Met kaascrouton
Paleta Iberica Cebo (25mnd), droge worst, eendenrilette en cornichons
Piccalillymayo, Mizuna en hazelnoot
Knolselderij, andijvie en gekarameliseerde uienjus
Harissa-#hummus, hazelnoten, krokante boerenkool en ingelegde romanesco
Runderstoof, jus, aardappelpuree,bospeen en bospaddenstoel
Buiten’s burgersaus, brioche, cheddar, ui, augurk en friet
Vraag de bediening
Mayonaise
Mosterd dressing en komkommer
Peultjes, bimi, gepofte knoflook en amandelschaafsel
Verse tomatensaus
Ketchup, cheddar en friet met mayonaise
Amandelcrumble en yoghurtijs
Cacao-rum sorbet
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