Menukaart van Restaurant Fusia

garnaal, komkommer en avocado

krab, zalm, tonijn en avocado

carpaccio, komkommer en rucola

kip, avocado en teriyakisaus

verse zalm en geflambeerde zalm als topping

zalm

tonijn

omelet

garnaal

krabstick

paling

zoet water garnaal

inktvis

zeebaars

zalm, kaas

geflambeerde zalm

geflambeerde tonijn

geflambeerde zeebaars

zalmtartaar

tonijntartaar

mais

zeewier

viskuit

krabsalade

zalm

tonijn

komkommer

grote rol

krabstick

rettich

avocado

verse zalm, avocado, groene masago, spicy mayo

kip, crispy, spicy mayo

komkommer, krabstick, avocado, masago, mayo

pittige tonijnmousse, komkommer, wasabi masago

garnaal, crispy, spicy mayo, groene masago

krokante roll, mayo

pittige zalmmousse, komkommer, sriracha

gefrituurde garnaal, mayo

garnaal, crispy, mayo, rode masago

zalm, avocado

gefrituurde kip, mayo

zalm, mango, komkommer

garnalen, masago, zeewier

mango, avocado, komkommer, tempura crunch, mayo

zalm

tonijn

krabstick, avocado

zeewier, avocado

garnaal

paling

zalm salade

kip salade

zeewier salade

krabstick salade

sojabonen

zoetzure komkommer

huisgemaakte Vietnamese loempia's met sla

gefrituurde gamba's

gefrituurde inktvisringen

vegetarische mini loempia's

gepaneerde kipfilet

gefrituurde aardappelkoekjes

gepaneerde kippenvleugels

gefrituurde garnalen

garnaal loempia's

garnalen, maïs, groenten

bief met teriyakisaus

lamskotelet

gegrilde mosselen

gegrilde biefrolletjes

kippasteitjes

gegrilde biefstukblokjes

biefspies met pindasaus

garnalenspies

kipspies

gamba's met wasabisaus

gegrilde zalmfilet met teriyakisaus

gegrilde kipblokjes

coquille met wasabisaus

garnalen met chilisaus

courgette met knoflook

champignons met knoflook

gepaneerde kip met zoetzure saus

kip met pikante saus

garnalen met knoflook, groenten en lente ui

bief in zwarte bonensaus

groentenschotel

kip in kong pao saus

diverse snacks

sesamballen gevuld met bonenpasta

friet

frikandel

kipnuggets

aardappelpartjes

Chinese tomaten soep

Chinese ravioli soep

gebakken dikke Japanse bami

gebakken rijst

witte rijst

zalm

tonijn

zalm (3st) en tonijn (3st)

gegrilde gamba's

1x Sake Nigiri (zalm)* 1x Ebi Nigiri (garnaal)* 1x Tamago Nigiri (omelet)* 3x Sake Maki (zalm)* 3x Kappa Maki (komkommer)* 3x California Maki (komkommer, krabstick, avocado, mayo)

2x Tamago Nigiri (omelet)* 2x Chuka Wakame Gunkan (zeewier)* 2x Crispy Roll Maki (krokante roll)* 6x Kappa Maki (komkommer)* 6x Oshinko Maki (rettich)

6x Zalm Mango (verse Zalm, mango, komkommer)* 6x California Roll (komkommer, krabstick, avocado, mayo)* 6x Tori Roll (gefrituurde kip, crispy, mayo)* 6x Fusia Roll (garnalen, masago, zeewier)* 6x Crispy Roll (krokante rol, mayo)* 6x Green Dragon Roll (garnalen, crispy, spicy mayo, groene masago)

6x California Maki (komkommer, krabstick, avocado, mayo)* 6x Spicy Tuna Maki (pittige tonijn, komkommer)* 6x Sake Maki (zalm rol)* 6x Maguro Maki (tonijn rol)* 6x Kappa Maki (komkommer rol)* 6x Kani Maki (krabstick rol)* 4x Futo Maki (grote rol)

4x Sake Nigiri (zalm)* 4x Maguro Nigiri (tonijn)* 4x Tamago Nigiri (omelet)* 4x Kani Nigiri (krabstick)* 9x California Maki (komkommer, krabstick, avocado, mayo)* 9x Spicy Tuna Maki (pittige tonijn, komkommer)*6x Sake Maki (zalm)* 6x Maguro Maki (tonijn)* 6x Kappa Maki (komkommer)* 6x Oshinko Maki (rettich)

6x Sake Maki (zalm)* 6x California Maki (komkommer, krabstick, avocado, mayo)* 6x Tori Roll Maki (gefrituurde kip, komkommer)* 6x Spicy Sake Maki (pittige zalm, komkommer)* 6x Crispy Roll Maki (krokante rol)* 6x zalm Mango Maki (zalm, mango, komkommer)* 6x Fusia Roll Maki (garnalen, masago, zeewier)* 4x Sake Sashimi (zalm)

4x Sake Nigiri ( zalm)* 4x Maguro Nigiri (tonijn)* 6x Saki Maki (zalm rol)* 6x Kappa Maki (komkommer rol)* 6x Fusia Roll (garnalen, masago, zeewier)* 6x Spicy Tori Roll (kip, crispy, spicy mayo)* 6x Red Dragon Roll (garnaal, crispy mayo, rode masago)* 6x Wasabi Salmon (verse zalm, avocado, groene masago, spicy mayo)* 6x Green Dragon Roll (garnaal, crispy, spicy mayo, groene masago)* 6x Flamed Sake Roll (verse zalm, komkommer, geflambeerde zalm)

Toppings:- Wakame zeewier- Oshinko rettich- Radicchio rosso- Sesam- Edamame sojabonen- Avocado- Komkommer- Masago viskuit Saus keuze:Mayo- Spicy mayo- Teriyakisaus

Toppings:- Wakame zeewier- Oshinko rettich- Radicchio rosso- Sesam- Edamame sojabonen- Avocado- Komkommer- Masago viskuit Saus keuze:- Mayo- Spicy mayo- Teriyakisaus

Toppings:- Wakame zeewier- Oshinko rettich- Radicchio rosso- Sesam- Edamame sojabonen- Avocado- Komkommer- Masago viskuit Saus keuze:- Mayo- Spicy mayo- Teriyakisaus

Toppings:- Wakame zeewier- Oshinko rettich- Radicchio rosso- Sesam- Edamame sojabonen- Avocado- Komkommer- Masago viskuit Saus keuze:- Mayo- Spicy mayo- Teriyakisaus

Sushi:* 2x Sake Nigiri (zalm)* 2x Maguro Nigiri (tonijn)* 3x Kappa Maki (komkommer)* 3x Tori Maki (gefrituurde kip, komkommer)* 3x California Maki (komkommer, krabstick, avocado)* 3x Crispy Roll Maki (krokante rol) Warme Gerechten:* Edamame (sojabonen)* Thang Tsu Ji (kip zoetzure saus)* Ebi Furai (gefrituurde garnalen 4st)* Yakitori (kipspiesjes 4st)* Gyu Yaki (biefstukblokjes)

Sushi:* 4x Sake Nigiri (zalm)* 4x Maguro Nigiri (tonijn)* 6x Kappa Maki (komkommer)* 6x Tori Maki (gefrituurde kip, komkommer)* 6x California Maki (komkommer, krabstick, avocado)* 6x Crispy Roll Maki (krokante rol)* 6x Spicy Sake Maki (pittige zalmmousse, komkommer)* 9x Fusia Roll Maki (garnalen, masago, zeewier) Warme Gerechten:* Edamame (sojabonen)* Mini loempia's (12st)* Thang Tsu Ji (kip zoetzure saus)* Ebi Furai (gefrituurde garnalen 8st)* Yakitori (kipspiesjes 4st)* Gyu Yaki (biefstukblokjes)* Teppan Gamba (met wasabisaus 8st)* Tausi Ngau (bief met zwarte bonensaus)

Keuze uit 5 gerechten: 1 A gerecht, 1 B ​gerecht, 2 C gerechten en 1 D gerecht.A:- Thang Tsu Ji (kip zoetzure saus)- Kip Fusia (kip pikante saus)- Tausi Ngau (bief zwarte bonensaus)- Boedha Schotel (gewokte groenten)- Kong Bao Kai (kip in kong bao saus) B:- Edamame (sojabonen)- Tsukemono (zoetzure komkommer)- Ika Furai (inktvisringen 6st)- Harumaki (loempioa's 6st) C:- Ebi Tempura (gefrituurde gamba's 4st)- Ebi Furai ( gefrituurde garnalen 4st)- Ramu Choppu (lamskoteletjes 2st)- Usuyaki (biefrollen 4st)- Gyoza (kippasteitjes 6st)- Thaise Biefspies (4st)- Ebi Teriyaki (garnalenspiesjes 4st)- Yakitori (kipspiesjes 4st)- Teppan Gamba (6st)- Sake Teriyaki (zalm 2st)- Gyu Yaki (biefstuk blokjes)- Tori Teriyaki (kipblokjes) D:- Witte rijst- Gebakken rijst- Gebakken udon (bami)

extra sojasaus

huisgemaakte teriyakisaus

huisgemaakte chilisaus

roze Japanse gember