Dragon Garden

Maandmenu april

Babi Pangang, Foe Yong Hai met kipfilet, twee stokjes saté ajam, mini loempia's en kroepoek

Pikante, zure soep 'Sun Lak Ton'

Rijk gevuld met fijngesneden tofu, Xue Cai (traditionele Chinese groenten), bamboostrips en Noorse #garnalen

Verse broccoli met ossenhaasfilet

Klassiek Chinees roerbak gerecht met malse ossenhaasfilet en verse broccoli

Maandmenu april

Babi Pangang, Foe Yong Hai met kipfilet, twee stokjes saté ajam, mini loempia's en kroepoek

Pikante, zure soep 'Sun Lak Ton'

Rijk gevuld met fijngesneden tofu, Xue Cai (traditionele Chinese groenten), bamboostrips en Noorse #garnalen

Verse broccoli met ossenhaasfilet

Klassiek Chinees roerbak gerecht met malse ossenhaasfilet en verse broccoli

Cheun Bauw Kai

Schotel van gemarineerde kipfilet met Chinese prei, Thoi Sam en gebakken uitjes

Kon Po Ngau

Gekruide ossenhaasfilet met diverse groenten en cashewnoten in een licht pikante Kon Po-saus, uit Szechuan

Cheun Bauw Ngau

Schotel van gemarineerde ossenhaasfilet met Chinese prei, Thoi Sam en gebakken uitjes

Kon Po Ha

Chinese #garnalen met diverse groenten en cashewnoten in een licht pikante Kon Po-saus

Cantonese gegrilde #garnalen

Licht gepaneerde geurige en kruidige grote Chinese #garnalen met diverse groenten, knoflook en Spaanse pepers

Kon Po Tau Foe

Tahoe met groeten en cashewnoten in een licht pikante Kon Po-saus, uit Szechuan

Chiu Yim Kai

Drooggebakken, krokante lichtgepaneerde kipfilet met diverse groenten, Spaanse pepers en knoflook

Szechuan Ngau

Malse ossenhaasfilet op Szechuan-wijze pikant gekruid

Tjap Kam Po

Traditionele geroerbakte Chinese mixschotel van vlees, #garnalen, kip en groenten

Chinese #kippensoep

Geserveerd met kipfiletstukjes en dungesneden eisliertjes

Chinese tomatensoep

Geserveerd met fijngesneden kipfilet

Chinese Haaienvinnensoep

Geserveerd met fijngesneden ham

#Wan Tan soep

Met Cantonese vleespasteitjes en Thoi Sam (Chinese groenten)

Soep 'Dragon Garden'

Smaakvolle soep gemaakt van kippen-, tomaten- en groentebouillon. Rijk gevuld met fijngesneden diverse groente en kipfiletblokjes

Pikante, zure soep ‘Sun Lak Ton’

Rijk gevuld met fijngesneden tofu, Xue Cai (traditionele Chinese groeten), bamboostrips en Noorse #garnalen

Kroepoek

Diverse sauzen

Keuze uit: Babipangang saus, sate saus, zoetzure saus

Loempia speciaal

Ambachtelijke Chinese maaltijdloempia met vlees, ei en taugé

Loempia speciaal #vegetarisch

Ambachtelijke Chinese maaltijdloempia met ei en taugé

Loempia speciaal met kip

Ambachtelijke Chinese maaltijdloempia met kip, ei en taugé

Kantonese loempia's

5 stuks krokante Chinees-Indische mini loempia's

#Kerrie Kok

5 stuks krokante Chinese filodeeghapjes met kerrievulling

Pisang goreng

4 grote stuks #gebakken banaan met poedersuiker-topping

Pangsit goreng

6 stuks, krokant gebakken Chinese deegflensjes met zoetzure saus

Sieuw mai

Traditionele Cantonese gestoomde vleespasteitjes met zoetzure saus

Gegrilde Chinese spareribs

Cantonese Cha Sieuw spareribs met zoetzure saus

Saté Ajam

4 stokjes kipsaté in pindasaus

Saté #garnalen

3 stokjes gepaneerde Chinese #garnalen in pindasaus

Mongools gegrilde saté van ossenhaas

2 spiezen met malse, grote stukken ossenhaasfilet, ui en paprika in een ambachtelijke ketjapsaus

Witte rijst

Atjar

Grote #Nasi Goreng

Gewokt met ei, doperwten en prei. Wordt geserveerd met een spiegelei en twee plakken ham.

Nasi 'Speciaal'

Nasi met een kippenbout in Babi Pangang-saus en 1 stokje Saté Ajam

Nasi met Sate

Gewokte nasi met drie stokjes Saté Ajam

Nasi met groenten en kipfilet

Gewokte nasi met geroerbakte groenten en kipfilet in oestersaus

Nasi met groenten en ossenhaasfilet

Gewokte nasi met geroerbakte groenten en ossenhaasfilet in oestersaus

Nasi met groenten en grote Chinese #garnalen

Gewokte nasi met geroerbakte groenten en grote Chinese #garnalen in oestersaus

Nasi 'Yong Chow'

Rijkgevuld met Noorse #garnalen, Cha Sieuw stukjes en doperwten

Nasi 'Compleet'

Nasi met Babi Pangang, Chinese omelet en één stokje Saté Ajam

Nasi 'Dragon Garden'

Nasi met Babi Pangang, Foe Yong Hai, Koe Lo Yuk en kipfilet met een speciale saus van de chef-kok

Chinese Bami met kipfilet

Geroerbakte Chinese bami met kipfilet

Grote #Bami Goreng

Gewokt met ei, doperwten en prei. Wordt geserveerd met een spiegelei en twee plakken ham.

Bami 'Speciaal

Bami met een kippenbout in Babi Pangang-saus en 1 stokje Saté Ajam

Bami met Sate

Gewokte bami met drie stokjes Saté Ajam

Bami met groenten en kipfilet

Gewokte bami met geroerbakte groenten en kipfilet in oestersaus

Bami met groenten en ossenhaasfilet

Gewokte bami met geroerbakte groenten en ossenhaasfilet in oestersaus

Bami met groenten en chinese #garnalen

Gewokte bami met geroerbakte groenten en grote Chinese #garnalen in oestersaus

Bami 'Yong Chow'

Rijkgevuld met Noorse #garnalen, Cha Sieuw stukjes en doperwten

Bami 'Compleet'

Bami met Babi Pangang, Chinese omelet en één stokje Saté Ajam

Bami 'Dragon Garden'

Bami met Babi Pangang, Foe Yong Hai, Koe Lo Yuk en kipfilet met een speciale saus van de chef-kok

Mihoen goreng met kipfilet

Mihoen goreng

met ossenhaasfilet

Mihoen goreng

met Chinese #garnalen

Mihoen goreng 'Singapore'

Gewokt met kruidige, geurige kerriepoeder, huisgemaakte sambel, Noorse garnaaltjes en stukjes Cha Sieuw-vlees

Foe Yong Hai met kipfilet

Foe Yong Hai

met ossenhaasfilet

Foe Yong Hai

met grote Chinese #garnalen

Tjap Tjoy met kipfilet

Tjap Tjoy met ossenhaasfilet

Tjap Tjoy

met grote Chinese #garnalen

Verse broccoli met ossenhaasfilet

Klassiek Chinees roerbak gerecht met malse ossenhaas en verse broccoli

Verse broccoli met grote Chinese #garnalen

Klassiek Chinees roerbak gerecht met grote Chinese #garnalen en verse broccoli

Thoi Sam Cha Sieuw

Cantonees gewokte Chinese groenten met geroosterd varkenvlees

Thoi Sam Ngau Yuk

Cantonees gewokte Chinese groenten met ossenhaasfilet

Ajam Pangang

Krokante, #geroosterde kip met Babi Pangang-saus

Kipfilet

met groenten en ketjapsaus

Koe Lo Kai

Kipfilet in een krokant jasje, geserveerd met zoetzure saus

Kipfilet

met ananas en zoetzure saus

Kipfilet

met groenten en kerriesaus

Kipfilet

met groenten en zwarte bonensaus

Kon Po Kai

Gekruide kipfilet met diverse groenten en cashewnoten in een licht pikante Kon Po-saus, uit Szechuan

Cheun Bauw Kai

Schotel van gemarineerde kipfilet met Chinese prei, Thoi Sam en gebakken uitjes

Moen Koe Kai

Licht gepaneerde kipfilet in een zoetzure knoflooksaus

Shang Hai Kai

Lichtgapaneerde kipfilet met diverse vruchten in een zoetzure saus

Babi Pangang

Geroosterde varkensprocureur met Babi Pangang-saus

Babi Ketjap

Geroosterde varkensprocureur met ketjapsaus

Babi Pangang met ananas

Geroosterde varkensprocureur met gesneden ananas en zoetzure saus

Sieuw Yuk

Op Cantonese wijze krokant geroosterde buikspek. Wordt geserveerd met een los bekertje Babi Pangangsaus

Cha Sieuw

Traditioneel Cantonees geroosterd mager vlees met oestersaus

Babi Pangang 'Dragon Garden'

Combinatiegerecht van Cha Sieuw en Babi Pangang

#Varkensvlees

met groenten en Boemboe Balisaus

#Varkensvlees

met groenten en zwarte bonensaus

Kon Po Yuk

Gekruide varkenshaas met diverse groenten en cashewnoten in een licht pikante Kon Po-saus, uit Szechuan

Hong Kong Koe Lo Yuk

Krokante, licht gepaneerde #varkensvlees met ananas en een speciale zoetzure saus van de chef-kok

Ossenhaasfilet

met groenten en oestersaus

Ossenhaasfilet

met zoetpikante gembersaus

Ossenhaasfilet

met groenten en zwarte bonensaus

Ossenhaasfilet

met groenten en Boemboe Balisaus

Kon Po Ngau

Gekruide ossenhaasfilet met diverse groenten en cashewnoten in een licht pikante Kon Po-saus, uit Szechuan

Cheun Bauw Ngau

Schotel van gemarineerde ossenhaasfilet met Chinese prei, Thoi Sam en gebakken uitjes

Gegrilde #Pekingeend

Kantonese geroosterde eendenborstfilet met oestersaus

Gegrilde #Pekingeend

met ananas en zoetzure saus

Moei Wo Hap

Gemarineerde eendenborstfilet met Chinese champignons in een lichtpikante saus

Gebakken Chinese #garnalen

Krokante, gepaneerde tijgergarnalen. Geserveerd met zoetzuur-saus.

Chinese #garnalen

met groenten en Boemboe Balisaus

Chinese #garnalen

met groenten en zoetzure sausGluten

Kon Po Ha

Grote Chinese #garnalen met diverse groenten en cashewnoten in een licht pikante Kon Po-saus

Cantonese gegrilde garnalenMild

Licht gepaneerde geurige en kruidige grote Chinese #garnalen met diverse groenten, knoflook en Spaanse pepers

. #Tongfilet met ketjapsaus

Licht gepaneerde #Tongfilet met diverse groenten en ketjapsaus

Gado Gado

Warme saladeschotel van Taugé, satésaus, spiegelei en kroepoek

Nasi rames extra speciaal

Met één stokje Saté Ajam, kippenboutje met Babi pangangsaus, spiegelei, Twee soorten Rames rundvlees en Gado Gado. Wordt geserveerd in gescheiden bakjes.

Bami rames extra speciaal

Met één stokje Saté Ajam, kippenboutje met Babi pangangsaus, spiegelei, Twee soorten Rames rundvlees en Gado Gado. Wordt geserveerd in gescheiden bakjes.

Twee soorten Rames rundvlees

Op twee wijzen gestoofde Indische rundvlees - daging smoor & roedjak

Vegetarische Tjap Tjoy

Diverse gewokte Chinese groenten met knoflook

Vegetarische Foe Yong Hai

Chinese omelet gevuld met diverse groenten en tomatensaus

Tau Foe met Chinese champignons

#Tofu met groenten en Chinese champignons in oestersaus

Kon Po Tau Foe

#Tofu met groeten en cashewnoten in een licht pikante Kon Po-saus, uit Szechuan

Lee Sam Tjoy

#Tofu met verscheidene groenten in een lichtpikante kerriesaus

Tjap Tjoy en Foe Yong Hai

Tjap Tjoy en Koe Lo Kai

Babi Pangang en Foe Yong Hai

Babi Pangang en Saté Ajam

Babi Pangang en Koe Lo Kai

Babi Pangang en Kip

met kerriesaus

Babi Pangang en Tjap Tjoy

Babi Pangang en Ajam Pangang

Foe Yong Hai en Kipfilet

met kerriesaus

Foe Yong Hai en Koe Lo Kai

Kip met kerriesaus en Babi Ketjap

Gebakken #garnalen, Babi Pangang en Saté Ajam

3 stuks grote Tempura #garnalen, Babi Pangang en 2 stokjes Saté Ajam

Ma La Kai

Traditioneel gerecht uit Szechuan met gemarineerde kipfiletreepjes, sesamolie en Szechuan-bloempepers

Chiu Yim Kai

Drooggebakken, krokante lichtgepaneerde kipfilet met diverse groenten, Spaanse pepers en knoflook

Szechuan Ngau

Malse ossenhaasfilet op Szechuan-wijze pikant gekruid

Tjap Kam Po

Traditionele geroerbakte Chinese mixschotel van vlees, #garnalen, kip en groenten

Saam Kwak

Licht gepaneerde #tongfilet, Chinese #garnalen en Surimi krab in een speciale saus van de chef-kok

Chuen Ka Fook

Chinese familiegeluk-schotel: #tongfilet, #garnalen, Chinese visballetjes, diverse soorten vlees en cashewnoten in een licht pikante saus

Chinese rijsttafel

Chinese tomatensoep, Kroepoek, Saté Ajam, Foe Yong Hai, Babi Pangang, Kipfilet met ketjapsaus en Koe Lo Yuk.

Indische rijsttafel

Kip met chilisaus, Daggin Roedjak, Dagging Smoor, Foe Yong Hai, Saté Ajam, Gado Gado, Pisang goreng, Kroepoek, Atjar, pinda's en diverse vruchten.

Cantonese rijsttafel

Kantonese loempia's, Soep 'Dragon Garden, Ossenhaasfilet met Boemboe Balisaus, Chinese tempura garnalen, Gegrilde #pekingeend, Gesneden varkenshaas met zwarte bonensaus.

Rijsttafel 'Dragon Garden'

Chinese Hors-d'oeuvre met kerriekok, Chinese spareribs en Pangsit goreng, Soep 'Dragon Garden', Ossenhaasfilet met zwarte bonensaus, Gesneden varkenshaas met Szechuan saus, Shang Hai Kai, Gegrilde #pekingeend en Gepaneerde krab.