Restaurant Zuiver Amersfoort

Meer informatie

Vlooswijkseweg 1
3832 RG Leusden


Menukaart van Restaurant Zuiver Amersfoort

Laatst bijgewerkt op 17.12.2024
Klassiek gesorteerd
Dagelijks serveren wij een wisselend verrassingsmenu. Een culinair menu waar ons keukenteam al haar creativiteit in kwijt kan, bestaande uit gerechten die niet op de kaart staan. Uiteraard houden wij rekening met uw wensen en/of allergieën.
3-gangen verrassingsmenu
46,00
4-gangen verrassingsmenu
54,00
5-gangen verrassingsmenu
61,00
Combineer uw diner of verrassingsmenu met een passend wijnarrangement:
Bijpassend glas
vanaf
7,00
2-glazen wijnarrangement
15,00
3-glazen wijnarrangement
22,50
4-glazen wijnarrangement
30,00
5-glazen wijnarrangement
De wijnarrangementen zijn ook als halve glazen te bestellen
37,50
Carpaccio
Parmezaanse kaas | truffelmayo | pittenmix wijnsuggestie: Cantina Aldeno, Pinot Grigio D.O.C. Trentino
16,00
Caesar salade
kippendij | romaine sla | ei | Parmezaan | ansjovismayo wijnsuggestie: Alceño, Talma Verdejo Vina Varietal Jumilla
21,00
Steak tartaar
rode ui | kappertjes | eidooier | mosterd wijnsuggestie: Giuliana Vicini Rosato Colline Pescaresi I.G.P. Abruzzo
16,50
23,50 XL
Tournedos
rode wijnsaus | pommes fondant | spinazie Lady wijnsuggestie: Valle de la Puerta, Malbec Classico D.O. Famatina Valley
36,50 125 gr
54,50 XL 250 gr
Coupe Zuiver
vanille-ijs | brownie | caramel | banaan | chocoladesaus
13,00
Alle voorgerechten worden geserveerd met (glutenvrij) brood en boter
Oesters
vinaigrette | citroen
12,50 3 stuks
23,00 6 stuks
Rode linzensoep
bleekselderij | tomaat | komijn
8,00
Zuiver proeven
selectie favourites van de chef
14,50
Fourme d'Ambert
gemarineerde paddenstoelen | hazelnoot | balsamico | pittenmix
14,00
Gemarineerde zalm in rode biet
yoghurtcrème | radijs | komkommer
16,00
Verrassing
voorgerecht uit het verrassingsmenu
15,00
Diamanthaas
krielaardappel | groene asperge | rode wijnsaus
28,50
Kabeljauw
kruidenkorst | crème van zoete aardappel | venkel | tricolore van biet
26,00
Linguine à la Aglio
Parmezaan | cherrytomaat | peterselie
22,00
Maïskip
gevogeltejus | salie | groene asperge | pastinaakpuree
26,50
Saté Zuiver
kroepoek | atjar | friet
21,00
Vis van de dag/ dagprijs
seizoensgroenten | aardappel
Crème van zoete aardappel gerookte .knolselderij | groene asperge | radijs | truffelchips
20,00
Verrassing
hoofdgerecht uit het verrassingsmenu
27,00
Friet mayo
4,50

veganistisch veganistisch

Truffelfriet
5,50
Zoete aardappelfriet
6,50
Groene salade
4,50

veganistisch veganistisch

Speciaal voor de culinaire kinderen onder ons zijn de meeste gerechten ook als kinderportie te bestellen.
Snack naar keuze
friet | salade
12,50
Pasta
Parmezaan | cherrytomaat | peterselie
11,50
Saté
friet | salade
14,50
Vis van de dag
friet | salade
16,50
Coupe Zuiver
vanille-ijs | brownie | caramel | banaan | chocoladesaus
7,00
Zuiver snoepen
wisselend | zoet | van het seizoen
14,00
Trifle van stoofpeer
kaneel | kokos | vanille
12,00
Crème brûlée van koffie
klestkop | caramel ijs
11,00
Cheesecake
citrus | vanille | grapefruit
12,00
Kaasplankje
vier kazen | Rinse appelstroop | noten-vijgenbrood
17,00

vegetarisch vegetarisch

Verrassing
nagerecht uit het verrassingsmenu
10,00
Friandises
wisselend | zoet | vier items
7,00
Espresso Martini
koffielikeur | vodka | espresso
10,30
Zuivere koffie
Frangelico | Grand Marnier | room
9,30
Irish
Ierse whiskey | basterdsuiker | room
9,30
Spanish
Tia Maria | room
9,30
French
Grand Marnier | room
9,30
Brazilian
Tia Maria | Grand Marnier | room
9,30
Italian
Amaretto | room
9,30
Carpaccio
Parmezaanse kaas | truffelmayo | pittenmix wijnsuggestie: Cantina Aldeno, Pinot Grigio D.O.C. Trentino
16,00
Steak tartaar
rode ui | kappertjes | eidooier | mosterd wijnsuggestie: Giuliana Vicini Rosato Colline Pescaresi I.G.P. Abruzzo
16,50
23,50 XL
Tournedos
rode wijnsaus | pommes fondant | spinazie Lady wijnsuggestie: Valle de la Puerta, Malbec Classico D.O. Famatina Valley
36,50 125 gr
54,50 XL 250 gr
Saté Zuiver
kroepoek | atjar | friet wijnsuggestie: Rioja Vega, Tinto Tempranillo D.O.C. Rioja Alta
21,00
Runderburger
brioche bol | cheddar | rode ui | spek | friet wijnsuggestie: Quatre Saisons Merlot I.G.P. Pays d'Oc
22,50
Coupe Zuiver
vanille-ijs | brownie | caramel | banaan | chocoladesaus
13,00
Business Lunch
wisselend | tweegangen | van het seizoen binnen 1 uur geserveerd
34,50
keuze uit bruin- of wit boerenbrood
Clubsandwich
kip | rookspek | scharrelei | boerenkaas
16,00
Boerenbrood tonijnsalade
scharrelei | augurk | rode ui | kappertjes
17,00
Boerenbrood pulled chicken
tomaat | radijs | BBQ-saus
13,00
Boerenbrood carpaccio
Parmezaanse kaas | truffelmayo | pittenmix
17,00
Boerenbrood fourme d'Ambert
gemarineerde paddenstoelen | hazelnoot | balsamico | pittenmix
14,00
Croque monsieur
focaccia | ham | kaas | bechamel
9,50
Oma Bobs kroket
2 stuks | brood naar keuze | mosterd
12,50
Rode linzensoep
bleekselderij | tomaat | komijn
8,00
Caesar salade
kippendij | romaine sla | ei | Parmezaan | ansjovismayo
21,00
Surf & Turf
teriyaki beef | gamba | oosterse salade | noedels
21,00
Poké bowl
zalm | garnaal | avocado | wakame | sushirijst
21,00
Fourme d'Ambert
gemarineerde paddenstoelen | hazelnoot | balsamico | pittenmix Alle salades worden geserveerd met (glutenvrij) brood en boter.
18,00
Omelet of uitsmijter gerookte zalm
seizoensgroenten
17,00
Boeren omelet of uitsmijter
boerenkaas | beenham | seizoensgroenten | rookspek
15,00
Friet mayo
4,50
Truffelfriet
5,50
Zoete aardappelfriet
6,50
Groene salade
4,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Zuiver Amersfoort is 17.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.