LUXE BITTERGARNITUUR
Tartaar van haring met kervel en room - gerookte zalm met Hollandse garnalen, welke gewenteld zijn in een huisgemaakte cocktailsaus - combinatie van heilbot en gerookte paling - carpaccio met pesto en pijnboompitten - brie met walnoot en honing - verse rauwe ham afgemaakt met een olijf