Vegetarische samosa
Een klassieke Indiase snack bestaande uit krokante, vegetarische, gefrituurde deeghapjes. De driehoekige buitenkant is krokant en gevuld met een smaakvolle mix van gekruide aardappelen en erwten. Elke portie bevat twee van deze hapjes en wordt geserveerd met een zoetzure tamarinde chutney om de smaken perfect in balans te brengen.