Brasserie De Helftheuvel

Salade #Carpaccio

Rundvlees, Parmezaanse kaas, sla, rucola, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en verse pesto of truffelmayonaise

Salade Geitenkaas

Geitenkaas met spek (warm), rode biet, rode ui, zontomaat, komkommer, sla, balsamico en walnoten

Salade krokante Kip

Warme krokante kip, zoetzure rode ui, komkommer, zilveruitje, sesammayonaise, sesamzaadjes, bosui en wortel. Salades worden geserveerd met boerenbrood (wit of bruin)

Salade #Carpaccio

Rundvlees, Parmezaanse kaas, sla, rucola, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en verse pesto of truffelmayonaise

Salade Geitenkaas

Geitenkaas met spek (warm), rode biet, rode ui, zontomaat, komkommer, sla, balsamico en walnoten

Salade krokante Kip

Warme krokante kip, zoetzure rode ui, komkommer, zilveruitje, sesammayonaise, sesamzaadjes, bosui en wortel. Salades worden geserveerd met boerenbrood (wit of bruin)

Filet Americain

Filet americain, truffelmayo, pijnboompitten, rode ui, augurk, kappertjes, zontomaatjes komkommer en sla

#Carpaccio

Rundvlees, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, sla, zontomaatjes, rode ui, rucola en truffelmayonaise of pesto

Gerookte #Zalm

Gerookte #Zalm, bieslook, roomkaas, ei, sla, rode uitje, appelkappertjes en zontomaatjes

#Tonijn

Huisgemaakte tonijnsalade, ei, rood uitje, sla, kappertjes, zontomaatjes zilveruitjes en komkommer

Warme Beenham

Beenham met mosterdsaus, gebakken uitje, sla en bosui

Pikante Kip

Biologische kippen dij, komkommer, sla, bosuitje, taugé, sesamzaad en pikante saus

Warme Brie

Warme brie, rucola, walnoten, honing, rood uitje en zontomaatjes

Clubsandwich Kip

Gerookte kip, bacon, ei, tomaat, augurk, sla, komkommer, huisdressing en chips

Uitgesmeten eieren

Drie of vier spiegeleieren, boerenbrood, ham en/of kaas en/of spek

Kroketten op brood

Twee rundvleeskroketten, boerenbrood en mosterd of mayonaise

Twaalfuurtje

Kroket, spiegelei, ham, kaas, huzarensalade, tomatensoepje en boerenbrood

Kip #Teriyaki

Biologische kip, teriyakisaus, sla, bosui, sesamzaadjes, boerenbrood

Roerbak #Udon Noedels

#Udon Noedels, kip, wokgroente, taugé, bosuitje, zoet-pittige saus en kroepoek. Ook Vega te bestellen

Royal Burger

Rundvleesburger 130 gram, Italiaanse bol, bacon, cheddar, spiegelei, ui, augurk, tomaat, sla en bbq saus

Royal Vegan Burger

130 gram, Italiaanse bol, tomaat, sla, vegan cheddar, gebakken ui en vegan mayonaise

Pasta Italia

Bolognesesaus, rundergehakt, Italiaanse groenten, oregano, rucola, rode ui en snippers parmezaan

Kipsaté spiezen

180 gram biologische kipsaté, satésaus, taugé, verse salade en kroepoek. Boerenbrood of friets

Tompouce Kippenragout

Kippenragout, bladerdeegtompouce, frisse salade en boerenbrood of friets

Tomatensoep

Onze befaamde zelfgemaakte tomatensoep met balletjes, groenten, brood en kruidenboter

#Vissoep

Met vis en zeevruchten uit de Noordzee, brood en kruidenboter

Seizoenssoep

Met bijpassend garnituur, vraag het aan de bediening

Geitenkaas warm uit de oven

Tomaat, pesto, rucola, pijnboompitjes en balsamico op boerenbrood (wit of bruin)

#Croque Helhfteveul

Toast wit boerenbrood, pittig rundergehakt, oude kaas en chilisaus

Franse Tosti

Toast bruin boerenbrood, brie, rucola, walnoten, ananas en honing

Bourgondische Bitterballen

9 stuks, met mosterd

Bittergarnituur

10 stuks, met curry en mayonaise

Broodplankje

Boerenwit en bruinbrood, pesto, truffelmayao-en kruidenboter

Frites & Snacks

Frietjes, appelmoes en keuze uit een kroket, frikandel of kipnuggets

Tosti Kaas en/of Ham

Casinobrood met kaas en/of ham

Tosti Hawai

Casinobrood met kaas en/of ham en ananas

Poffertjes

12 stuks, met roomboter en poedersuiker

Tomatensoepje