Picasso Restaurant

DRIEGANGENMENU

Stel uw eigen driegangenmenu samen Voorgerecht - hoofdgerecht - 2 nagerechtjes

Te bestellen vanaf 16:00

Gerechten zijn ook los te bestellen

VOORGERECHTENMENU

Stel uw eigen voorgerechtenmenu samen 2 voorgerechten - 2 nagerechtjes

DRIEGANGENMENU

Stel uw eigen driegangenmenu samen Voorgerecht - hoofdgerecht - 2 nagerechtjes

Te bestellen vanaf 16:00

Gerechten zijn ook los te bestellen

VOORGERECHTENMENU

Stel uw eigen voorgerechtenmenu samen 2 voorgerechten - 2 nagerechtjes

Te bestellen vanaf 16:00

Gerechten zijn ook los te bestellen

VLEES #TAPAS

#Carpaccio, gerookte eend & hoisin, Pata Negra & Parmezaan-schuim, kip chunks & dip

VIS #TAPAS

Scampi’s chiliroom, gyoza taco spicy zalm, rabas empanados (gepaneerde inktvis), #garnalen kroketjes & cocktailsaus

DUTCH #TAPAS

Brioche gerookte #paling, kroketjes & dip, pulled chicken, Hollandse garnalencocktail

ASIAN #TAPAS

#Carpaccio Asian style, #yakitori & sesamsaus, #sashimi #zalm, kip gyoza & dip

SCAMPI PICASSO

Gebakken scampi’s, stoneleeks, chiliroom saus

#CARPACCIO TRUFFO

Dungesneden zijlende, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitjes, truffelmayonaise

#CARPACCIO FRANCESCO

Dungesneden zijlende, Pata Negra, Parmezaanschuim, rucola, truffel-chiliolie, pijnboompitjes

ASIAN SURF EN TURF

Gewokte scampi’s, ossenhaaspuntjes, #ramen noedels, Asian glaceersaus, koriander

#SASHIMI #TONIJN/#ZALM

#TONIJN, #ZALM, wakamé, sojasaus, wasabi, edamame, torpedo garnaal

TRIPEL GEROOKTE #ZALM

Krokant Tunnbröd, gerookte #ZALM, zoetzuur, mierikswortel

FLAMMKUCHEN

Crème fraîche, stoofpeer, rode biet, tijm, ricotta, noten

EEND & #TONIJN ROLL

Gerookte eend, komkommer zoetzuur, sashimi #TONIJN, wasabimayo

SALADE GEITENKAAS

Veldsla, Romeinse sla, peer, appelstroopdressing

TOMATENSOEP

Basilicum, room

INDISCHE POMPOENSOEP (OOK VEGA TE BESTELLEN)

Kip, ei, laos, gebakken uitjes

EEND “SHABU SHABU”

Kombu dashi, shiitake, paksoi, bieslook, sesamolie

SURF & TURF

Gebakken scampi’s, zalmfilet, knoflook, ossenhaas, pepersaus

MIX GRILL

Kalfsbiefstuk, BBQ-kippendijtjes, varkenshaas,

avette, drie koude sausjes

TOURNEDOS MEDAILLONS 200 GRAM (IN MENU +4,50)

Groenten, peper-, rode port of Hollandaisesaus

SPARERIBS (450 GRAM)

Sweet & spicey

BIFE DE CUADRIL

Argentijnse #biefstuk, Chimichurri, groenten

OSSENHAASPUNTJES (TOPPER PICASSO)

Verse gewokte groenten, licht zoet, licht pikant, Bombay Bali-ketjapsaus

SPAGHETTI AGLIO (PICASSO FAVORIET)

Ossenhaaspuntjes, Spaanse peper, knoflook, rucola, Parmezaanse kaas

RUNDER SUKADE

Rode wijn reductie, bospaddenstoelen, truffel, aardappelpuree

SATÉ AJAM

Malse kippendij, Antilliaanse pindasaus, zoetzuur

RIBEYE STEAK

Groenten, gerookte knoflook jus

CHICKEN PARMIGIANA

Kipfilet, tomato frito, Parmezaan, tijm, knoflook

FRISSE SALADE

Alle gerechten worden geserveerd met verse frieten. Wilt u meer, vraag het gerust. Een allergie? Vraag naar onze speciale kaart.

#ZALM & TOMAAT

Bouillon, kerstomaat, crispy chili-olie, dille, basilicum

#KABELJAUW

Romige spinazie, Hollandaise saus, verse kruiden, panko-krokant

SPAGHETTI PESCE

Zalm, scampi’s, Noorse #garnalen, zongedroogde tomaat, chiliroom saus

PASTA TRUFFEL

Tagliatelle, roomsaus, truffel, Parmezaanse kaas

#RENDANG JACK FRUIT

Jackfruit, kokos, pappadum, yoghurt, gebakken uitjes

JEROEN BOSCH PALET

Tomatensoep / volkorenbrood, krokante cajunkip, sesamsaus / witbrood, #carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, pestodressing / volkorenbrood, bourgondische kroket, grove mosterd

PICASSO TAPA SPECIAL (VOOR 2 PERSONEN)

#Carpaccio, zalm & zoetzuur, Pata Negra ham, gerookte eendenborst, panko garnaal, #yakitori & sesam, Hollandse garnalencocktail, gyoza & dip

PICASSO PROEVERIJ

Gerookte paling, Hollandse garnalen, #carpaccio, gerookte #zalm, gerookte eendenborst hoisin, tonijnsalade

VIS KWARTET

Hollandse garnalencocktail, gerookte #paling, tonijnsalade, gebakken scampi’s

SALADE GEITENKAAS (GESERVEERD MET OLIJFBROOD)

Stoofpeer, appelstroopdressing

PULLED PADDO’S & BRIOCHE TOAST

Burrata, oesterzwammen, rode biet, truffelolie

BIEFSTUKREEPJES

Flat bread, gemarineerde biefstukreepjes, olijfolie, taugé, oosterse mayonaise

SALADE VIS (GESERVEERD MET OLIJFBROOD)

Gerookte #paling, scampi’s, gerookte #zalm, tonijnsalade, French dressing

STOKBROODJE CAJUNKIP

Krokante cajunkip, sla, komkommer, tomaat, oosterse mayonaise

VOLKORENBROOD #CARPACCIO

Parmezaanse kaas, rucola, truffelmayonaise, pijnboompitjes

NAANTA BLT (LEKKER VERNIEUWEND)

Gerookte kipfilet, bacon, tomaat, sla, truffelmayonaise

SMASHBURGER PICASSO

rundergehakt, wiskey Maple saus, ui, cheddar

BOURGONDISCHE KROKETTEN

Twee kroketten, volkoren of wit brood, mosterd

TOSTI #CARPACCIO (TOPPER)

Tomaat, mozzarella, pesto, #CARPACCIO, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitjes

TRIO VAN BROOD

Gerookte zalm, kruiden-crème / #carpaccio van zijlende, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, pestodressing / kipwrap

#PIZZA PULLED CHICKEN (ECHTE PIZZA)

Tomatensaus, basilicum, pulled chicken, mozzarella

EGGS ROYALE HOLLANDAISE (NIEUW)

Gerookte #zalm Briochebrood, gepocheerd ei, luchtige Hollandaise saus

TOMATENSOEP

Basilicum, room

INDISCHE POMPOENSOEP

Kip, ei, laos, gebakken uitjes (ook vega te bestellen)

SCROPPINO “KLASSIEK” (IN MENU +1,50)

Italiaanse verfrissing, prosecco, limoncello, citroenijs, Vodka

ICE-CREAM IN A CUP

Ambachtelijk ijs van patisserie De Rouw, hazelnootsmaak

TIRAMISU

Mascarpone, cacao, Amaretto, lange vingers

#TARTUFO

Ijs-bonbon, truffelchocolade, cacao, slagroom, vleugje Marsala

CHEESECAKE PICASSO

Luchtig, MonChou, Bastogne, bosbessen

CHEESECAKE “NEW YORK”

Vanille, roomkaas, kruimeldeeg

LUIKSE #WAFEL

Witte & bruine #chocolademousse, crumble

NOUGATINE ‘IJSTAART’

Gesuikerde noten, klassieker, slagroom

ICE COFFEE

Vanille Nespresso, ijsblokjes, melk, vanillesaus

DAME BLANCHE

Vanilleroomijs, vanille crumble, chantilly mascarpone, cacao tuilles, chocolade saus

KINDERIJSJE

Vanille-ijs, slagroom, Smarties, verrassing