Waar heb je trek in?

7evenden Hemel

Meer informatie

Korte Putstraat 13-17
5211 KP 's-Hertogenbosch

Vind je het lekker hier?

Menukaart van 7evenden Hemel

Laatst bijgewerkt op 10.02.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Small heaven

HEMELS BROOD
smeersels | olijfolie
8,00 €
Vind ik lekker!
OESTERS CLASSIC3 st. 12.00 6 st. 24.00 9 st.
Oosterschelde creuses oester (nr. 2) | rode wijn azijn | gesnipperde sjalot
36,00 €
Vind ik lekker!
PATA NEGRA
Spaanse Iberico ham | 50 gram | truffelmayonaise
15,00 €
Vind ik lekker!
CHORIZO CROQUETJES
6 stuks | truffelmayonaise
9,50 €
Vind ik lekker!
GEFRITUURDE GAMBA
6 stuks | chilisaus
9,00 €
Vind ik lekker!

Soepen

POMODORI
Pomodori tomaten | pesto | Parmezaanse kaas (vegetarisch)
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
BOSPADDENSTOELEN
Lichtgebonden | velouté
9,00 €
Vind ik lekker!
SOEP VAN HET MOMENT
Wisselende soep van de chef dagprijs
Vind ik lekker!

HOUSE OF CAVIAR

FRESH WATER BELUGA
10 gr.
25,00 €
Vind ik lekker!
30 gr.
65,00 €
Vind ik lekker!
BELUGA
30 gr.
155,00 €
Vind ik lekker!

Voorgerechten

CARPACCIO DI TARTUFO
Pijnboompitten | oude kaas | truffelmayonaise | rucola
18,00 €
Vind ik lekker!
CARPACCIO BALSAMICO
Pijnboompitten | oude kaas | spekjes | balsamicodressing | rucola
18,00 €
Vind ik lekker!
STEAK TARTAAR CLASSIC
Gepocheerd kwarteleitje | toast
17,00 €
Vind ik lekker!
RODE BIET
Yoghurt | kaaskrokantje
16,00 €
Vind ik lekker!
PULLED JACKFRUIT
Papadum | bonensaus | rode kool
16,00 €
Vind ik lekker!
TONIJN TATAKI
Licht geschroeide tonijn | ambachtelijke mayonaise | zoetzure groenten
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
RILETTE VAN ZALM
Ambachtelijke mayonaise | krabcrostini
17,00 €
Vind ik lekker!
STARTER SPECIAL
Vraag naar het dagelijks wisselende gerecht van de chef! Dagprijs
Vind ik lekker!

Salades

SALADE CARPACCIO
Dungesneden babytops | truffelmayonaise | komkommer | tomaat | pijnboompitten | oude kaas | gemengde salade
18,00 €
Vind ik lekker!
SALADE BURRATA
Tomaat | basilicum | gemengde salade
19,00 €
Vind ik lekker!
SALADE HALVE KREEFT
Halve kreeft | ambachtelijke mayonaise | komkommer | tomaat | radijs | gemengde salade Dagprijs
Vind ik lekker!

TUSSENGERECHTEN

BUIKSPEK
Krokante buikspek | croquette van chorizo
19,00 €
Vind ik lekker!
KABELJAUW & CAVIAR
Kaviaar | mousse van kabeljauw | botersaus | crostini
25,00 €
Vind ik lekker!

SPECIALS

STARTERS SPECIAL Dagprijs
Iedere dag een verrassing! Onze chef Bas zorgt voor dagelijkse afwisseling!
Vind ik lekker!
CHEFS SPECIAL Dagprijs
Iedere dag een verrassing! Onze chef Bas zorgt voor dagelijkse afwisseling!
Vind ik lekker!
SURF EN TURF 2 personenDagprijs
Tournedos | hele kreeft | ambachtelijke mayonaise | begeleidende groenten | portjus

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Vegetarische gerechten

POMODORISOEP
Pomodoritomaten | basilicumolie | Parmezaanse kaas
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
SALADE BURRATA
Tomaat | basilicum | gemengde salade
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
GEROOSTERDE JHERONIMUS
Beukenzwam | saus van basilicum en tomaat
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
RAVIOLI
Truffel | bospaddenstoel
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

VISGERECHTEN

KABELJAUWFILET
Begeleidende groenten | groentecrème | botersaus
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
GAMBA
Gepelde black tiger gamba's | limoen | begeleidende groenten
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
HELE KREEFT (550 GRAM) Dagprijs
Ambachtelijke mayonaise | begeleidende groenten

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
ZALMFILET
Begeleidende groenten | groentecrème | Hollandaise
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
TONIJNSTEAK
Licht geschroeid | begeleidende groenten | groentecrème | teriyaki
27,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

VLEESGERECHTEN

BIEFSTUK VAN DE DIKKE LENDE
Pepersaus | begeleidende groenten | groentecrème
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
TOURNEDOS
Jus van port | begeleidende groenten | groentecrème
38,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
LADY TOURNEDOS
Jus van port | begeleidende groenten | groentecrème
29,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
EEND
Jus van port | begeleidende groenten | groentecrème
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
HERT
Jus van truffel | begeleidende groenten | groentecrème
29,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
VARKENSMEDAILLONS
Jus van truffel | begeleidende groenten | groentecrème
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

NAGERECHTEN

CHOCOLADE MARQUISE
Boter | chocolade
13,00 €
Vind ik lekker!
ETON MESS
Mascarpone | kers
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
NOUGATINE PARFAIT
Hazelnoot | stilstaand ijs
12,00 €
Vind ik lekker!
CREMA CATALANA
Sinaasappel | kaneel | gekarameliseerd
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
AMBACHTELIJK IJS PER BOL
1, 2 of 3 bolletjes, met of zonder slagroom Vraag de gastheer/-vrouw naar de smaken
3,00 €
Vind ik lekker!
KAASPLANKJE
Selectie van kazen | chutney | vijgenbrood | druiven
18,00 €
Vind ik lekker!
KOFFIE 7E HEMEL
Kop koffie | apart geserveerde Kahlúa | slagroom | chocoladekrullen
9,00 €
Vind ik lekker!
KOFFIE JEROEN BOSCH
Kop koffie | apart geserveerde Frangelicolikeur | 3 stuks Friandries
10,00 €
Vind ik lekker!
ORIGNELE SCROPPINO
Limoncello | prosecco | wodka | citroenijs
9,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van 7evenden Hemel is 10.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden