Barzza

Meer informatie

Stoofstraat 5-11
5211 ER 's-Hertogenbosch


Menukaart van Barzza

Laatst bijgewerkt op 09.02.2025
Klassiek gesorteerd
TOMATEN SALADE
Ensalada de tomates – verschillende soorten tomaat – ui – olijfolie – groene kruiden
5,20
GEITENKAAS SALADE
Ensalada con queso de cabra Salade – geitenkaas – honing – walnoten – frambozendressing
6,40
KIP SALADE
Salade – kip – ei – parmezaan – barzza dressing
6,70
VIS SALADE
Salade – zalm – gamba’s – crème fraîche – cocktaildressing
6,90
Pata Negra 60gr
Jamón Ibérico de bellota
9,20
SELECTIE IBERISCHE WORSTSOORTEN
Selección de carnes Ibéricas
6,90
CARPACCIO CLASSICO
Carpaccio Classico Rundercarpaccio – rucola – parmezaan – truffelmayo
7,40
ZALMTARTAAR
Tartar de salmon – zalm – guacemole – soja –citrus – mango
6,90
GARNALENCOCKTAIL
Coctèl de gamba
6,80
GEMARINEERDE WITTE ANSJOVIS
Boquerones blanco marinados
4,20
MANCHEGO KAAS
Queso manchego Manchego kaas – amandelen – kweeperengelei
5,90
CARPACCIO VAN RODE BIET
Carpaccio raíz de remolacha Rode biet – baba ganoush – balsâmico – noten
5,80
GEMENGDE OLIJVEN
3,90
GROENE ASPERGES
Espárragos verdes con romesco Groene asperges – romesco
4,20
ASPERGES BARZZA
Espárragos verdes con serrano y romesco Groene asperges – serranoham – romesco
5,20
KNOFLOOK CHAMPIGNONS
Champiñones mixtas al ajillo
4,60
CHAMPIGNONS BARZZA
Champiñones Barzza Champignons – kaas – ui – chorizo
5,40
SPAANSE AARDAPPELTORTILLA
Tortilla de patata
4,20
CATALAANSE PIZZA
Catalan Coca de Escalivada Catalaanse Pizza met geroosterde groenten
6,20
CAPPUCCINO VAN TOMATENSOEP
Sopa de tomate con crema
4,20
GARNALENKROKETJES
Croquetas de gamba 2 stuks – citroen – brava
7,20
CHORIZO KROKETJES
Croquetas de chorizo 2 stuks – brava
4,20
SERRANOHAM KROKETJES
Croquetas jambón de serrano 2 stuks – brava
4,20
KAAS – SPINAZIE KROKETJES
Croquetas de queso y espinaca 2 stuks – aioli
4,20
DADELS BARZZA
Datiles Barzza 2 stuks – geitenkaas – chorizo – spek
4,90
GEGRATINEERDE GEITENKAAS
Queso de cabra gratinado 2 stuks geitenkaas – honing – walnoten
6,20
PATATAS BRAVAS
Gefrituurde aardappelen – brava
4,70
PADRON PEPERS
4,20
VEGGI FIESTA
Verrassende verse groenten van het seizoen
5,20
NACHO’S
Tortilla chips – salsa – guacemole – crème fraîche– kaas
4,80
NACHO’S BARZZA
Tortilla chips – salsa – kaas – ui – chorizo
5,20
LAMSSPIES
Pintxo de cordero
9,50
OSSENHAASPUNTJES
Solomillo a la plancha Ossenhaaspuntjes – chimichurri
8,50
KROKANTE KIP
Crujiente de pollo Kipfilet – gepaneerd – sesam – honing – mosterd – soja
5,90
SPAANSE KIPPENDIJEN
Muslos de pollo Espanol Kippendijen – knoflook – sinaasappelmarinade – mojo picon
6,20
CHORIZO
Chorizo a la Barzza
5,80
IBERICO BURGERTJE
Hamburguesa Ibérica Iberico burgertje – Barzza’s burgersaus – bacon
5,60
SPAANSE GEHAKTBALLETJES
Albondigas 3 stuks – Spaans gekruid – tomaat – paprika – basilicum
4,80
IBERICO RIBFINGERS
Costillares Heerlijke ribfingers – bbq dip
6,90
GEGRILDE OCTOPUS
Pulpo a la plancha Octopus – aardappels – mojo
9,80
TONIJN TATAKI
Tataki de atún Tonijnfilet – soja – sesam – wasabimayo
7,50
KNOFLOOKGARNALEN
Gambas al ajillo Gepelde garnalen – knoflookolie
6,90
GARNALEN BARZZA
Gambas Barzza Gepelde garnalen – chiliroomsaus – licht pikant
6,90
INKTVISRINGEN
Calamares Inktvisringen – citroen – aioli
5,20
BACALAO
Kabeljauw – gepanneerd – citroenzest – ravigotte
5,80
ZALMFILET
Filete de salmon Zalmfilet – aliño
7,20
CREMA CATALANA
Crema Catalan is een karakteristiek nagerecht uit de Spaanse regio Catalonië op basis van een crème-laag van room met sinaasappellikeur met daarbovenop een laag van gekarameliseerde suiker
4,40
CHURROS
Churros is een traditioneel Spaans gerecht gemaakt van gefrituurd tarwedeeg. Na het frituren worden de Churros gedompeld in een mix van kaneel- en kristalsuiker en geserveerd met een dikke chocoladesaus.
4,20
BARZZA BANANA’S
Onze eigen mix van een trifle en een bananensplit – Barzza goes Banana’s met natuurlijk banaan, bananenijs – vanille – chocola en cookiecrumble
6,40
CHOCOLADEMOUSSE
Barzza’s huisgemaakte chocolademousse is niet meer weg te denken van onze kaart! Zou die van witte of bruine chocolade zijn…?
4,60
BARZZA BLANCHE
Dit klassieke nagerecht bestaat uit 2 bolletjes vanilleijs, chocoladesaus, slagroom en natuurlijk een lekker krokant koekje.
5,40

De bewerkingsstatus van de menukaart van Barzza is 09.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.