Bistro Tante Pietje

Meer informatie

Korte Putstraat 14
5211 KP 's-Hertogenbosch


Menukaart van Bistro Tante Pietje

Laatst bijgewerkt op 10.02.2025
Klassiek gesorteerd
BROOD TRUFFELBOTER EN DIP
6,50
PATA NEGRA
16,00
TUNA TATAKI 5 stuks
Lollies van licht gegaarde tonijn met sesam en wasabi mayo
15,00
COQUILLES CHEDDAR & KIMCHI 2 stuks
15,00
OESTERS TRADITIONEEL 3/6
Peper, citroen, frambozenazijn en gesnipperd uitje
12,00
24,00
OESTERS AZIATISCHE WIJZE 3/6
Komkommer en soja vinaigrette
12,75
25,50
GEGRATINEERDE OESTERS 3/6
Wilde spinazie en hollandaisesaus
14,25
28,50
OESTERS MIXED PLATTER 3/6
Traditioneel, Aziatische wijze en gegratineerde oesters
14,25
28,50
PIZZETTA AL CAVIALE
Mascarpone, mozzarella en caviar
38,00
PERLE IMPERIAL CAVIAR ‘HOUSE OF CAVIAR’
Crème fraîch, ei en blini supplement gerookte zalm 70 gram + 10 30 gram
65,00
WIT OF BRUIN B’RUSTIEK CARPACCIO
Met truffelmayo of pestodressing
18,00
CHEF’S TOSTI
Pata Negra, truffel tapenade en kaas
13,00
WIT OF BRUIN B’RUSTIEK MARTINO
Filet american, augurk, ui, ei en martinosaus
13,50
WIT OF BRUIN B’RUSTIEK VITELLO
Met kappertjes en tonijnmayo
16,00
FLATBREAD CHICKEN SHOARMA
Met knoflooksaus of chilimayo
16,50
FLATBREAD HETE KIP
Wokgroenten en Chilimayo
16,50
PIZZETTA PATA NEGRA & TRUFFEL
Truffelroomkaas, Parmezaan, verse truffel en rucola
19,50
PIZZETTA ITALIA
Pesto, mozzarella en Parmezaan Ook lekker als starter
13,50
TWEE KROKETTEN BROOD
Wit of bruin brood, mayo en mosterd
12,00
GARNALENKROKETTEN
Twee ambachtelijke handgemaakte Belgische garnalenkroketten, gefrituurde peterselie, brood en cocktailsaus
15,00
WRAP OSSENHAASPUNTJES WOKKI WOKKI
Ossenhaaspuntjes, groenten, tauge, wokki wokki saus en chilimayo
17,50

vegetarisch vegetarisch

CRISPY CHICKEN WRAP
Sla, zoetzure komkommer, wortel, radijs, Oosterse sesam saus en chilimayo
14,50
BRUIN B’RUSTIEK GEITENKAAS
Hummus van rode biet, granaatappel en honing
12,50
BRUIN DESEM ZALM & AVOCADO
Getoast, roomkaas en ei
13,00
PANTOSTI HAM KAAS
Met tomatenketchup
7,50
Deze burgers worden geserveerd op een brioche broodje
HAMBURGER CLASSIC
Bacon, cheddar, ui, augurk, tomaat en sla
18,00
TRUFFLE BURGER
Verse truffel, Parmezaan, rucola en truffelmayo
23,50
FALAFELBURGER TZATZIKI
Tomaat en sla
16,50
SALADE CARPACCIO
Truffelmayo of pestodressing
18,50
BABY SPINAZIE SALADE GAMBA’S
Oosterse dressing en Parmezaan
8,00
BABY SPINAZIE SALADE GEITENKAAS
Honing en macadamia
15,00
SALADE COQUILLES & PATA NEGRA
Gebakken coquilles, Pata Negra, verse truffel en truffelmayo
21,50
CAESAR SALADE
Traditioneel met krokante kip
17,00
THAISE KIP SALADE
Krokante kiphaasjes, zoetzure komkommer, avocado, Oosterse dressing en chilimayo Vegetarisch mogelijk 10,50
10,50

vegetarisch vegetarisch

CARPACCIO
TRUFFELMAYO OF PESTO
17,00
STEAK TARTARE
Truffelmayo en brioche supplement Caviaar 5 gram + 10,00 euro
17,00
PIZZA TONIJN ‘NEW YORK STYLE’
Rauwe tonijn, krokante bodem en wasabi mayo
16,50
WAGYU CARPACCIO
Ponzu, geroosterde knoflook-ui en verse truffel
24,50
SASHIMI TONIJN, ZALM & COQUILLES
17,50
VITELLO TONNATO TONIJNMAYONAISE
15,00
ZALM TARTAAR
Kruidenolie en limoen
15,50
BURRATA CAPRESE
Cherrytomaatjes, basilicum, olijfolie en balsamico of verse geraspte truffel +4,-
14,00
TOMATENSOEP MET BALLETJES
8,50
TOM KHA KAI
Stukjes kip, champignons en bosui
9,00
VLOEK VAN DEN BOSCH
Gamba’s met pikante roomsaus
17,50
GAMBA’S PIL PIL
Knoflookolie en Spaans pepertje
17,50
GEFRITUURDE CALAMARIS
Knoflookdip en citroen
12,50
STICKY CHICKEN
Aziatische lak en Japanse mayo
14,50
OSSENHAASPUNTJES OOSTERSE WIJZE
Ossenhaaspuntjes, roerbakgroenten en Oosterse oestersaus
16,75
ABDIJKAASJE MET BRIOCHE
Preiselbeerencompote
13,00
PEKINGEEND
Pannenkoekjes, hoisin, bosui en zoetzure komkommer
16,50
EENDENLEVERKRULLEN
7,50
VERSE TRUFFEL
9,00
CREEKSTONE RIBEYE BLACK ANGUS
GEKOZEN TOT THE BEST STEAK OF THE WORLD 2023
48,00
SURF EN TURF
Tournedos 150 gram, halve kreeft en knoflookmayo
45,00
CHATEAU BRIAND TO SHARE
Black angus, met 2 sauzen naar keuze, al jaren een topper!
43,50
TOURNEDOS TRUFFEL
Wilde paddenstoelen, truffeljus en verse truffel
43,50
PASTA COQUILLES & GAMBA’S AL TARTUFO
33,50
BLACK COD ‘NOBU STYLE’
Zwarte kabeljauw op Japanse wijze met Indische rijst
36,00
TOURNEDOS AU POIVRE CONCASSÉ
Pepersaus
38,00
TOURNEDOS HOEKSCHE WAARD WEIDERUND
Kruidenboter
36,00
LADY STEAK HOEKSCHE WAARD WEIDERUND
Tournedos met kruidenboter
29,00
STEAK TANTE PIETJE
Truffeljus, Parmezaan en rucola
30,00
ENTRECÔTE USA BLACK ANGUS
The best steak of Den Bosch! Lekker van de grill
37,00
FRANS KIPPETJE
Pousin met appelcompote en garni
25,00
SPARE RIBS
Met knoflook- en chillisaus
24,00
WIENER SCHNITZEL STROGANOFF
Stroganoff, zeezout en citroen
24,00
SCHNITZEL ‘TANTE PIETJE STYLE’
Ham, ui, Bourgondische champignonsaus met spekjes en gesmolten kaas
25,00
KIP SATÉ
Indische rijst en garni
23,00
CLUBSTEAK ‘VAN DE CHEF’
Tante Pietje’s Bourgondische champignonsaus met spekjes
29,50
KALFSENTRECÔTE CAMEMBERT
Rode portsaus en appel
34,00
Sauzen:
pepersaus, truffeljus, chimichurri, rode portsaus, stroganoff, Tante Pietje’s Bourgondische champignonsaus met spekjes of bearnaisesaus
2,00
SCAMPI’S ‘DE BOSSCHE DUIVELS’
Grote garnalen, pasta en pikanteroomsaus
29,50
ZALMFILET TERIYAKI
Gebakken zalmfilet, wokgroenten en teriyakisaus
26,00
HELE KREEFT PASTA EN KRUIDENBOTER
44,50
ZEETONG RAVIGOTTESAUS
39,50
ZEEBAARS ITALIAN STYLE
Tagliatelle, tomaatjes, kappertjes en olijven
29,00
TAGIATELLE PARMIGNANO
Bospaddestoelen, noten en rucola supplement Caviaar 5 gram + 10,00 euro
19,50
TRUFFELRISOTTO
Wilde paddenstoelen, Parmezaanse kaas en verse truffel
17,50
INDISCHE CURRY
Met witte rijst
18,00
FRIETJE MAYO
6,50

veganistisch veganistisch

FRIETJE PARMEZAAN TRUFFEL
9,00
GEGRILDE GROENE ASPERGES
Parmezaan en bacon
8,50
BIMI OOSTERS
7,50

veganistisch veganistisch

CEASAR SALADE
Kropje, dressing en baconcrisps
6,50
Alleen voor kinderen gereserveerd
HAMBURGER, KIPNUGGETS, KROKET FRIKANDEL OF VISSTICKS
Met frietjes, appelmoes en mayo
10,00
POFFERTJES MET POEDERSUIKER
8,50
KINDERBEKER
5,50
2 BOLLETJES IJS NAAR KEUZE
Aardbei, mango of vanille
7,00
SCROPPINO ‘DE BEVERS
9,50 Glas
30,00 1 liter
DAME BLANCHE
9,00
TIRAMISU
11,50
CRÈME BRÛLÉE GLUTENVRIJ
10,00
BROWNIE ‘TANTE PIETJE’
10,00
CHEESECAKE ‘NEW STYLE
11,00
WARME APPEL & VANILLE IJS
11,50
WARME WAFEL
NUTELLA AARDBEIEN VANILLE IJS
11,50
NOUGATINE IJS ‘DE ROUW’
13,50
CAMEMBERT UIT DE OVEN SHARED
Honing, rozemarijn, amandel en toast (ook lekker voor bij de borrel)
15,00
BITTERBALLEN 10 STUKS
11,00
TEMPURA GARNALEN 8 STUKS
10,00
CHICKEN YAKITORI SPIESJES 6 STUKS
14,00
KAAS STENGELS 8 STUKS
9,00
MINI FRIKANDELLETJES 10 STUKS
9,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bistro Tante Pietje is 10.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.