Restaurant CoCo73

Meer informatie

Korte Putstraat 9
5211 KP 's-Hertogenbosch


Menukaart van Restaurant CoCo73

Laatst bijgewerkt op 10.02.2025
Klassiek gesorteerd
BROOD
boter | olijfolie
5,50
BRUSCHETTA
wisselend | 2 stuks
9,00
GEITENKAAS
brioche | pata negra | uienchutney
11,50
OESTERS prijs per stuk
Irish Mór | No 4 | citroen | kimchi mignonette
4,75
12,00 3 stuks
PALING
brioche | ganzenlever | hoisin
16,50
PATA NEGRA
50 gram | Iberische ham
13,50
KAVIAAR
rösti | bieslook | 4 stuks
22,00
BLOEMKOOL
boekweit | dragonmayonaise
12,50
TONIJN
lichtgeschroeid | mandarijn | soja
15,75
ZALM
zachtgegaard | avocado | limoenmayonaise | wasabi
14,50
GAMBA
curry | komkommer | taugé | bosui
15,00

veganistisch veganistisch

TARTAAR
kalf | eidooier | rode ui | wilde rijst
15,50
CARPACCIO
rund | gamba | guacamole | quinoa
14,50
ZWEZERIK
kalf | gelakt | paling | knolselderij
23,50
BUIKSPEK
sojastroop | wasabinootjes
14,50
COQUILLE
aubergine | pata negra | aardappel
16,50
GNOCCHI (vega ook mogelijk)
stoofvlees | zoete aardappel | Parmezaanse kaas
14,50
PREI
gepoft | romesco | blauwe kaas | amandel
12,50

vegetarisch vegetarisch

BOSPEEN
geroosterd | labneh | dukkah
12,50
BURRATA
artisjok | olijf | antiboise
13,50
ORZO
paddenstoelen | Parmezaanse kaas
13,50

veganistisch veganistisch

Laat je verrassen en kies voor het chef’s menu. Geserveerd met brood, boter en olijfolie.
DRIE GANGEN
46,50
VIER GANGEN
Bijpassend wijnarrangement? Wij adviseren je graag!
55,00
FLAT IRON STEAK
180 gram | seizoensgroenten | jus of pepersaus
27,50
TOURNEDOS
150 gram | ossenhaas | seizoensgroenten | jus of pepersaus
29,00
TOURNEDOS ROSSINI Chef ’s classic
gebakken ganzenlever | brioche | verse truffel | madeirajus
39,00
LAMSFILET
gnocchi | zoete aardappel | jus
26,50
CÔTE DE BOEUF
800 gram | jus | sla | friet
85,00
EENDENBOUT
gekonfijt | zuurkool | aardappel | jus
23,50
KREEFT
550 gram | citroen | beurre blanc
37,50
KABELJAUW
knolselderij | hazelnoot | pata negra
25,50
ZEEBAARS
antiboise | romesco
23,50
ZEETONG
citroen | remoulade
37,50
FRIET
huisgemaakte mayonaise
4,75

vegetarisch vegetarisch

WARME GROENTE
groente | ovenaardappels | Parmezaanse kaas
7,50
GROENE SALADE
sla | caesardressing
5,50

veganistisch veganistisch

Allergie of dieetwensen? Vraag naar onze allergenenkaart, wij denken graag met je mee.
MERINGUE SINAASAPPEL
sinaasappelcurd | sorbet | witte chocolade
8,50
MILLIONAIRES SHORTBREAD
dolce de leche | pure chocolade | bananenijs
8,50
AFFOGATO
espresso | vanille-ijs
5,50
SCROPPINO glas | karaf
vodka | limoncello | prosecco
9,00
29,00
KAASPLATEAU
diverse soorten kaas
13,00
Port
FEUERHEERDS RUBY
volle body | fruit | pruim | framboos
6,50
FEUERHEERDS WHITE
witgouden kleur | zoete smaken | druif | amandel
6,50
FEUERHEERDS 10 YEARS OLD Stefan’s favoriet
complex | intense smaak | noot | rozijn | vijg
8,50
FEUERHEERDS COLHEITA 2000
sterk | romig | fris | karamel | zoete specerijen Sherry
12,50
OSBORNE DRY
Fino Sherry | fris | droog | amandel | specerijen
5,50
OSBORNE MEDIUM
toegankelijk | mildzoete smaak | gedroogd fruit | gebrande suiker
5,50
LUSTEAU PX Lekker bij onze chocoladedesserts
romige sherry | intens zoet | zachte smaak
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant CoCo73 is 10.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.