D'n Boerderij

Meer informatie

Herven 54
5232 NJ 's-Hertogenbosch


Menukaart van D'n Boerderij

Laatst bijgewerkt op 10.02.2025
Klassiek gesorteerd
Broodplank
met dip
5,50
Bordje Parmaham
12,00
Olijven zwart
en groen
4,00
Gyoza vegetarisch
met yakitorisaus (6 st)
10,00

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta tomaat
knoflook, balsamico (4 st)
8,00
Tempura garnalen
gefrituurd met chilisaus (6 st)
8,50
Borrelplank om te delen
Brood, aioli, krokante kip, uienringen, garnalen, plaatham, Stompetoren kaas en olijven
18,50
Sticky chicken
Kiphaas, sesam, bosui en frisse salade
11,00
Runderhaascarpaccio
Spekjes, Stompetoren kaas, pittenmix en Boerderijmayonaise
12,50
Brioche huisgerookte pulled pork
BBQ saus, zoetzure groeten en krokante uitjes
12,00
Champignon stoof
Bospaddenstoelen en quorn in een tomaten-truffelsaus met looktoast
12,00
Gamba’s uit de oven
Pil Pil kruiden, knoflookolie en looktoast
14,00
Cocktail rivierkreeft en zalm
Galia meloen, verse dille en klassieke cocktailsaus
14,00
Biologische tomatensoep
Breekbrood en tomatenaioli
6,50
Seizoenssoep dagprijs
Breekbrood en tomatenaioli
Gegratineerde Franse uienesoep
Breekbrood en tomatenaioli
8,50
Gemengde salade, geroosterde pittenmix, zontomaatjes en boerenbrood
Zalm, gamba en rivierkreeftjes
en tonijnsalade
19,50
Runderhaascarpaccio
17,50
Mozzarella, tomaat, balsamicostroop, avocado
en walnoot
17,50
Lekker voor erbij!
Verse friet +
3,80
4,50 of zoete aardappel friet +
Met verse friet & mayo
Saté pannetje
Gemarineerde kippendijen, satésaus, zoetzure groenten en cassave
19,50

vegetarisch vegetarisch

Oosterse schotel
Gemarineerde tempé, satésaus, zoetzure groenten en cassave
18,50

vegetarisch vegetarisch

Berkshire varkenshaas|
Omwikkeld met gerookt Brabantse plaatham en een tijmjus
22,50
BBQ burger
Brioche bun, runderburger, huisgerookte pulled pork, bbq saus, uiencompote, uienringen en boerenkaas
21,00
Vegetarische burger
Regelmatig wisselende burger
19,50

vegetarisch vegetarisch

Schnitzel 220 gr “Boerderij style”
Gebakken paddenstoelen, spekjes, ui en gegratineerd met boerenkaas
24,00
Pasta Gamba
Bospaddenstoelen, tomaten-truffelsaus en Parmezaan
22,50
Mixed vis grill
Zalm, kabeljauw, zeewolf, gamba met een mosterd dillesaus Vangst v/d dag | dagprijs Wisselend visgerecht met vis van het seizoen
25,00
Boeren belevingsmenu
Voorgerechtenplateau – Boerenschotel – dessertplateau – koffie d’n Boerderij Per tafel te bestellen
49,50
Verse friet
3,80
Zoete aardappel friet
4,50
Rauwkost salade
3,80
Warme groenten
4,00

vegetarisch vegetarisch

Met verse friet, mayo & groenten mix
Hollandse kogelbiefstuk 180 gr
Lokaal / in roomboter gebakken
25,50
Rumpsteak Black Angus 180 gr
Super mals / graan gevoerd / Creekstone
29,50
Steak d’n Boerderij 200 gr
Entrecote / spek/ui jus / rucola / Parmezaanse kaas
27,50
Sauzen +
Spek/ui – peper – bospaddenstoel
1,00
Gebakken paddestoelen +
3,00
Boeren dame
Ambachtelijk vanille ijs, chocoladesaus en slagroom
7,50
Bitterkoekjes parfait
Huisgemaakt ijs van room en bitterkoekjes met gekaramelliseerde pecannoten en slagroom
7,50
Mango-passievrucht ijsmacaron
Frambozensaus en slagroom
9,50
Nogatine ijstaart
Samenwerking met patisserie de Rouw uit Vught
8,50
Chocolademousse
huisdgemaakt met stroopwafelcrumble
8,00
Kaasplank
Met boerenkazen, appelstroop en desembrood
10,50
Scroppino
Citroenijs, prosecco, limoncello en vodka
7,50
Tony chocolonely reep
keuxze uit karamel zeezout, nougat of puur Voor de kleine boertjes en boerinnetjes Met frietjes en appelmoes
2,80
Kindermenu
Soepje / Sate – kroket – snackspies / kinderijsje
15,50
Saté, kroket of snackspies
9,50
Varkenshaasje
12,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van D'n Boerderij is 10.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.