Lou - Op de hoek

Meer informatie

Korenbrugstraat 16
5211 EG 's-Hertogenbosch


Menukaart van Lou - Op de hoek

Laatst bijgewerkt op 10.02.2025
Klassiek gesorteerd
Onze favoriete hapjes en gerechten die je samen kunt combineren en delen. Deel je liever niet? Ook goed.
Carpaccio
Ossenhaas, uitgebakken spekjes, pittenmix, rucola, Parmezaanse kaas en basilicummayonaise
14,50
Burrata
Romige burrata, brioche, artisjok, truffelsneeuw, balsamico
13,00
Steak tartaar
Biefstuk, brioche, mosterdzaad, Amsterdamse ui
13,50
Tonijn
Sashimi van tonijn, gepoft aardappelkrokant, prei-olie, yoghurtdressing
14,00
Kroketjes
Mozzarella-tomaatkroketjes met basilicumdip (6 stuks)
11,00
Coquille
Dun gesneden coquille, pompoen, fregola, calamansi limoen en gepofte boekweit
14,50
Foie
Honingbrioche, eendenlever, vijg, bieslook
18,00
Gamba’s piri piri
Knoflook, rode peper en brood
13,00
Gyoza
Spinazie, aardbei-hoisin, sesam
11,00
Kreeftbitterbal
Saffraan, knoflookdip (4 stuks)
14,00
Rendang
Jackfruit, edamame, mango, krokante ui
13,00
Plateau van Lou p.p.
Zet de tafel vol met Lou’s favoriete gerechtjes. Laat je verrassen! Te bestellen vanaf 2 personen.
18,50
No waste, boost taste! Bestel je sides apart
Steak
Gegrilde picanha steak, gegratineerde witlof, pastinaak, gekarameliseerde ui en gepofte knoflookjus
24,50
Zalm
Gebakken zalmfilet, spinazie, koolrabi, beurre blanc van paling, viskuit
23,00
Bloemkool
Gegrilde bloemkoolsteak, roomkaas, macadamia’s, bataat, kerrie en beurre noisette
20,00
Risotto
Risotto van parelgort, paddenstoel, truffel, prei, tomaat, Parmezaan (vegan)
18,50
Wildstoverij
Langzaam gegaard hert en wildzwijn, kruidkoek, spruitjes, pastinaak, aardappel
21,00
Black truffle burger
Brioche bun, 100% Bommelerwaards rund, 200 gram, trappistenkaas, gekarameliseerde ui, truffelmayonaise en friet
19,50
Buikspek
Gegrild 48°C buikspek, bataat, mini courgette, gekonfijte uitjes, ketjap manis
22,50
Bavette
Graangevoerde Black Angus, 200 gram, groene asperge, gratin, gepofte knoflookjus en aardappelcrunch
29,00
Tomahawk p.p.
Gegrilde tomahawk, 1 kilo per 2 personen, inclusief sides, sauzen en vlijmscherpe messen
36,00
Skrei
Filet van winterkabeljauw met kruidenkorst, bloemkoolcrème, kerrie, kokos
24,50
No beef burger
Sesambun, vegan burger, tomatensalsa, cheddar, pikante mayonaise en friet
19,50
Salade geitenkaas
Warme geitenkaas, appel, cherrytomaat, gekarameliseerde amandel, balsamico en brood
18,50
Scroppino
Citroenroomijs, een flink shot limoncello, scheut wodka en prosecco
9,50 Glas
39,00 Kan
Toffeetaartje
Taartje van zandkoek, kaneelmousse, toffee, sinaasappel
9,00
Pornstar Martini trifle
Passievrucht, witte chocolade, biscuit, limoen
9,50
Brownie
Chocolade, pinda, gezouten karamel, kokosijs
9,50
Praliné
Praline-ijs met hazelnoot en karamel
6,50
Menu LOU
39,50
1. Gang VOOR Carpaccio Ossenhaas, uitgebakken spekjes, pittenmix, rucola, Parmezaanse kaas en basilicummayonaise/ Tonijn Sashimi van tonijn, gepoft aardappelkrokant, prei-olie, yoghurtdressing/ Burrata Romige burrata, brioche, artisjok, truffelsneeuw en balsamic
2. Gang HOOFD Steak Gegrilde picanha, gekarameliseerde ui, pastinaak, gegratineerde witlof en gepofte knoflookjus/ Zalm Gebakken zalmfilet, spinazie, koolrabi, beurre blanc van paling, viskuit/ Buikspek Gegrild 48°C buikspek, bataat, mini courgette, gekonfijte ui
3. Gang NA Scroppino Citroenroomijs, een flink shot limoncello, scheut wodka en prosecco/ Toffeetaartje Taartje van zandkoek, toffee, kaneelmousse en sinaasappel

De bewerkingsstatus van de menukaart van Lou - Op de hoek is 10.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.