Nul73 Lunch en Diner Café

Meer informatie

Torenstraat 9
5211 KK 's-Hertogenbosch


Menukaart van Nul73 Lunch en Diner Café

Laatst bijgewerkt op 11.02.2025
Klassiek gesorteerd
Sashimi van Tonijn & Zalm
Wakame, wasabi, sojasaus
15,50
Brioche Paling
Crème fraîche, bieslook
14,50
"Pizza" Yellowfin Tonijn
Papadum, little gem, wakame mayonaise
15,50
Beef Tataki
Truffelka, Thai soy, wasabimayonaise, gefrituurde knoflookcrunch
15,50
Griekse Pita Rib Eye
Truffelka, beukenzwam, Old Amsterdam, romanesco, rucola
15,50
Carpaccio
Pesto, truffelmousse, zongedroogde tomaat, Old Amsterdam, pijnboompitten
14,50
Crispy Chicken
Sriracha mayonaise, koriander, sesamzaad
9,50
Gyoza's | kip of vegan
Wakame, sojaboontjes, gyozasaus
11,50
Halloumi
Sinaasappel, mango, baharat, geroosterde pistachenoten
13,50

vegetarisch vegetarisch

Kaasje uit de Oven
Saint Marcelin, tomatencompote
12,50
Burrata
Watermeloen, basilicum, cherry tomaten, olijvenblad
14,50
Krokante Bloemkool
Watermeloen, harissa, yoghurt, labneh, zoete kruidenolie
12,75
Carpaccio van Rode Biet
Truffelmousse, sinaasappel, crunch van gekarameliseerde noten
12,75
Zeebaars
Hollandaise, postelein, truffelka, courgette, zwarte olijf, gnocchi
26,50
Entrecôte 275 Gr
Chimichurri, gegrilde groenten
27,50
Nul73 Burger
Gebakken spek, cheddar, tomaat, komkommer, little gem, nul73-saus, frites
19,50
Vegan Burger
Gebakken rode bieten, kaas, tomaat, komkommer, little gem, avocado, kerriemayonaise, frites
19,50
Thaise Curry
Keuze uit gamba's, kip, vegan kip, gele curry, groenten, koriander, rijst, naanbrood of pitabrood, mangochutney
22,50

vegetarisch vegetarisch

Soft Taco's met Pulled Paddo's
Lotka & Five spices, gegrilde zoete aardappel, avocado, ponzu crème, frites
18,50
Tonijn
Gekruide tonijn, rode biet, sojabonen, wakame
18,50
Biefstukpuntjes
Gegrild met Oosterse saus, sesamzaad, avocado, knoflookcrouton
20,50
Geitenkaas
Crumble van walnoot, granaatappel, balsamico, avocado, kino/koolcrouton
18,50
Libanese
Krokante bloemkool, watermeloen, couscous, Hollandse hummus, kruiden olie
18,50
Puntzak frites
5,00
Puntzak zoete-aardappel frites
Truffelmayonaise
6,50
Side salad
5,00
Gegrilde gamba's
7,50
Huisgemaakt gebak
Keuze uit carrot cake, pecan pie, slagroom
8,75
Proeverij van Zoete Zaligheden
Witte chocolade, framboos, panna cotta, vanille ijs
14,00
Vanille Crème Brûlée
8,50
Panna Cotta
Vanille, rode vruchten, yoghurt sorbetijs
8,75
Dame Blanche
8,50
"Pizza" Yellowfin Tonijn
Papadum, little gem, wasabimayonaise, furikake, ponzu crème, wakame
15,50
Club NUL73
Gerookte kip, spek, beemster, komkommer, avocado, chilimayonaise, salade garnituur
15,50
Griekse Pita Ribeye
Truffelolie, boekweitmix, old Amsterdam, romainesla, rode ui
15,50
Flammkuchen met Burrata
Crème fraîche, rucola, zongedroogde tomaten, truffelmayonaise, granaatappel, parmezaan, basilicum
17,50
Krokante Bloemkool
Watermeloen, huisgemaakte tzatziki, munt, koriander, pitache, volkoren brood
17,50
Soft Taco’s met Pulled Paddo’s
Lolina & Five spices, guacamole, oesterzwam, avocado, ponzu crème, salade garnituur
15,50
Carpaccio van Rode Biet
Inglegde wortel, crumble van gekarameliseerde nootjes, truffelmayonaise, salade garnituur, volkoren brood
13,75
Lunch Trio
Volkoren brood, carpaccio, Bourgondische kroket, salade garnituur
15,50
NUL73 Burger
Gekarameliseerde ui, spek, tomaat, komkommer, cheddar, NUL73-saus, frites
19,50
Vegan Burger
Huisgemaakte rode bietenburger, tomaat, little gem, komkommer, romainesla, truffelmayonaise, frites
19,50
Gerookte Zalm
2 plakjes zalm, rucola, kappertjes, rode ui, mierikswortelmayonaise
14,00
Carpaccio
Zongedroogde tomaat, truffelmayonaise, parmezaan, rucola
14,00
Hemel & Aarde
Gekarameliseerde appel, blauwe kaas, walnoot
14,00
12-uurtje
2 Bourgondische kroketten, mosterdmayonaise
14,00
Uitsmijter NUL73
3 eieren, ham, kaas
13,50
Tonijn
Geserveerd met diverse soorten sla, vijgen, rode ui, pijnboompitten, tomaat, komkommer, huisgemaakte dressing
21,50
Biefstukpuntjes
Gegrild met Oosterse saus, sesamzaad, avocado, knoflookcrouton
20,50
Geitenkaas
Crumble van walnoot, granaatappel, balsamico, avocado, kiokoolzouton
18,50
Libanese
Krokante bloemkool, watermeloen, couscous, yoghurt-munt dressing, kikkererwten
18,50
Tosti Ham / Kaas
Kaas, ham, NUL73-saus
7,50
Tosti NUL73
Rode pesto, tomaat, rucola, avocado, pecorino, gekarameliseerde ui, mayo
9,50
Tomatensoep
Pomodori tomaten, pesto, gembersiroop
7,00
Huisgemaakt Gebak
Keuze uit carrot cake, vegan brownie, red velvet cake
5,75
Dame Blanche
8,00
Panna Cotta
Vanille, rode vruchtengelei
6,50
Proeverij van Zoete Zaligheden
Een selectie van huisgemaakt gebak, vanille crème brûlée, panna cotta, vanille ijs
14,00
Vanille Crème Brûlée
8,50
Puntzak Frites
Mayonaise
5,00
Puntzak Zoete-aardappel Frites
Truffelmayonaise
6,00
Gegrilde Gamba's
5,50
Side Salad
5,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Nul73 Lunch en Diner Café is 11.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.