NZ Seafood Bar

Meer informatie

Stationsplein
5211 BM 's-Hertogenbosch


Menukaart van NZ Seafood Bar

Laatst bijgewerkt op 11.02.2025
Klassiek gesorteerd
Zeekraalbrood
Met zeedipjes & boter
9,50
Crevette rose 6 stuks
Garnalen rose uit bretagne om zelf te pellen met mayonaise
14,50
Hollandse garnalen cocktail
Met echte grijze Noordzee garnalen
26,50
King crab cocktail
Fijne cocktail met knapperige sla en onze eigen mayonaise
27,50
Brood met gerookte paling
Getoast brioche brood met paling en echte kaviaar
24,50
Belgische garnalen kroketten
Met zeekraalbrood, krokante zeekraal en extra Hollandse garnalen
19,50
Coquilles tableau
Drie mooie coquilles bereidt door de chef
22,50
NZ Special (uw keuze)
3 soorten koude bereide vis naar keuze uit onze vitrine
24,50
Tataki, sashimi of ceviche
Diverse vis en schaaldiersoorten met een fijne frisse dressing van mango, limoen en wijnazijn
24,50
Sashimi van verse tonijn, zalm en coquille
Met wakame en wasabimayonaise
22,50
Sashimi van verse tonijn, zalm en gebrande coquille
Furikake kruiden en oosterse saus
23,50
Bisque de homard soep
Bereidt met kreeft geserveerd met toast en rouille
16,75
Vissoep met in uw bord een inlage van stukjes vis
Bereidt met verschillende soorten vis e schaaldieren, geserveerd met toast en rouille
16,75
Oester gillardeau
Oesters gillardeau zilt en stevig van smaak
4,50
Kreeft halve / hele
Gekookt in vis bouillon en op verzoek in de oven gesauteerd met echte boter
39,50
75,00
Wilde grote garnalen 4 stuks
Gekookt in vis bouillon en op verzoek in de oven gesauteerd met echte boter en kruidenolie
45,00
Alaska king krab poten
Gekookt in vis bouillon en op verzoek in de oven gesauteerd met echte boter (per 100 gram)
22,50
Pasta Vongole
Witte wijn | room | knoflook | kruidenolie
29,50
Pasta Garnalen
Argentijnse garnalen en een grote garnaal op top van de pasta
29,50
Pasta Zalm
Gebakken, gerookte en gepocheerde zalm
27,50
Pasta Halve kreeft met krab ravioli
Ravioli gevuld met krab in een noilly prat saus met dille en halve kreeft
39,50
Octopus
48 uur gegaard | knoflook | peper | gember | ui
32,50
Heilbot
Dagprijs
Rode poon
Dagprijs
Tonijn steak
34,50
Rogvleugel
Dagprijs
Zeeduivel
Dagprijs
29,50
29,50
29,50
45,00
Belgische waterzooi
29,50
Krokante vis (zonder brood)
Fish & Chips Naturel
Krokante kabeljauw stukjes
17,50
Fish & Chips Oosters
Krokante kabeljauw stukjes met oestersaus
19,50
Lekkerbek
Klassieke lekkerbek
19,50

vegetarisch vegetarisch

Getrancheerde gerookte paling
17,50
Gerookte zalm
Uit de ambachtelijke rokerij het vishuis in België
16,50
Warm gerookte zalm
Uit de ambachtelijke rokerij het vishuis in België
17,50
Viskroketten van de chef
18,50
Hollandse garnalen
Dagpsijs Hollandse garnalen, eigen mayonaise
Haring (2 stuks)
Met uitjes en eigen ingelegde komkommertjes
12,50
Haring speciaal (2 stuks)
Met uitjes, mayonaise en eigen ingelegde komkommertjes
13,50
Echte krabsalade
Echte king crab salade
17,50
Hollandse garnalen salade
Dagprijs Heerlijke klassieke Hollandse garnalen salade
Tonijn salade
Salade van de beste Zallo tonijn
15,50
Clubsandwich
Onze salades, garnalen en gerookte vis
24,50
NZ Sea Special
Dagprijs Krokante vis van de dag op zeekraalbrood of brioche met salade
Garnalen
Wilde Argentijnse garnalen gewokt en gekookt en een grote garnaal
27,50
Zalm - gravad lax - warm en koud gerookte Zalm
De ambachtelijke verschillende soorten gerookte zalm van het vishuis uit België en gepocheerde zalm
27,50
Tonijn
Fijne salade met diverse bereidingen van tonijn met een heerlijke dressing
29,50
Van de dag
Dagprijs Samengestelde salade met diverse bereidingen van diverse vis naar keuze met een heerlijke dressing
Visplankje
Diverse bereidingen van koude, gerookte en gebakken vis met daarbij een klein soepje (min. 2 personen)
32,50
Visplankje
Diverse bereidingen van koude, gerookte en gebakken vis met daarbij een klein soepje (min. 2 personen)
32,50
Luxe visplank
Diverse bereidingen van koude, gerookte en gebakken vis met daarbij een klein kreeftensoepje (min. 2 personen)
62,50
Fruits De Mer De Luxe
Diverse schaal, schelpdieren en vissoorten
75,00
Klassieke Franse Bouillabaisse
Met diverse stukken vis en schaaldieren en deze gaan zwemmen in de lekkerste vissoep
55,00
Schaaltje gewokte schelpdieren
Witte wijn, room en kruidenolie
25,00
Langoustines
Gekookt in visbouillon of in de pan met knoflook en kruiden
12,50
Kaviaar
Kaviaar van het huis persian 15 gram
45,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van NZ Seafood Bar is 11.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.