Menukaart van Stadsbistro Christoffel
Laatst bijgewerkt op 11.02.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Sandwich -
Hete Kip
In chili gegaarde kipdijfilet met taugé, bosui en cashewnoten
14,00
€
Vind ik lekker!
Warme geitenkaas
Geitenkaas uit de oven met abrikoos, walnoot en honing
15,00
€
Vind ik lekker!
Tonijnsalade
Huisgemaakte tonijnsalade met gekookt ei, rettich en rode ui
15,50
€
Vind ik lekker!
Warme beenham
Beenham uit de oven met spekreepjes, tomaat, rucola en honing-mosterdmayo
14,50
€
Vind ik lekker!
Scampi's
In knoflookolie gebakken scampi's met taugé, Spaans pepertje, bosui en aioli
16,00
€
Vind ik lekker!
Parmaham
Parmaham met burrata, tomaat, pesto en geroosterde pompoenpitten
15,50
€
Vind ik lekker!
Broodplateau Vlees
Carpaccio van ossenhaas met truffelcrème, hete kip en rundvleeskroket van 'De Bourgondiër'
17,50
€
Vind ik lekker!
Broodplateau Vis
Ambachtelijk gerookte zalm, huisgemaakte tonijnsalade en garnalenkroket van 'De Bourgondiër'
18,50
€
Vind ik lekker!
Broodplateau Veggie
Warme geitenkaas met abrikoos en walnoot, kerriehummus en 'Van Dobben' kaaskroket
16,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Specials -
Poké Bowl ** TIP **
Hawaiiaanse salade met sushirijst, komkommer, avocado, zoetzure komkommer, soja-sesamolie en jouw keuze uit; zalm, duck gyoza, gamba of falafel (V)
23,50
€
Vind ik lekker!
Truffel Burger
Brioche met 100% MRIJ rund, spekreepjes, Parmezaanse kaas, krokante uitjes en truffelmayo, geserveerd met frites
21,50
€
Vind ik lekker!
Oesters
Half dozijn verse seizoensoesters met citroen en vinaigrette van rode wijn en sjalotjes
23,50
€
Vind ik lekker!
Gamba's Christoffel
In kerrie-kokosroom gegaarde gepelde gamba's met taugé en rode peper, geserveerd met frites
23,50
€
Vind ik lekker!
Saté Ajam
Huisgemarineerde kipdijfilet met Javaanse pindasaus, zoetzure wortel & rode kool, seroendeng en kroepoek, geserveerd met frites of brood
21,50
€
Vind ik lekker!
Bavette
Gelakte runderbavette van de grill (medium-rare) met een saus van chimichurri en balsamico, geserveerd met frites
23,50
€
Vind ik lekker!
Aziatische Zalm
Gebakken zalmfilet met rode peper, bosui, krokante uitjes en hoisinsaus, geserveerd met frites
23,50
€
Vind ik lekker!
Tosti's -
Classic
Jonge kaas en/of ambachtelijke ham met ketchup
7,50
€
Vind ik lekker!
Geitenkaas
Geitenkaas, abrikoos, walnoot en honingdip
8,50
€
Vind ik lekker!
Parmaham
Parmaham, burrata, tomaat en pestodip
9,50
€
Vind ik lekker!
Croquetten
Kalfsvlees
Twee kalfsvleeskroketten van 'Ad van Geloven' geserveerd met brood en truffelmayo
13,50
€
Vind ik lekker!
Rundvlees
Twee rundvleeskroketten van 'De Bourgondiër' geserveerd met brood en mosterd
13,50
€
Vind ik lekker!
Garnaal
Twee garnalenkroketten van 'De Bourgondiër' geserveerd met brood en wasabimayo
16,50
€
Vind ik lekker!
Kaas
Twee 'Van Dobben' kaaskroketten geserveerd met brood en chilimayo
13,50
€
Vind ik lekker!
Clubs -
Club Sandwich Vlees
Gestapelde toast met gerookte kip, spekreepjes, gekookt ei en chilimayo
15,50
€
Vind ik lekker!
Soupe -
Bisque d'homard
Huisgemaakte romige kreeftensoep gevuld met gamba en bosui
13,50
€
Vind ik lekker!
Pittige Kerriesoep
Romige kerriesoep gevuld met kipdijreepjes en bosui
8,50
€
Vind ik lekker!
Salades -
Christoffel
Verse zalm, coquille, gamba, rettich, pittige tempuracracker, wasabi- en truffelcrème
24,50
€
Vind ik lekker!
Spicy Chicken
In chili gegaarde kipdijfilet, taugé, Spaans pepertje, bosui en cashewnoten
18,50
€
Vind ik lekker!
Oceaan
Gerookte zalm, tonijnsalade, krokante gamba, rettich en wasabimayo
22,50
€
Vind ik lekker!
A la saison
Gerookte kip en gegrilde Parmaham met burrata, abrikoos, avocado, walnoot en kerriemayo
19,50
€
Vind ik lekker!
Oeuf (uitsmijter of omelet) -
Naturel
10,00
€
Vind ik lekker!
Ham en/of kaas
12,50
€
Vind ik lekker!
Christoffel
Carpaccio van ossenhaas, bacon, Parmezaanse kaas en truffelmayo
15,50
€
Vind ik lekker!
Boeren Omelet
Grove groenten, champignon en gebakken ui
14,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Van de Chef
Verse zalm, coquille, gamba, avocado en kreeftenmayo
18,50
€
Vind ik lekker!
Menu -
3-Gangen Keuzemenu
Bekijk de dinerkaart
42,50
€
Vind ik lekker!
Sweets -
Bossche bol
De enige èchte van Jan de Groot
5,00
€
Vind ik lekker!
Appeltaart
Bourgondische appeltaart (ook van Jan)
5,00
€
Vind ik lekker!
Scroppino
Spoom van citroenijs, wodka, limoncello en prosecco
10,00
€
Vind ik lekker!
Coppa Saronno
Coupe met kaneelijs, stracciatella-ijs, amaretto-chocolade, karamel en slagroom
10,00
€
Vind ik lekker!
Borrel -
Borrelplank
Rundvleesbitterballen, kaastengels, vlammetjes, parmaham, oude kaas, olijven, brood, aioli, chilisaus en mosterd (minimaal 2 personen, prijs is p.p.)
10,00
€
Vind ik lekker!
Bourgondische bitterballen
Knapperige grote bitterballen gevuld met draadjesvlees en smeuïge ragout, 8 stuks, met mosterd
12,00
€
Vind ik lekker!
Topking Kaastengels
Loempiaatjes gevuld met pittige oude kaas, 10 stuks, met chilisaus
12,50
€
Vind ik lekker!
Topking Vlammetjes
Vleesloempiaatjes met een vurige vulling, 10 stuks, met chilisaus
11,00
€
Vind ik lekker!
In the mix
Rundvleesbitterballen, kaastengels en vlammetjes, 12 stuks, met dips
14,50
€
Vind ik lekker!
Brood
Mandje Waldkornbrood met aioli
6,50
€
Vind ik lekker!
Olijven
In knoflookolie gemarineerde olijven
6,50
€
Vind ik lekker!
Nacho's
Warme Tortilla chips met cheddar, tomatensalsa en guacamole
11,50
€
Vind ik lekker!
Oesters
Half dozijn verse seizoensoesters met citroen en vinaigrette van rode wijn en sjalotjes
23,50
€
Vind ik lekker!
Entrées
Crostini Parma
Crostini's belegd met Parmaham, burrata, abrikoos, rucola, tomaat en cranberrycompote
13,50
€
Vind ik lekker!
Bao Buns
Aziatisch stoombroodje gevuld met oesterzwam, zoetzure wortel & rode kool en hoisinsaus
13,50
€
Vind ik lekker!
Duck Gyoza
Met eendenfilet gevulde dumplings op een bedje van little gem met zoetzure wortel & rode kool, krokante uitjes en Japanse mayo
13,50
€
Vind ik lekker!
Scampi pil pil
In knoflookolie gegaarde scampi's met een Spaans pepertje en peterselie
13,50
€
Vind ik lekker!
Bisque d'homard
Huisgemaakte romige kreeftensoep gevuld met gamba en bosui
13,50
€
Vind ik lekker!
Oesters
Half dozijn verse seizoensoesters met citroen en vinaigrette van rode wijn en sjalotjes
23,50
€
Vind ik lekker!
Plats
Aziatische Zalm
Gebakken zalmfilet met rode peper, bosui, sesam, krokante uitjes en hoisinsaus
23,50
€
Vind ik lekker!
Hertenbief
Gebakken hertenbiefstuk (medium-rare) met een saus van bospaddenstoelen en cranberries
23,50
€
Vind ik lekker!
Seizoenssalade
Maaltijdsalade met gerookte kip & gegrilde parmaham, burrata, abrikoos, avocado, walnoot en kerriemayo
23,50
€
Vind ik lekker!
Bavette
Gelakte runderbavette van de grill (medium-rare) met een saus van chimichurri en balsamico
23,50
€
Vind ik lekker!
Kabeljauwhaasje
Gepocheerde kabeljauwfilet van het rugdeel met mosterdtijm-hollandaisesaus en spekreepjes
23,50
€
Vind ik lekker!
Saté Ajam
Huisgemarineerde kipdijfilet met Javaanse pindasaus, zoetzure wortel & rode kool, seroendeng en kroepoek
23,50
€
Vind ik lekker!
Wild Zwijn
Getrancheerde gebraden wildzwijnfilet met cranberrysaus
23,50
€
Vind ik lekker!
Poké Bowl
Hawaiiaanse salade met sushirijst, wortel, avocado, zoetzure komkommer, soja-sesamolie en jouw keuze uit; zalm, duck gyoza, gamba of falafel
23,50
€
Vind ik lekker!
Gamba's Christoffel
In kerrie-kokosroom gegaarde gepelde gamba's met taugé en rode peper
23,50
€
Vind ik lekker!
Rumpsteak
Gegrilde biefstuk (medium-rare) van de dikke lende met een romige pepersaus
23,50
€
Vind ik lekker!
Desserts
Scroppino
Spoom van citroenijs, wodka, limoncello en prosecco
10,00
€
Vind ik lekker!
Coppa Saronno
Coupe met kaneelijs, stracciatella-ijs, amaretto-chocolade en slagroom
10,00
€
Vind ik lekker!
Engelse kazen
Presentatie van Yorkshire Wensleydale met cranberry, Smoked Cheddar en Blue Stilton met cranberrycompote en kletzenbrood
13,00
€
Vind ik lekker!
Koffie Compleet
Koffie/thee naar keuze geserveerd met zoete lekkernijen
10,00
€
Vind ik lekker!
Creme Brulee
Originele crème brûlée met vanille-ijs, honing en slagroom
10,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Stadsbistro Christoffel is 11.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.