Restaurant Christiani Vino e Cibo

Meer informatie

Stommeerweg 91
1431 EV Aalsmeer


Menukaart van Restaurant Christiani Vino e Cibo

Laatst bijgewerkt op 20.08.2025
Klassiek gesorteerd
MARGHERITA
Tomatensaus, fior di latte & basilicum
10,00
MARINARA CON ALICI
Tomatensaus, ansjovis, kappers, taggiasche olijven, oregano & knoflookolie
11,00
TONNO
Tomatensaus, fior di latte, tonijn, rode ui, kappers & taggiasche olijven
14,50
DIAVOLA
Tomatensaus, fior di latte, knoflookolie, pikante salami & spaanse pepers
14,50
VEGETARIANA
Tomatensaus, fior di latte, rode ui, gegrilde groenten, taggiasche olijven. rucola & parmezaan (+ Verse truffelpecorino 3.5)
15,00
QUATTRO FORMAGGI
Tomatensaus, fior di latte, gorgonzola, parmezaan, pecorino & basilicum
15,00
PINOLI
Tomatensaus, fior di latte, cherrytomaten, knoflook, pijnboompitten, rucola & parmezaan
16,00
QUATTRO STAGIONI
Tomatensaus, fior di latte, champignons, taggiasche olijven, artisjok & beenham
16,00
PICCANTE
Tomatensaus, fior di latte, pikante salami, 'nduja, gorgonzola & rode ui
16,00
MELANZANE E SALSICCIA
Tomatensaus, aubergine, verse Toscaanse worst & peccorino
15,50
SPECK
Tomatensaus, fior di latte, speck, gerookte kaas, champignons & parmezaan
17,00
PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGGIANO
Tomatensaus, fior di latte, prosciutto di parma, parmezaan & rucola
17,00
GORGONZOLA E PARMA
Tomatensaus, fior di latte, champignons, gorgonzola, prosciutto di parma
17,00
PESTO E BURRATA
Tomatensaus, fior di latte, pesto, burrata & semi zongedroogde tomaten
17,00
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA
Tomatensaus, fior di latte, prosciutto di parma & buffelmozzarella
18,50
COPPA E BURRATA
Tomatensaus, fior di latte, coppa di parma, rucola, burrata & semi zongedroogde tomaten
19,00
TARTUFINA ROSSO SPECIALE
Tomatensaus, fior di latte, beukenzwammetjes, truffelsalami & truffelpecorino (+Verse truffel 5.5)
19,50
CALZONE CLASSICO
Dubbelgevouwen pizza met tomatensaus, fior di latte, gerookte kaas, beenham, artisjok, champignons & taggiasche olijven
16,00
CALZONE PICCANTE
Dubbelgevouwen pizza met tomatensaus, fior di latte, pikante salami. beengorgonzola, gegrilde groenten, taggiasche olijven & 'nduja
16,00
TIRAMISU AL MARSALA
Een grote portie van onze huisgemaakte tiramisu, perfect om te delen
9,00
CANNOLI ALLA RICOTTA
Cannoli gevuld met ricotta, rabarber, amandelschaafsel & gekonfijte sinaasappel
8,00
FRAGOLA CON MOUSSE DI CIOCCOLATO BIANCO
Gemarineerde aardbeien met witte chocolademousse
8,00
GELATO ALLO YOGURT CON COMPOTE DI RABARBARO
Yoghurtijs met rabarbercompote & amandelschaafsel
7,00
TORTA FRUTTI DI BOSCO
Italiaanse bosvruchten-custardtaart van Martinucci Pasticceria met bosvruchtenijs
8,00
GRANITA AL CAFFÈ
Koffie-Kahlua granité met slagroom
6,00
GELATO
Italiaanse ijsjes van Martinucci Pasticceria. Keuze uit Citroensorbet/Tartufo nero/Tartufo bianco/Tartufo pistacchio
7,00
VIN SANTO CON CANTUCCINI
Toscaanse dessertwijn met Italiaanse Amandelkoekjes
9,00
DINDARELLO IGT
Zoete witte wijn uit Veneto van moscato druiven
9,00
MADORO IGT
Rode wijn uit Veneto van marzemino & cabernet sauvignon druiven
9,50
AFFOGATO
1 bol vanille-roomijs overgoten met hete espresso + Amaretto 3
6,00
ITALIAN COFFEE
Koffie, amaretto & slagroom
8,00
IRISH COFFEE
Koffie, whiskey & slagroom
9,00
FRENCH COFFEE
Koffie, cognac & slagroom
9,00
SGROPPINO
Citroenijs, wodka & Prosecco
8,50

vegetarisch vegetarisch

ESPRESSO MARTINI
Espresso, wodka & Kahlua
12,50
PORNSTAR MARTINI
Passoa, vanillewodka. Passievruchtsap. eiwit & een shot prosecco
12,50
AMARETTO SOUR
Amaretto, citrussap, bitters & eiwit
12,50
NEGRONI
Campari, Poli Gran Bassano Vermouth. Marconi 46 Gin
10,00
TARTUFINA
Fior di latte, champignons, truffelsalami, rucola & truffelpecorino
17,50
BOSCAIOLA
Fior di latte, champignons, verse Toscaanse worst & buffelmozzarella
17,50
CHIODINI
Fior di latte, coppa di parma, beukenzwammetjes en truffelpecorino
17,50
TARTUFO
Fior di latte, champignons, truffelpecorino & verse truffel
19,50
CHEF'S MENU
Een wisselend menu waarbij onze chef 4-gangen voor u selecteert.
44,50
4-GANGEN MENU
Maak zelf uw keuze uit onze antipasti, primi, secondi & dolci. Ook mogelijk i.c.m. onze Costata di Manzo vanaf 2 personen
54,50
WIJNARRANGEMENT
Een speciaal geselecteerd glas wijn bij elke gang van uw 4 gangen menu.
25,00
TAGLIERE DI SALUMI
Een variatie van wisselende vleeswaren
17,00
TAGLIERE DI FORMAGGI
Een variatie van wisselende kazen
18,50
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Een variatie van wisselende kazen & vleeswaren
19,50
TAGLIERE DI PARMA
Prosciutto di Parma & buffelmozzarella
22,50
TAGLIERE DA CHRISTIANI
Een mix van onze favoriete vleeswaren, kazen en groenten
26,50 2-3 PERS.
51,50 4-6 PERS.
99,50 8-12 PERS.

vegetarisch vegetarisch

LASAGNE AL FORNO CHRISTIANI
Ragù alla bolognese, bechamel, fior di latte & parmezaan
17,00 standaard
24,00 grote
RAVIOLI PESTO SICILIANO
Ravioli gevuld met Siciliaanse rode pesto in een tomaten-mascarponesaus met pecorino & amandel
16,00 standaard
22,00 grote
RISOTTO AI PISELLI
Doperwtenrisotto met groene asperges, pecorino, tomaat & mint
15,00 standaard
21,00 grote
GNOCCHI PICCANTE
Gnocchi in een nduja-gorgonzolasaus, blu di bufala & peterselie
16,00 standaard
22,00 grote
SPAGHETTI A.O.P. CON GAMBERI
Spaghetti met gamba, peterselie, knoflook, rode peper, olijfolie & citroen
17,00 standaard
24,00 grote
TAGLIATELLE CON RAGU DI VITELLO
Tagliatelle met kalfsragů, parmezaan, peterselie & broodkruim
17,00 standaard
24,00 grote
FOCACCIA ROMANA
Focaccia uit onze steenoven met zeezout en rozemarijn, lekker bij alle antipasti en tagliere
4,50
BRUSCHETTE
3 soorten knapperige bruschette van Altamura brood, belegd met verschillende dagverse producten
11,00
BRUSCHETTA CON BURRATA E CREMA DI PISELLI
Bruschetta met doperwtencrème, burrata, monniksbaard & amandel
12,00
FOCACCIA CAPRESE
Focaccia uit onze steenoven met zeezout en rozemarijn. bedekt met buffelmozzarella, tomaat en basilicum
13,50
BURRATA
Burrata met tomato romantica, pesto en pane carasau (Sardijns brood)
14,50
CARPACCIO DI PARMA E TARTUFO
Carpaccio van Coppa di Parma met rucola, truffelpecorino & olijfolie
14,50
OSTRICHE
Drie zeeuwse oesters met sjalottenvinaigrette & citroen
10,00
VITELLO TONNATO
Dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise, rucola, kapperappeltjes. pittenmix en zongedroogde tomaten
14,50
ASPARAGI VERDI ALLA GRIGLIA
Gegrilde groene asperges met een gepocheerd ei, peterselieolie. parmezaanschuim & parmezaan chips
13,50
PANZANELLA TOSCANA CON GAMBERI
Toscaanse broodsalade met gemarineerde gamba, basilicum & tomaat
14,00
TARTARE DI MERLUZZO
Kabeljauwtartaar met mierikswortel, citroen, frisée & dragonolie
12,50
TARTARE DI MANZO
Tartaar van rund met gepofte prei in roomboter & pistache
14,00
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Ovenschotel met aubergine, tomatensaus, fior di latte & parmezaan.
17,00
SPEZZATINO DI AGNELLO
Lamsstoof met aardappelpuree & groene asperges
24,00
FILETTO DI ORATA
Doradefilet met tomatenrisotto, groene asperges & peterselieolie
22,00
GALETTO ALLA DIAVOLA
Piepkuiken met aardappels uit de oven, babyspinazie, parmezaan, tomaat & pittige oreganovinaigrette
25,00
TAGLIATA DI MANZO
Sukadesteak met babyspinazie, tomaat & parmezaan
27,00
COSTATA DI MANZO CON VERDURE DI STAGIONE EN PATATE AL FORNO
Côte de boeuf - seizoensgroenten - aardappels uit de oven 600/800/1.000 GRAM - PER 100 GR.
9,50
VERDURA DEL GIORNO
Seizoensgroenten
6,00
PATATE AL FORNO
Aardappels uit de oven
6,00
INSALATA MISTA
Salade van gemengde groenten
6,50
INSALATA DI POMODORI
Salade van tomaten en basilicum
6,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Christiani Vino e Cibo is 20.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.