Hotel-Café-Restaurant 's-Lands Welvaren

Meer informatie

Kaai 4
4527 AD Aardenburg


Menukaart van Hotel-Café-Restaurant 's-Lands Welvaren

Laatst bijgewerkt op 04.01.2025
Klassiek gesorteerd
onder het genot van een goed glas wijn
Mossels, Remoulade, citroen
12,00

vegetarisch vegetarisch

Ibericoham
16,00
cecina de Léon
18,00
Mangalica coppa
12,00
camembert calvados uit de oven 150g
met brioche broodjes en zoete heerlijkheden.
20,00
Sticky BBQ wings van parelhoen 4 stuks
9,00
Pieterman
Ponzu, citrus, bieslook, mossel
19,00
Halve kreeft
Kreeftenboter
29,50
Garnalenkroketten 2st.
18,00
Mosselkroketten 2st
16,00
Ossenhaas van de Konro Grill
Kreeftenboter
18,00
Hertfilet van de kronro grill
Consommé van paddenstoel,
18,00
Buratta, bereiding van het seizoen
16 (met iberico ham) +4 Kaaskroketten 2st.
16,00
Knolselderij
Marmite crème, puree van gecarameliseerde knol, pADDEnSTOEL
17,00
Pasta casarecce
Paddenstoel, Scamorza . roomboterdaus, dragon
23,00
met iberico ham
4,00
Gamba ’s
Knoflook, Kruidenboter
28,00
Wilde Eendenborst
wintergarnituur, Bramensaus
29,50
Burger lokaal Rund of Lam
Huisgemaakt brioche broodje, augurk, bbq saus
20,00
Schol
Paddenstoel, Wittewijn saus, mousseline
27,00
hele Tarbot Meuniere
salade, Remoulade,
35,00
Hele kreeft
lauwwarm, kreeftenboter
60,00
van de houtskoolgrill
Bavette steak
21,00
Tournedos Belgisch wit-blauw, België
+-200g Mager vlees, Mals
34,00
Entrecôte, Hereford, Ierland
+-350g goede marmering, mals
40,00
Entrecote Blauwe Vaars zeeuws Vlaanderen
+-350-400g goede marmering, lokaal grasgevoerd op west-zeeuws-vlaamse graslanden
34,00
Ribeye blauwe vaars, zeeuws Vlaanderen
+-300-350g goede marmering, mals, lokaal grasgevoerd op west-zeeuws-vlaamse graslanden.
34,00
HertFilet van zeeuws damhert
wintergarnituur en wildjus
34,00
Pepersaus, Champignonsaus of Jus
3,50
MENU
1. Gang pieterman Ponzu, citrus, bieslook, mossel
Alternatief voor 1. Gang Buratta, bereiding van het seizoen
2. Gang Knolselderij Marmite crème, puree van gecarameliseerde knol, Paddenstoel
Alternatief voor 2. Gang Hertfilet van de kronro grill Consommé van paddenstoel, Knolselderij
3. Gang Schol Paddenstoel, Wittewijn saus, mousseline
Alternatief voor 3. Gang Wilde Eendenborst wintergarnituur, Bramensaus
Alternatief voor 3. Gang Pasta caserecce Paddenstoel, Scamorza. roombotersaus, dragon
4. Gang Selectie kazen uit Nederland, belgie en af en toe een uitstapje met begeleidende zoetigheden
5. Gang Seizoensdessert
Alternatief voor 5. Gang Ijsje naar keuze

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hotel-Café-Restaurant 's-Lands Welvaren is 04.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.