Waar heb je trek in?

Restaurant De Witte Dame

Meer informatie

Stationsplein 3
1391 GS Abcoude

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant De Witte Dame

Laatst bijgewerkt op 06.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

lunch

Bites

Zeeuwse oester Cabernet Sauvignon
sjalot | bieslook
4,50 €
Vind ik lekker!
Steamed buns Gepekelde zalm
dragon | limoen | 2 stuks
15,50 €
Vind ik lekker!
Zuurdesem Zuurdesembrood
huisgemaakte boters
6,50 €
Vind ik lekker!

Soep

Bospeen Gember
sinaasappel
8,50 €
Vind ik lekker!
Special Wisselende huisgemaakte soep
8,50 €
Vind ik lekker!

Zuurdesem

Wit of bruin
Rundertartaar Parmezaan
truffelmayonaise
15,50 €
Vind ik lekker!
Gepekelde zalm Rettich
mierikswortel | groene kruiden
15,50 €
Vind ik lekker!
Caprese Tomaat
pesto | mozzarella
14,50 €
Vind ik lekker!

Zoet

Witte Dame Chocolade
vanille | koffie | hazelnoot
11,50 €
Vind ik lekker!
Bread & butter Suikerbrood
mango | passievrucht | yoghurt
12,50 €
Vind ik lekker!
Limoncello Cheesecake
basilicum | limoen
12,50 €
Vind ik lekker!
Gebak Vraag naar ons gebak
6,50 €
Vind ik lekker!

Chef’s lunchmenu

3 gangen menu Te bestellen vanaf 2 personen
45,00 €
Vind ik lekker!

Koud

Burrata Rode biet
Balsamico | pistache
15,50 €
Vind ik lekker!
Gemarineerde kingfish Passievrucht
maïs | vadouvan
16,50 €
Vind ik lekker!
Steak tartaar Parmezaan
oester | ponzu
18,50 €
Vind ik lekker!

Warm

Beefburger Brioche
cheddar | jalapeño
19,50 €
Vind ik lekker!
Risotto Saffraan
Parmezaan | braam
19,50 €
Vind ik lekker!
Heilbot Curry
mossel | Granny Smith | koolrabi
28,50 €
Vind ik lekker!
Parelhoen Miso
meiknol | fregola | granaatappel
27,50 €
Vind ik lekker!
Geroosterde bloemkool Pied de mouton
opperdoezer ronde | mimolette | jus van snijbonen
25,50 €
Vind ik lekker!

Bijgerechten

Verse friet
Huisgemaakte mayonaise
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gemengde salade
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Diner

Zeeuwse oester Cabernet Sauvignon
sjalot | bieslook
4,50 €
Vind ik lekker!
Steamed buns Gepekelde zalm
dragon | limoen | 2 stuks
15,50 €
Vind ik lekker!
Zuurdesem Zuurdesembrood
huisgemaakte boters
6,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

Chef’s menu

4 gangen menu Te bestellen vanaf 2 personen
54,50 €
Vind ik lekker!

Voorgerechten

Burrata Rode biet
Balsamico | pistache
16,50 €
Vind ik lekker!
Gemarineerde kingfish Passievrucht
maïs | vadouvan
16,50 €
Vind ik lekker!
Steak tartaar Parmezaan
oester | ponzu
18,50 €
Vind ik lekker!
Zacht gegaard ei Artisjok
brioche | hollandaise | druif
16,50 €
Vind ik lekker!
Risotto Saffraan
Parmezaan | braam
17,50 €
Vind ik lekker!
Zwezerik Zoetzure mosterd
witte bonen | lavas | kalfsjus
18,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Heilbot Curry
mossel | Granny Smith | koolrabi
28,50 €
Vind ik lekker!
Eendenborst Abrikoos
rode ui | mierikswortel
29,50 €
Vind ik lekker!
Parelhoen Miso
meiknol | fregola | granaatappel
27,50 €
Vind ik lekker!
Geroosterde bloemkool Pied de mouton
opperdoezer ronde | mimolette | jus van snijbonen
25,50 €
Vind ik lekker!

Bijgerechten.

Verse friet
Huisgemaakte mayonaise
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Krieltjes Zwarte
knoflook | Granny Smith | bieslook
6,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Gemengde salade
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Seizoensgroenten
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Nagerechten

Witte Dame Chocolade
vanille | koffie | hazelnoot
11,50 €
Vind ik lekker!
Limoncello Cheesecake
basilicum | limoen
12,50 €
Vind ik lekker!
Bread & butter Suikerbrood
mango | passievrucht | yoghurt
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Menü

Wintermenu
54,50 € 4 gangen p.p
65,00 € 5 gangen p.p
75,00 € 6 gangen p.p
1. Gang Amuses
2. Gang Gemarineerde coquille | crème van pompoen en ponzu | sinaasappel | Eminente Gerookte biet | miso | hazelnoot | kruidensla
3. Gang Rode mul | bouillon van langoustine | rouille | kaffir Bloemkool | shii-take | limoenblad | lichte soja
4. Gang Kwartel | spitskool | foie gras | gefermenteerde knoflook | boekweit Gepofte pompoen | truffel | citrus | pompoenpitolie
5. Gang Hertenrugfilet | stoofpeer | pastinaak | chocolade Risotto | saffraan | braam | Taleggio
6. Gang Kaasplateau samengesteld door lokale traiteur Phil & Dejean | bijpassend garnituur
7. Gang Bread & Butter | suikerbrood | passievrucht | yoghurt
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant De Witte Dame is 06.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden