Boris Alblasserdam

Meer informatie

Cortgene 11
2951 EA Alblasserdam


Menukaart van Boris Alblasserdam

Laatst bijgewerkt op 27.02.2025
Klassiek gesorteerd
Carpaccio
Truffelmayonaise | ui | Parmezaanse kaas | spek | pijnboompitten
14,00
Gerookte zalm
Preisalade | zoetzure rode ui | bieslook
15,00
Mortadella
Pesto | pistachenoten | cornichons |mosterd-honingsaus
14,00
Pastrami
Pickle-mayo | koolsla | krokante ui
14,00
Oesterzwammen
Guacamole | sojasaus | limoen | sesam
14,00

veganistisch veganistisch

Griekse salade
Feta | olijven | komkommer |zoetzure rode ui | tomaat
15,00
Surf en turf salade
Gamba’s | ossenhaas | mango
16,00
Gyoza eend
6 stuks | wasabi-soja-crème | bieslook
9,00
Nacho’s
Kaassaus | guacamole |crème fraîche | tomatensalsa
9,00
Torpedo garnalen
6 stuks | chilisaus
10,00
Bitterballen
6 stuks | mosterd
8,00
Kaasstengels
6 stuks | chilisaus
8,00
Borrelmix
8 stuks | mayo | curry
10,00
Brood
Truffelboter
7,00
Biefstuk
Jus | brood
25,00
Tonijnsteak
Gegrilde groenten |miso-sesamdressing | wakame
28,00
Rib-eye
Gegrilde groenten |gekarameliseerde ui | kruidenboter
30,00
Melanzane
Lasagne | aubergine | tomaat | kaas
22,00
Crème catalana
Zoete bitterbal | hazelnootijs
8,00
Choco lolly’s
Aardbeienijs | vanille-saus
11,00
Crème brûlée cheesecake
Koekkruim | suikerspin
9,00
Pornstar martini taart
Cocktail in taart-editie
8,00
Tiramisu
Chocolate chip cookie | cacao
9,00
Boris maakt er een potje van
4 desserts in een potje
12,00
Friet
Mayo
5,00

veganistisch veganistisch

Truffelfriet
Parmezaanse kaas | truffelmayo |lente-ui
7,00

veganistisch veganistisch

Loaded fries
Spek | ui | kaassaus
9,00
Loaded fries Boris
Kipdöner | kaas | sla | knoflooksaus
11,00

vegetarisch vegetarisch

Griekse salade
Sla | feta | olijven | tomaat
7,00
Asian steak tartaar
lente ui | teriyakisaus | sesam | bieslook
11,00
Flamed salmon
Wakame | zoetzure rode ui | wasabi-soja-crème
12,00
Oesterzwammen
Sojasaus | guacamole | sesam
11,00

veganistisch veganistisch

Carpaccio
Truffelmayonaise | ui | Parmezaanse kaas | spek | pijnboompitten
12,00
Beef tataki
Teriyakisaus | sesam | wasabi crunch
11,00
Flamed salmon
Wakame | zoetzure rode ui | wasabi-soja-crème
13,00
Tostado tuna tartaar
Mango | zoetzure rode ui | koriander
15,00
Burger sliders
2 stuks | cheddar | bacon | sriracha-mayo
15,00
Ossenhaaspuntjes
Lente-ui | sojasaus | knoflook | sesam
15,00

veganistisch veganistisch

Slow-cooked brisket
Taco’s | koolsla | gekarameliseerde ui | Tucker Joe saus
15,00
Oosterse buikspek
Bao buns | teriyakisaus | katoembar| ingelegde komkommer
14,00
Surf en turf spies
Gamba’s | ossenhaas | chimichurri
15,00
Spicy ribs
Boneless | lente-ui
12,00
Gyoza eend
wasabi-soja-crème | bieslook
9,00
Rendang van spitskool
Bao buns | limoen | koriander
11,00
Gamba pil pil
Pico de gallo | citroen
15,00
Calamares
Citroen | remouladesaus
11,00
Camembert uit de oven
Cranberry | toast
12,00
Karaage chicken
Lente ui | soja-mayonaise
11,00
Ravioli met burrata
Pesto-saus | Parmezaanse kaas | truffelolie | pijnboompitten | citroen
15,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Boris Alblasserdam is 27.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.