Landhotel De Hoofdige Boer

Meer informatie

Dorpsstraat 38-40
7218 AH Almen


Menukaart van Landhotel De Hoofdige Boer

Laatst bijgewerkt op 27.02.2025
Klassiek gesorteerd
BROODPLANK (V)
Diverse soorten brood & smeersels
8,95
RUNDER CARPACCIO
Truffelmayonaise, geroosterde tuinbonen
14,75
CARPACCIO VAN BIET (V)
Rode, gele en chioggia biet, geitenkaas, walnoot
13,50
TATAKI VAN ZALM
Sesam, gembergel, komkommer, venkel
15,25
SEIZOEN SALADE (V)
Rode kool, walnoten, sinaasappel, geitenkaas, gekarameliseerde ui, citroen-honing dressing
14,25
GAMBA'S
Chili pepers, knoflookolie, focaccia
14,50
PROEVERIJ VAN GEVOGELTE
Gerookte eend, pulled poultry. peking-eend bitterbal
17,50
MOSTERDSOEP (V)
Een klassieker met een vleugje gorgonzola
8,00
OSSENSTAART BOUILLON
Met een hint van Madeira
8,00
SOEP VAN HET MOMENT
De bediening vertelt u graag welke
8,00
KABELJAUW
Groene gremolata, munt, zonnebloempitten, venkelzaad
27,50
VARKENSHAAS
Gevuld met paddenstoelen, truffeljus
26,50
ZUID-AMERIKAANSE ENTRECÔTE
Beukenzwammetjessaus
32,50
TAMME EENDENBORST
Met Calvadossaus
25,50
HALVE KIP
Five spices jus
23,50
KNOLSELDERIJSTEAK (V)
Chimichurri
22,50
RENDANG JACKFRUIT (V)
Naanbrood, atjar van rode kool
23,50
SPECIAL VAN 'T MOMENT
Vraag de bediening naar onze special!
CHOCOLADEBOL
Overgoten met karamelsaus
9,00
GINTONIC GRANITE
Clementine mandarijn, kaneelijs, vanille olie
9,00
APPEL-PEREN CRUMBLE
Met vanille roomijs, kaneelsaus
9,00
DAME BLEUE
Vanille roomijs, warme bosvruchtensaus, slagroom
8,50
WORTEL KOKOS CAKE
Met kokos-sorbetijs
9,00
KAASPLANK
4 verschillende soorten kaas door onze chef gekozen
14,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Landhotel De Hoofdige Boer is 27.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.