Menukaart van De Professor Amersfoort
Laatst bijgewerkt op 01.08.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
KOUD
Bruschetta
Heerenbrood | basilicum | balsamico | mozzarella | zwarte olijven rucola | cherry tomaat
15,95
€
Vind ik lekker!
Aubergine
Heerenbrood yakiniku | sesam | kimchi mayonaise | rucola cherry tomaat
13,95
€
Vind ik lekker!
Club sandwich
Brioche | kalkoen filet | bacon | mayonaise | mosterd | gekookt ei tomaat | komkommer | little gem | cheddar | augurk
16,95
€
Vind ik lekker!
WARM
Soep van de chef
Heerenbrood wisselende seizoenssoep
11,95
€
Vind ik lekker!
Quiche
Salade mozzarella | tomaat | (+€2,50 spek)
13,95
€
16,45
€
(+€2,50 spek)
Vind ik lekker!
Holtkamp kroketten
Heerenbrood | mosterd of truffel mayonaise
12,50
€
Vind ik lekker!
Hotdog (rund of vega dog)
Brioche | crumble van nacho cheese | kaas saus | chili saus augurk | crème fraiche
15,95
€
Vind ik lekker!
Sloppy joe
Baguette | cheddar | mozzarella | sriracha | little gem | augurk gekarameliseerde ui
14,95
€
Vind ik lekker!
SALADES
Gerookte ribeye
Gemengde salade | kimchi mayonaise | gefrituurde ui | rode ui koriander komkommer | sesam
16,95
€
Vind ik lekker!
Bruschetta
Gemengde salade | basilicum | balsamico | mozzarella | zwarte olijven cherry tomaat | citrus vinaigrette
15,95
€
Vind ik lekker!
Nacho
Gemengde salade | crumble van nacho cheese | chili saus | augurk crème fraiche | koriander | pico de gallo | (+€5 sloppy joe)
13,75
€
18,75
€
(+€5 sloppy joe)
Vind ik lekker!
LUNCH Professortjes
Broodje kroket
Mosterd of mayonaise
6,95
€
Vind ik lekker!
Hotdog
Ketchup of mayonaise
7,95
€
Vind ik lekker!
Kaas tosti
Ketchup of curry
5,95
€
Vind ik lekker!
Pancakes
Fruit stroop poedersuiker
7,95
€
Vind ik lekker!
OM MEE TE BEGINNEN
Brood plankje
Focaccia | roomboter | knoflook
7,50
€
Vind ik lekker!
Gerookte ribeye
Olijven | noten
12,95
€
Vind ik lekker!
VOOR
Coeur de boeuf
Basilicum olie | Parmezaan crème | coeur de boeuf (vlees tomaat) kappertjes | druiven gel
12,75
€
Vind ik lekker!
Watermeloen steak tartaar
Komkommer | aardbei | miso | zwarte knoflook | chili krokant
11,95
€
Vind ik lekker!
Gravlax
Dille crème fraîche | lavendel olie | Hendricks gin | krokante bakbanaan
15,95
€
Vind ik lekker!
Gebrande zeebaars
Bloedsinaasappel | vadouvan olie | geroosterde kokos vlokken
15,95
€
Vind ik lekker!
Carpaccio
Ansjovis crème | rucola | kappertjes | Old Amsterdam | sjalot
15,25
€
Vind ik lekker!
Coburger ham
Kappertjes mayonaise | gebrande little gem | crumble van rode peper
15,95
€
Vind ik lekker!
HOOFD
Risotto
Mais koriander olie | mais salsa | crumble van feta
19,95
€
Vind ik lekker!
Gnocchi
Gochujang | mozzarella | aubergine | crispy rice
20,25
€
Vind ik lekker!
Biefstuk
Mango habanero salsa | rub | seizoensgroenten
26,25
€
Vind ik lekker!
Butterfly chicken
Hennesy cognac | perzik | bbq saus | ranch dressing | buffalo saus | friet
23,50
€
Vind ik lekker!
Spareribs
Rum cola glaze | knoflook saus | aardappel salade
27,95
€
Vind ik lekker!
Tonijn steak
Witte miso | soja knoflook | crispy knoflook | sake | seizoensgroenten
23,95
€
Vind ik lekker!
Seafood curry
Kokos melk | fruits de mer | gamba's | zalm | koriander | limoen | rijst
24,95
€
Vind ik lekker!
BURGERS
Avocado burger
Tomaten salsa | crème fraiche | gegrilde tomaat | little gem | yuzu mayonaise | augurk relish
18,95
€
Vind ik lekker!
The briskenator
Brisket burger | bbq saus | sla | tomaat | augurk relish yuzu mayonaise (+ €2,50 spek)
22,95
€
25,45
€
(+ €2,50 spek)
Vind ik lekker!
Prawn burger
Gegrilde tomaat | little gem | yuzu mayonaise | komkommer kimchi | augurk relish
19,95
€
Vind ik lekker!
DESSERT
Tiramisu
Yuzu crumble van witte chocolade | mascarpone
9,95
€
Vind ik lekker!
Panna cotta
Fruit loops | zomer fruit | vanille
9,95
€
Vind ik lekker!
Cashewnuts
Cake | whiskey | vanille room | crumble van koffie
9,95
€
Vind ik lekker!
The honey bun
Brioche kumquats | yoghurt ijs | crumble van tijm
9,95
€
Vind ik lekker!
BIJGERECHTEN
Friet
Mayonaise of truffel mayonaise
6,95
€
Vind ik lekker!
Rijst
Limoen | koriander | pinda
6,95
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Gemengde salade
Croutons | komkommer | tomaat | dressing
6,95
€
Vind ik lekker!
Gegrilde Aubergine
Yakiniku | krokante rijst | knoflook | sesam zaad
3,95
€
Vind ik lekker!
Aardappel salade
Creme fraiche | bacon bites | bieslook
6,95
€
Vind ik lekker!
Professortjes
Spare ribs
Friet appelmoes | salade | kinderijsje
11,95
€
Vind ik lekker!
Kipvleugels
Friet | appelmoes | salade | kinderijsje
10,95
€
Vind ik lekker!
Pancakes
Stroop | fruit poedersuiker | kinderijsje
9,95
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van De Professor Amersfoort is 01.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.