Bie de Veldwachter

Meer informatie

Hagendorenweg 10
6436 CS Amstenrade


Menukaart van Bie de Veldwachter

Laatst bijgewerkt op 04.03.2025
Klassiek gesorteerd
Broodplank
Met aioli, dip van zongedroogde tomaat, olijfolie
11,95
Bruschetta
Getoast brood, tomaat, zongedroogde tomaat, sjalot, knoflook, basilicum, balsámico stroop
10,95
Carpaccio van runderlende
Met rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, sjalot, olijf, Parmezaanse kaas, aioli
14,95
Buikspek
Zacht gegaard met tomaat, sjalot, knoflook, basilicum, frambozenchutney, groene asperges
13,95
Bloedworst
Met rijfkoek, val-dieu kaas, portstroop
13,95
Scampi's
Argentijnse scampi's met knoflook, munt, selderij, afgeblust met bruine rum
14,95
Tonijn Tataki
Met sesamzaad, rucola, wakame, zongedroogde tomaat, sojasaus
13,95
Carpaccio van scampi's
Salade van zeekraal, appel, venkel, gefrituurde kappertjes, pikante mayonaise
14,95
Gefrituurde geitenkaas
Met rucola, sjalot, rode biet, noten, rozijnen, honing, balsamicosaus
14,95
Burrata (vegetarische optie
Met Mortadella, zongedroogde tomaat, sjalot, rucola, pijnboompitten, balsamicostroop
14,95

vegetarisch vegetarisch

Gegratineerde champignons
Met sjalot, knoflook, rucola, room
14,95
Huisgemaakt zuurvlees
Met salade, friet
18,95
Schnitzel
Met warme groenten, salade, friet, pepersaus of champignonsaus
19,95

vegetarisch vegetarisch

Huisgemarineerde varkenshaas saté
Met salade, atjar, kroepoek, friet, satésaus | 2 of 3 spiesjes
22,95
Black Angus kogelbiefstuk
Met warme groente, salade, friet, champignonsaus of pepersaus
24,95
Lamsrosbief
Met warme groenten, gebakken champignons, kruidenboter, salade, friet
24,95

vegetarisch vegetarisch

Mixed grill
Met buikspek, souvlaki, biefstuk, lamsrosbief, salade, friet, chimichurri, aioli
26,95
Vlees van het moment
Met warme groenten, salade, friet, bijpassende saus
24,95

vegetarisch vegetarisch

Kip teriyaki
Zoete aziatische saus, kip, Udon noodles, champignons, courgette, paprika, krokante ui, lente ui, tauge, sesamzaad
20,95
Vis van het moment
Warme groenten, salade, friet, bijpassende saus
23,95

vegetarisch vegetarisch

Surf en Turf
Varkenshaas souvlaki, baby calamaris, tzatziki, feta, salade, griekse kool, friet
24,95
Sliptongetje
Met warme groente, salade, friet, botersaus
23,95
Pasta scampi's
Argentijnse scampi's met tagliatelle, rode ui, paprika, courgette, knoflook, roomsaus
23,95
Vegetarische tagliatelle
Champignons, knoflook, courgette, paprika, rode ui, feta, room, rucola, zongedroogde tomaat
19,95

vegetarisch vegetarisch

Gewokte groenten
3,50

vegetarisch vegetarisch

Zoete aardappelfrites
4,50
Aardappelkroketjes
3,50
Salade
3,50
Crème brûlée
Vanille dessert met een laagje gekarameliseerde suiker
9,00
Tiramisu
Pistache, lange vingers, framboos
9,50
Appel loempia
Vanille ijs, abrikoos
9,50
Chocolade taartje
Brownie, chocolade mousse, gezouten karamel, vanille ijs
9,50
Witte chocolade cheesecake
Bastognekoekjes, gezouten karamel en pecannoten
10,50
Kaasplankje
Diverse soorten kaas, noten, honing, stroop, vijgencracker
14,95
Ijscoupe van de dag
7,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bie de Veldwachter is 04.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.