Menukaart van Fook Sing

Laatst bijgewerkt op 17.07.2025

GEVOGELTE (POULTRY)

PEKING EEND 广東燒鸭

Een zeer bekend gerecht uit Kanton; geroosterde eend met krokant vel. Crispy roasted duck in Hong Kong style

20,00 €

TUN KUNG EEND 苳菇鸭

Krokant gebakken eend met Chinese champignons in oestersaus op een knapperig bedje van verse sla. Crispy roasted duck with Chinese muhrooms in a oyster sauce on a bed of fresh lettuce

23,00 €

SINAASAPPEL EEND 香橙鸭

Krokant gebakken eend met sinaasappel in pittige mandarijnensaus. Crispy roasted duck with orange in a fruity Grand Marnier sauce

23,00 €

RODE KERRIE EEND 红咖哩鸭

Knapperige gebakken malse eend met aubergine, paprika en sjalotjes in rode kerriesaus. Crispy roasted duck with eggplant, pepper and shallots in a Thai red curry

23,00 €

HUI KUO KIP 回鍋鷄

Snel in wok gebakken kipfilet met groenten in kruidige Sichuan saus. Stir fried chicken with vegetables in a spicy Sichuan sauce

18,00 €

vegetarisch

SICHUAN PITTIGE KIP辣子鸡丁

In blokjes gesneden kip bakken met droge rode peper, bos uitje en pindas. Bake diced chicken with dry red pepper, spring onion and peanuts.

18,00 €

VEGETARISCH GERECHTEN (VEGETARIAN DISHES)

LO HAN TJAP 罗漢斋

Een klooster recept van de monniken uit de oud Chinese cultuur met verschillende Chinese groenten. A vegetable dish often eaten by monks in monasteries in ancient China

15,50 €

vegetarisch

BLACK & GREEN 冬菇芥兰

Een voedzaam gerecht: Chinese champignons, broccoli en knoflook in gember sojasaus. Stir fried Chinese muhrooms, broccoli and garlic in a ginger soy sauce

15,50 €

vegetarisch

SICHUAN GROENTEN 四川辣白菜

Roergebakken stukjes tofu met Chinese kool in een geurige en pikante saus. Stir fried tofu with cabbage in a fragrant and spicy Sichuan sauce

15,50 €

vegetarisch

BA BAO JIA 八宝齋

In het Boeddhisme is acht een geluksgetal. Acht ingrediënten in deze smakelijke vegetarische schotel in sojasaus. Lucky eight vegetables in a soy sauce served with a rice paper basket

15,50 €

vegetarisch

SHI TJAP TOFU 豉椒豆腐

Gefrituurde tofu met paprika in zwarte bonensaus. Deep fried tofu with pepper in a spicy black bean sauce

15,50 €

vegetarisch

TJAP TJOY / FOE YONG HAI 芙蓉或什菜

Fried mixed vegetable or Chinese omelette with vegetables

14,00 €

vegetarisch

NASI/BAMI & CHINESE BAMI/MIHOEN (FRIED RICE & NOODLES)

NASI / BAMI GARNALEN 虾蛋炒飯或麵

Met gebakken ei, groenten en garnalen. Fried rice or fried noodles with egg, vegetables and prawns

17,50 €

vegetarisch

NASI / BAMI KIP 雞肉蛋炒飯或麵

Met gebakken ei, groenten en kipfilet. Fried rice or fried noodles with egg, vegetables and chicken

13,50 €

vegetarisch

NASI GORENG / BAMI GORENG SATE AYAM 沙地飯或麵

Met 3 stokjes gebakken kipsaté, ei, ananas en zuur. Fried rice or fried noodles with 3 sticks of fried chicken satay, egg, pineapple and pickles

10,00 €

NASI GORENG / BAMI GORENG SPECIAAL大飯或麵

Met geroosterde kip, saté, ei en zuur. Fried rice or fried noodles with roasted chicken, satay, egg and pickles

10,00 €

CHINESE BAMI / MIHOEN KIP 米粉或中面鷄

Met gebakken ei, kip en groenten. Fried egg noodles or fried vermicelli with egg, vegetables and chicken

13,50 €

vegetarisch

CHINESE BAMI / MIHOEN GARNALEN 米粉或中面

Met gebakken ei, garnalen en groenten. Fried egg noodles or fried vermicelli with egg, vegetables and prawns

17,50 €

vegetarisch

MIHOEN GORENG SINGAPORE”星洲炒米

Gebakken met roze garanlen, char siew, kerrie, knoflook, peper, ei en groenten. Fried vermicelli Singapore style with pink prawns, roasted pork, curry, garlic, red pepper, egg and vegetables

14,50 €

vegetarisch

YANG CHOW FAN 楊洲炒飯

Gebakken rijst met groenten, roze garnalen en char siew. Fried rice with vegetables, pink prawns and roasted pork

14,50 €

vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Fook Sing is 17.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden