Restaurant MAX Amsterdam

Meer informatie

Herenstraat 14
1015 CA Amsterdam


Menukaart van Restaurant MAX Amsterdam

Laatst bijgewerkt op 07.07.2025
Klassiek gesorteerd
3 gangen Rijsttafelmenu met MAX dessert
3 gangen Rijsttafelmenu met MAX dessert per persoon
49,00
2 gangen MAX rijsttafelmenu zonder dessert
2 gangen MAX rijsttafelmenu zonder dessert per persoon
41,00
Max' gastronomisch Indonesisch-Fusionmenu
4 gangen
56,00
Max' gastronomisch Indonesisch-Fusionmenu
5 gangen met dessert
65,00
2 gangen menu
Stel zelf een menu samen uit onderstaande minder pittige gerechten.
41,00
Groene asperges en gerookte zalm
Groene asperges en gerookte zalm met Max spicy witte wijnroomsaus en groene kruiden
Kabeljauw gebakken in witte wijnsaus
Kabeljauw gebakken in witte wijnsaus met iets pittige kaneelcaramel
Salade met tahu en tempe
Salade met tahu en tempe in pittige indonesische bumbusaus
Max' gado gado
Max' gado gado, groentesalade in pindasausdressing met een pittig maiskoekje
Kabeljauw gebakken met grote garnalen
Kabeljauw gebakken met grote garnalen in pittige indonesische boemboesaus
Kampongkip
Kampongkip, uit de oven gegrilde kippendijenfilet met Max' Indonesische ketjapsaus
Max Indonesische runder smoorvlees
Max Indonesische runder smoorvlees met rode currysaus
Bloemkool uit de oven
Bloemkool uit de oven in Javaanse satesaus op knapperige groentecurry
Max' dessert voor 2
een combinatie van bananentaartje, spekkoek, mangosorbet en kokosijs
14,00
Max' specialiteit: Bananentaartje
Bananentaartje vers uit de oven met rum kokossaus en bolletje kokosijs
10,00
Spekkoek
Indonesische kruidige laagjes cake met kokosijs
8,00
Chocoladetaart
met saus van rode bosvruchten en crème fraiche
10,00
Mangosorbet
met passievruchtensaus en rode besjes
8,00
Koffie
met plakjes spekkoek
8,00
Brandy Alexander
after dinner creamy cocktail (cognac, Kahlua, room)
14,00
Espresso Martini
(wodka, Kahlua en espresso)
14,00
Els wein
geconcentreerde Riesling, vol fruit Pfalz, Duitsland
8,00
Black Muscat
rood, fruitig, gedroogde mandarijnen, fris) Californie
8,00
Grenache cuveće spéciale 10 ans
prentjes, kruidig, pruim, lichte port stijl Languedoc, Frankrijk
8,00
Sauternes
wit goud, verleidelijk fris, aromatische Muscat Frankrijk
8,00
Pineau blanches
goud gele hout gerijpte aperitiet/ dessertwijn uit Cognec gebied, Frankrijk
8,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant MAX Amsterdam is 07.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.