مطعم اليمن Yemen Restaurant

Bruine bonen

Bruine bonen droog

Bruine bonen met eieren

Bruine bonen

Bruine bonen droog

Bruine bonen met eieren

Foul madara

Foul met eieren

Eieren euyun

Eieren normaal

Eieren shakshukh

Lever schotel

Buram

Gestoofd #lamsvlees met Arabische kruiden, aardappelen, wortelen en tomaten

Mandy

#Lamsvlees gebakken in de ondergrondse steenoven

Akda

Gekookt #lamsvlees met uien, knoflook, tomaten, aardappelen, akda-kruiden en speciale specerijen, met moulawah-brood

Madfoon

#Lamsvlees gebakken op houtskool in folie

Haneeth

Zacht #lamsvlees, gekookt en gekruid met speciale specerijen

Fahsah

Gesneden rundvlees verfijnd met fenegriek mousse, geserveerd met moulawah brood

Mandy

Kip gebakken in de ondergrondse steenoven

Haneeth

Zachte gekookte kip, gekruid met speciale specerijen

Madfoon

Kippenvlees gebakken in folie op houtskool

Akdah

Gekookte kip met uien, knoflook, tomaten, aardappelen, akda-kruiden en speciale specerijen, geserveerd met moulawah-brood

#Garnalen sanouna

Gestoofde #Garnalen met tomatensaus en specerijen opgediend met moulawah brood

Gegrilde groenten schotel

Mix van gegrilde aubergine, courgette, Spaanse peper en paprika. Wordt opgediend met rijst

Kipnuggets

Geserveerd met patat en mayonaise saus

Patat

Gefrituurde patat

Rijst

Een losse en langkorrelige, Arabische rijst

Broodje

Mix mezza

Mix van verschillende mezza gerechten

Mix salade

Sla, tomaat, komkommer en ui

Groene sahaweq

In kleine stukjes gesneden gobz tawah met dadels, room en zwarte komijn

Sahaweq met fetakaas

Licht pikante verse tomatensaus, Spaanse peper, knoflook, peterselie en verse kruiden

Yoghurt met komkommer

Arykah malaki

In kleine stukjes gesneden gobz tawah met dadels, kaas, fijngehakte noten, room en honing

Masoub malaki

Fijn gesneden gobz tawah met bananen, room, kaas, zwarte komijn en honing

Lemon juice

Lemon mint juice

Banana juice