Spaghetteria Caffè

Penne rigate all’arrabbiata

Tomatensaus met chili peper, knoflook, pecorino Romano en peterseli (vegan mogelijk).

Ravioli ai porcini

Vulling van eekhoorntjesbrood en buffelricotta met saus van boter en salie.

Spaghetti alla chitarra ai frutti di mare

Vongole en #mosselen met zeekraal, witte wijn, knoflook, chili en peterselie.

Penne rigate all’arrabbiata

Tomatensaus met chili peper, knoflook, pecorino Romano en peterseli (vegan mogelijk).

Ravioli ai porcini

Vulling van eekhoorntjesbrood en buffelricotta met saus van boter en salie.

Spaghetti alla chitarra ai frutti di mare

Vongole en #mosselen met zeekraal, witte wijn, knoflook, chili en peterselie.

Tagliatelle con pesto di pistacchio e gamberi

Gamba’s met pesto van pistache, burrata en kerstomaten.

Caserecce con salsiccia Toscana classica

Toscaanse worst met cavolo nero, Taggiasche olijven, grana Padano en peterselie.

Pappardelle con ragù di cinghiale

Ragout van wild zwijn met rode wijn, rozemarijn, grana Padano en peterselie.

Tagliatelle ai funghi porcini e #tartufo

Paddestoelen, zwarte truffel, peterselie en ricotta salata.

Rucola, radijs en pecorino romano.

Caponata

Aubergine, courgette en paprika.

Venkel

Met broodkruim en pecorino romano.

Penne rigate all'arrabbiata

Tomatensaus met chilli peper, knoflook, pecorino Romano en peterselie (vegan mogelijk).

Ravioli ai Porcini

Vulling van eekhoorntjesbrood en buffelricotta met saus van boter en salie.

Spaghetti alla chitarra con aglio e olio

Olijfolie, chili pepers, knoflook, peterselie en pecorino Romano.

Spaghetti alla chitarra con aglio e olio con pistacchio

Olijfolie, chili pepers, knoflook, pistache, peterselie en pecorino Romano.

#Caprese

Met buffelmozzarella, tomaat, rucola en basilicum.

#Mortadella

Met burrata, rucola en pistache.

Porchetta

Met rozemarijn, waterkers en saliemayonaise.

Tiramisù al Marsala.

Cannolo al cioccolato.

#Panna cotta.