Menukaart van Sushilee

Taralli is een knapperige hartige broodsnack uit Puglia met groene Cerignola-olijven, van nature zoet en hartig

Vers gebakken uit de oven: u proeft het luchtigste en lichtste brood dat u ooit hebt geproefd!

Bufala mozzarella uit Paestum op een bedje van rucola, gestreeld met een paar blaadjes basilicum en geroosterde cherrytomaatjes

Een selectie van eenvoudige maar heerlijke gegrilde en geroosterde groenten

Vers gebakken uit de oven met rozemarijn & knoflookolie (supplementen beschikbaar)

Een mix van onze heerlijke Italiaanse charcuterie en kazen: Parmaham DOP 24 maanden gerijpt - Pittige Ventricina-salame - Parmezaanse kaas DOP 24 maanden gerijpt met een traditionele balsamicoazijn uit Modena van 10 jaar oud - Gerookte Scamorza van Sila - Pecorinokaas 18 maanden

Biologische San Marzano tomatensaus - Fior di latte d'Agerola - Extra vierge olie - Basilicum

Biologische San Marzano tomatensaus - Langzaam gegaarde geroosterde cherrytomaatjes - Oregano uit Sicilië - Knoflookolie. Advies van de chef: Voeg Cetara-ansjovis toe (+3€)

Biologische San Marzano tomatensaus - Fior di latte d'Agerola - Pittige Ventricina Salame - Bieslook

Biologische San Marzano tomatensaus - Bufala mozzarella uit Paestum - Parmezaanse kaas 24 maanden - Extra vierge olie - Basilicum

Huisgemaakte Gorgonzola DOP-crème - Fior di latte d'Agerola - Gerookte Scamorza van Sila - Parmezaanse kaas DOP 24 maanden oud - Bieslook

Huisgemaakte Vesuviaanse gele tomatencrème - Fior di latte d'Agerola - Parmaham DOP 24 maanden oud - Bufala uit Paestum - Extra vergine olie - Basilicum

Biologische San Marzano tomatensaus - Zwarte knoflookcrème van Voghera DOP - Gele tomaten van Vesuvius - Oregano uit Sicilië - Knoflookolie - Basilicum.

Zelfgemaakte courgettecrème - Fior di latte d'Agerola - Gegrilde aubergines - Gele tomaten van Vesuvius - Halfgedroogde tomaten - Limoenschil - Extra vierge olijfolie.

Zelfgemaakte champignonsaus - Fior di latte d'Agerola - Kipreepjes gebakken met rozemarijn - Parmezaanse kaas DOP 24 maanden gerijpt - Citroenschil - Rucola - Extra vergine olijfolie.

Biologische San Marzano tomatensaus - Pittige Ventricina salame - Nduja van Spilinga - Vesuviaanse gele tomaten - Burrata - Basilicum.

Biologische San Marzano tomatensaus - Fior di latte d'Agerola - Premium tonijnfilet - Nduja - Parmezaanse kaas - Extra vierge olijfolie - Basilicum.

Pompoenroom - Fior di latte d'Agerola - Gebakken eekhoorntjesbrood - Rode uien - Burrata - Peterselie - Truffelolie.

Onze versie van de klassieker: geloof ons, het is héé ...

Martinucci Chocolade-ijs met chocoladetopping, cacao en hazelnoten

Martinucci Citroenijs met citroentopping en gehakte citroenmeringue

Aardappelcrème - Gerookte fior di latte d'Agerola - Gebakken eekhoorntjesbrood - Italiaanse worst - Limoencress

Saffraanbloemkoolcrème - Gemarineerde cherrytomaatjes - Geroosterde paarse wortelen - Parmezaanse vlokken - Rucolakers

Zelfgemaakte chocolade cheesecake met verse aardbeien Het reguliere menu is ook beschikbaar

Biologische San Marzano tomatensaus - Zwarte knoflookcrème van Voghera DOP - Gele tomaten van Vesuvius - Oregano uit Sicilië - Knoflookolie - Basilicum.

Courgettecrème - Fior di latte d'Agerola - Gegrilde aubergines - Gele tomaten van Vesuvius - Halfgedroogde tomaten - Limoenschil - Extra vergine olijfolie.

Champignoncrème - Fior di latte d'Agerola - Rozemarijnkipreepjes - Parmezaanse kaas DOP 24 maanden oud - Citroenschil - Rucola - Extra vergine olijfolie.

Gele tomatencrème met Nduja - Fior di latte d'Agerola - Speck uit Trentino IGP - Gegrilde asperges - Chevre Frais (Geitenkaas) - Extra vergine olijfolie.

Biologische San Marzano tomatensaus - Pittige Ventricina salame - Nduja van Spilinga - Vesuviaanse gele tomaten - Burrata - Basilicum.