Menukaart van 't Vliegertje
Laatst bijgewerkt op 25.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Voorgerechten
CARPACCIO
Met pesto of met truffelsalsa en crème fraîche, beiden geserveerd met Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitjes.
14,75
€
Vind ik lekker!
JAPANSE BEEFROLLETJES
Van de bakplaat gevuld met lente-ui en gebakken knoflook, geserveerd met wasabimayo en sojasaus
15,75
€
Vind ik lekker!
BAO BUN BUIKSPEK
Aziatisch gemarineerd, gebakken en gelakt buikspek met zoutzure rode ui, gehakte pinda's en pikante mayonaise van limoenblad en gember
15,75
€
Vind ik lekker!
GAMBA’S PIL PIL
Argentijnse gamba’s in olie met knoflook, chilipeper en peterselie
15,50
€
Vind ik lekker!
STEAK TARTAAR VAN OSSENHAAS
Aangemaakt met onze steak tartaarsaus, geserveerd met toast, sjalot, kappertjes en cornichons
16,75
€
Vind ik lekker!
BURRATA SALMOREJO
Eeen heerlijke burrata uit Puglia met een Spaanse saus van tomaat, knoflook en brood, geserveerd met homemade focaccia
15,75
€
Vind ik lekker!
UIENSOEP
Gegratineerd met kaas, zoals u bij ons gewend bent in 't Vliegertje
9,95
€
Vind ik lekker!
TURKS BROOD
Op leisteen geserveerd met aïoli
5,50
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
ONZE BEFAAMDE RIBS
Krokant in de oven bereide spareribs met barbecue-saus en geserveerd met bosui, rode ui en verse frieten
25,50
€
Vind ik lekker!
SPICY RIBS
Krokant in de oven bereide spareribs met SPICY barbecue-saus en geserveerd met bosui, rode ui en verse frieten.
25,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK 'T VLIEGERTJE
Van ossenhaas in eigen jus of met een peper-cognacsaus en verse frieten
29,95
€
Vind ik lekker!
LADYSPIES (ONLY LADIES)
24,75
€
Vind ik lekker!
STEAK TARTAAR VAN OSSENHAAS
Aangemaakt met onze steak tartaarsaus, met toast, sjalot kappertjes en cornichons en geserveerd met verse frieten
24,75
€
Vind ik lekker!
BLACK ANGUS HAMBURGER VAN DE BIG GREEN EGG (BBQ)
Mexicaanse burger dry aged op brioche bol met avocado, rode kool, Mexicaanse kaas en een tequila-bbqsaus. Geserveerd met verse frieten
18,75
€
Vind ik lekker!
OSSENHAAS TERIYAKI
gewokt met noedels, cashewnoten, shiitake, en Spaanse peper
27,75
€
Vind ik lekker!
CATCH OF THE DAY
dagprijs
Vind ik lekker!
WISSELEND VISGERECHT
Vind ik lekker!
Salades
SALADE GEITENKAAS
Gedroogde vijgen, cherrytomaat, aubergine, radijs, walnoot en een vijgendressing
19,50
€
Vind ik lekker!
CAESAR SALADE
Romaine sla, krokante kiphaasjes, Parmezaan, ansjovis, croutons en zachtgekookt ei
19,50
€
Vind ik lekker!
TERIYAKI BEEFSALADE
Met ossenhaas, taugé, cherrytomaat, bosui, paprika, chilipeper, radijs, koriander en een sesamdressing
19,95
€
Vind ik lekker!
Nagerechten
TIRAMISU
Het bekende nagerecht met heerlijke Italiaanse lange vingers, koffie, amaretto, mascarpone en cacao
9,50
€
Vind ik lekker!
CHEESECAKE
van het seizoen
8,75
€
Vind ik lekker!
CHEF’S DESSERT
8,75
€
Vind ik lekker!
DAME BLANCHE
Vanilleroomijs met slagroom en warme chocoladesaus
9,50
€
Vind ik lekker!
KAASPLANKJE
Met gevarieerde soorten kaas, kletzenbrood en appelstroop
9,50
€
Vind ik lekker!
Supplementen
SALADE
4,75
€
Vind ik lekker!
GEWOKTE GROENTEN
4,95
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
VERSE FRIETEN
4,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van 't Vliegertje is 25.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.