Tulip Indian Restaurant Amsterdam

Tomatensoep

Een zeer gladde en dunne tot licht dikke tomatensoep.

Dal-soep

Delicate Noord-Indiase linzensoep

#Kippensoep

Een smaakvolle #Kippensoep met een vleugje Indiase kruiden.

Tomatensoep

Een zeer gladde en dunne tot licht dikke tomatensoep.

Dal-soep

Delicate Noord-Indiase linzensoep

#Kippensoep

Een smaakvolle #Kippensoep met een vleugje Indiase kruiden.

Muligatawany-soep

Koloniale currysoep met kip en linzen (heet of medium geserveerd).

Aloo Papri Chaat

Papdi Chaat is een heel bijzonder en populair Indiaas straatvoedsel. Papdi's zijn licht gekruide crackers die meestal gefrituurd of gebakken worden en gemengd worden met aardappelen, wrongel, chutneys en Indiase kruiden.

#Aloo Tikki

Pittige aardappelkoekjes bedekt met kikkererwtenbeslag vormen een heerlijk tussendoortje

Hara Bhara Paneer Tikka

Paneer/kwark en gesneden groenten worden gemarineerd in Indiase kruiden, gember-knoflookpasta, yoghurt en koriander-muntchutney, gegrild in de tandoor.

Uien Bhaji

De klassieke Indiase snack: gekruide uienbeignets, geserveerd met dip.

Paneer-#pakora

Licht gekruide stukjes kwark, gedoopt in een beslag van kikkererwtenmeel en vervolgens licht gefrituurd.

Pani Puri / Golgappe

Knapperig hol gebakje gevuld met zoet, pittig, pittig sap en chutneys (meest populaire Indiase straatvoedsel)

#Samosa (2 stuks)

Mini gefrituurde pasteitjes gevuld met seizoensgroenten en geserveerd met een selectie Indiase chutneys.

Tulpenmix Groente Voorgerechten

Een onweerstaanbaar assortiment vegetarische voorgerechten.

#Samosa (Vlees)

Mini gefrituurde pasteitjes gevuld met kip en geserveerd met een selectie Indiase chutneys.

Kip #Pakora

Sissend Indiaas voorgerecht van gemarineerde kipfilet, Tandoor-behandeld

Kip Tikka

Kipfilet, licht gemarineerd in onze eigen gemberkruidenpasta en bereid in de Tandoor.

Pittige Kipvleugeltjes

#Kippenvleugels gemarineerd in Indiase kruiden en geroosterd in de Tandoor

Koningsgarnalen vlinder

Grote #garnalen op smaak gebracht met versgemalen kruiden, geserveerd op een bedje van tuinsalade.

Zoek #Kebab

Een overheerlijk Mughlai-gerecht van licht gekruid gehakt (lam en kip), gemengd met versgehakte kruiden en vervolgens bereid in de Tandoor.

Tandoori Kip

Beroemde rode kip, gemarineerd in yoghurt en Indiase kruiden, geroosterd in een tandoori-oven.

Tulpenmix Non Veg Voorgerechten

Een onweerstaanbaar assortiment aan Non Veg-voorgerechten.

Tandoori Paneer Tikka + Rijst

Sappige stukjes Indiase cottage cheese, gekruid en gegrild met verse paprika en uien.

Tandoori Kip + Rijst

Malse stukjes kip gedoopt in een yoghurtmarinade en gebakken in de Tandoor. Smaaktonen van gember, knoflook en paprika.

Tandoori Kip Tikka + Rijst

Kipfilet, licht gemarineerd in onze eigen gemberkruidenpasta en bereid in de Tandoor.

Tandoori Kip Tikka Knoflook + Rijst

Stukjes kip met knoflook, overgoten met een pittige saus en afgemaakt in de Tandoor.

Tandoori Vis Tikka + Rijst

Gemarineerde vis, geroosterd in de Tandoor.

Tandoori Lamskotelet + Rijst

Sappige #lamskoteletten, bereid in de Tandoor, gedoopt in een smaakvolle yoghurtmarinade.

Tandoori #Kebab + Rijst

Gemarineerd mals lams- en kippengehakt met kruiden, gember, knoflook en groene pepers, op een #spies gerold en gegrild in de Tandoor.

Tandoori #Garnalen + Rijst

Verse grote #Garnalen bedekt met een yoghurtdressing en gebakken in de Tandoor.

Tandoori Sizzler + Rijst

Een bijzondere combinatie van verschillende Tandoori grillgerechten.

Vegetarische #biryani

Een selectie seizoensgroenten gemengd met kruiden en specerijen, gecombineerd met geurige basmatirijst.

Kip #Biryani

Sappige kip met kruiden uit het Midden-Oosten, langzaam gegaard en vervolgens gemengd met basmatirijst en gehakte noten.

Lam #Biryani

Langzaam gegaard gekruid #lamsvlees met basmatirijst en gedroogd fruit.

#Garnalen #Biryani

Gemarineerde koningsgarnalen gekookt in de Tandoor, en vervolgens gevouwen in basmatirijst. Afgemaakt met een snufje gehakte noten.

#Aloo Gobi + Rijst

Gesneden aardappelen en bloemkoolroosjes gekookt met geroosterde kruiden.

Bhartha + Rijst

Geroosterde auberginepuree met uien en tomaten.

Bhindi + Rijst

Gesneden okra gemengd met uien, tomaten en kruiden.

Dal Makhni + Rijst

Hele zwarte linzen worden langzaam gekookt en vervolgens afgewerkt met boter, room en kruiden.

Paneer Boter #Masala + Rijst

Een kleurrijk gerecht met zelfgemaakte kwark, tomaten, paprika en uien.

#Paneer Tikka Masala + Rijst

Gekruide kwark bereid in de Tandoor, afgewerkt met een currysaus met tomaten, paprika en uien.

Saag Paneer + Rijst

Stukjes gefrituurde kwark, op een bedje van gemixte spinazie.

Shahi Paneer + Rijst

Delicate stukjes cottage cheese, gekookt in een romige saus op basis van tomaten.

Groente Navratan Korma + Rijst

Knapperige seizoensgroenten gekookt in een romige kokossaus, gemengd met geroosterde amandelen en rozijnen.

Gemengde Groentecurry + Rijst

Groentemix gestoofd in een dikke saus.

Dal Tadka + Rijst

Een favoriet gerecht van Tulip: gele linzen gekookt in een basis van ghee, tomaten, uien en kruiden.

Chana #Masala + Rijst

Kikkererwtengerecht in Punjabi-stijl, rijk van smaak met lichte citrustonen.

Boterkip + Rijst

Tandoori Chicken Tikka gemengd met een lichtzoete, romige botersaus.

Kip Balti + Rijst

Smaakvolle stukjes kipfilet gekookt in een gekruide currysaus.

Kip Saag + Rijst

Gekruide kipfilet gemengd met gepureerde spinazie.

Kip Chili Knoflook + Rijst

Gebakken kipfilet met knoflook, chilipeper, ui, tomaten en kruiden (licht pittig).

Kipcurry + Rijst

Traditioneel Punjabi-recept met kip die langzaam wordt gegaard in een rijke, pittige tomatensaus.

Kip Dhansak + Rijst

Een authentiek Parsi-gerecht, een licht gekruide #stoofpot van kipfilet en linzen, met een vleugje vers citroensap.

Kip Kadahi + Rijst

Noord-Indiase delicatesse van stukjes kipfilet geserveerd in een masalasaus.

Kip Korma + Rijst

Malse kipfilet, gestoofd in een licht gekruide kokossaus.

Kip Madras + Rijst

Een postkoloniaal recept geïnspireerd op Zuid-India, met kipfilet gekookt in een hete chilisaus.

Kip Pal + Rijst

Stukjes kipfilet gekookt in een zeer hete saus. (heter dan #vindaloo)

Kip Tikka Jalfrezi + Rijst

Stukjes kipfilet met gesneden uien, paprika en tomaten, gekookt in een intense, dikke currysaus.

#Kip Tikka Masala + Rijst

Gemarineerde kip uit de Tandoor oven, gemengd in een romige currysaus met paprika en uien.

Kip #Vindaloo + Rijst

Erg populair in Goa: stukjes kip en aardappel in een pittige chilisaus.

Citroenkip + Rijst

De makkelijkste en meest verrukkelijke kip met pittige en zoete citroensaus.

Schapenvlees Madras + Rijst

Een creatie uit de koloniale tijd: geit gekookt in een hete chili-currysaus.

Schapenvlees #Rogan Josh + Rijst

Klassiek Kashmiri gerecht: geit gekookt in een jus van gebakken uien en kruiden.

Lam Balti + Rijst

Rijk van smaak, stukjes lam gekookt in een gekruide currysaus

Lam Chili Knoflook + Rijst

Gebakken #lamsvlees met knoflook, chilipeper, ui, tomaten en kruiden (licht pittig)

Lamskotelet #Masala + Rijst

#Lamskoteletten gemarineerd in een gekruide yoghurtsaus, waarna ze in de Tandoor worden gegrild.

Lam Dhansak + Rijst

#Lamsvlees, omgeven door linzen en met een vleugje frisse citrus, langzaam gegaard in een medium pittige currysaus.

Lam Jalfrezi + Rijst

Een smakelijke, dikke currysaus met mals #lamsvlees en stukjes ui, paprika en tomaten.

Lam Kadahi + Rijst

Noord-Indiase delicatesse van stukjes #lamsvlees zonder bot, geserveerd in een masalasaus.

Lam Korma + Rijst

Een mild gekruide curry met geroosterde amandelen en gedroogd fruit, en sappige stukjes gestoofd #lamsvlees.

Lam madras + Rijst

Een creatie uit de koloniale tijd: stukjes mals #lamsvlees in een hete chili-currysaus

Lam Pal + Rijst

#Lamsvlees zonder bot en stukjes aardappel gekookt in een zeer hete currysaus (heter dan #vindaloo)

Lam #Rogan Josh + Rijst

Klassiek Kashmiri gerecht met aromatische, malse lamsstukken, gekookt in een jus van gebruinde uien en kruiden.

Lam Tikka #Masala + Rijst

Klassiek Kashmiri gerecht met aromatische, malse lamsstukken, gekookt in een jus van gebruinde uien en kruiden.

Lam #Vindaloo + Rijst

#Lamsvlees zonder bot en stukjes aardappel, bereid in een hete currysaus geïnspireerd op Goa.

Vis Madras + Rijst

Een creatie uit de koloniale tijd: stukjes witte vis in een hete chili-currysaus.

Vis #Masala + Rijst

Stukjes witte vis, op een delicate manier gekruid met Punjabi-kruiden en vervolgens gekookt in een currysaus met paprika.

Vis #Vindaloo + Rijst

Witte vis en stukjes aardappel, gekookt in een hete currysaus geïnspireerd op Goa.

King Prawn Curry + Rijst

#Garnalen, langzaam gegaard in een rijke, pittige tomatensaus.

King Prawn Jalfrezi + Rijst

Grote #garnalen, uien, paprika en tomaten gekookt in een pittige saus.

Koningsgarnalen Madras + Rijst

Een creatie uit de koloniale tijd: #garnalen in een hete chili-currysaus.

Koningsgarnalen #Masala + Rijst

#Garnalen, op een delicate manier gekruid met Punjabi-kruiden en vervolgens gekookt in een currysaus met paprika.

King Prawn #Vindaloo + Rijst

#Garnalen en stukjes aardappel gekookt in een op Goa geïnspireerde hete currysaus.

Aloo Paratha

Gelaagd volkorenbrood met gekruide aardappelen.

Boter Naan

Witbrood van zuurdesemmeel, gebakken in de Tandoor.

Kaas Naan

Gedesemd witmeelbrood gevuld met kaas.

Knoflook Naan

Witbrood van gistdesemmeel, versierd met geplette knoflook.

Lacha Paratha

Gelaagd volkorenbrood met boter.

Uien Naan

Witbrood van zuurdesemmeel gevuld met gekruide uien, gebakken in de tandoor.

Paneer-paratha

Gelaagd volkorenbrood met gekruide kwark.

Peshwari-naan

Witbrood van zuurdesemmeel gevuld met noten voor extra smaak en textuur.

Eenvoudige Naan

Witbrood van gistmeel, gebakken in de Tandoor met boter.

Tandoori-#roti

Volkorenbrood gebakken in de kleioven, naturel of met boter geserveerd.

Gewone yoghurt

#Raita

Kruidige yoghurt met versgesneden komkommer en tomaten.

Basmatirijst

Bekende basmatirijst, eenvoudig geserveerd of met een toegevoegd saffraanaroma.

Tulpenmix salade

Gemengde augurk

Geef uw maaltijd een extra accent: ingelegde en gekruide mango, limoen en groenten.

Mangochutney

Als bijgerecht een licht pittige gelei op basis van mango.

Papadums

Deze gekruide wafelkrokante #wafel is op ingenieuze wijze gemaakt van linzenmeel en is een perfecte aanvulling op elk voorgerecht.

Kabouter

Een #brownie is een oorspronkelijk Amerikaans dessert, bestaande uit een vrij stevig plat gebakje van chocolade, gebakken op een bakplaat.

Klassiek ijs

Keuze uit vanille, chocolade, kokos en pistache.

Gajjar ka Halwa

Een combinatie van noten, melk, suiker, khoya en ghee met geraspte wortel. Het is een licht voedzaam dessert.

Gulab Jamun

Dumplings van ingekookte melk, geserveerd in een warme, geurige suikersiroop.

Gulab Jamun met ijs

Warm Indiaas dessert met vanille-ijs.

Kheer

Basmatirijstpudding met gedroogde noten.

Kulfi

Traditioneel Indiaas bevroren dessert, op smaak gebracht met kardemom en noten.

Mango-shake

Schudden met mangosmaak.

Patiala Shahi

Dessertcombinatie van Kulfi en Kheer Kesari.

Premium Mango-ijs

Heerlijk ijs met slagroom.

Rasmalai

Dumplings gemaakt van kwark gedrenkt in gezoete, dikke melk, subtiel op smaak gebracht met kardemom.