Yemayá’s Vegan Corner

Saoto soep

Een heldere groente bouillon getrokken uit gember, laos, citroengras. Geserveerd met gebakken uien, frietjes, vermicelli, paksoi, champignons, #tofu , tomaatjes & gemixte wilde rijst.

Linzensoep

Vers gekookte linzen met gebakken knoflook en kurkuma, geserveerd met een verse, gekruide spelt pita

Pita zoetzure #tofu

Een verse zoetzure saus gemaakt van tomaat, knoflook, gember, selderij, chili, suikerriet, anijs, venkel, peperkorrels & kaneelschors.

Saoto soep

Een heldere groente bouillon getrokken uit gember, laos, citroengras. Geserveerd met gebakken uien, frietjes, vermicelli, paksoi, champignons, #tofu , tomaatjes & gemixte wilde rijst.

Linzensoep

Vers gekookte linzen met gebakken knoflook en kurkuma, geserveerd met een verse, gekruide spelt pita

Pita zoetzure #tofu

Een verse zoetzure saus gemaakt van tomaat, knoflook, gember, selderij, chili, suikerriet, anijs, venkel, peperkorrels & kaneelschors.

Pita pittige #tempeh

Een verse saus gemaakt van laos, knoflook, gember, zout, olie, tomaat, soja saus, salam blad, citroen gras & Spaanse peper roergebakken met de #tempeh.

Pita veganistische pom

Surinaamse pom tayer met portobello champignons, tomaat, knoflook, piccalilly, zout, riet suiker, sinaasappel & grapefruit sap.

Yemayá's burger

Een lekkere plantaardige burger met tomaat, komkommer, veldsla, zoetzure paprika & rode uien. Geserveerd met bananen chips & Yemayá's speciale saus.

Yemayá's shoarma

Oesterzwammen shoarma met tomaat, komkommer, veldsla, zoetzure paprika & rode uien. Geserveerd met bananenchips & Yemayá's speciale saus.

Yemayá's cheese burger

Een lekkere plantaardige burger met veganistische kaas, tomaat, komkommer, veldsla, zoetzure paprika & rode uien.

Yemayá's shoarma met kaas

Oesterzwammen shoarma met veganistische kaas, tomaat, komkommer, veldsla, zoetzure paprika & rode uien.

Yemayá's Shoarma #Pizza

200 gram spelt volkoren #Pizza met oesterzwammen shoarma, veganistische mozzarella & basilicum.

Yemaya' s pizzaGluten Soja #Veganistisch Halal

200 gram spelt volkoren #pizza met #tofu, veganistische mozzarella & basilicum. geserveerd met veldsla, tomaatjes, zoetzure paprika, rode uien en Yemayas speciale saus

Yemayá’s Box

Stel nu je eigen box samen! Kies je basis uit rijst en/of rijpe banaan, welke toppings je wil hebben en geniet ervan.

Yemayá's gezonde salade

Seizoens geïnspireerde salade.

RFM en aardappelsalade

#Kimchi pot

Bruine Bonen en rijst Selderij Soja #Veganistisch Halal

Rijst pom en pastei

#Chow mein

Met groente

Bananencake

Per stuk

#Pannenkoeken

Volkoren spelt #Pannenkoeken met havermout, havermelk & kokosmelk. Geserveerd met seizoensfruit & agavesiroop

Onze buurman #appeltaart

Spelt #appeltaart. Alleen beschikbaar op woensdag

#Brownie

Verse gember

Verse munt

Jasmijn thee

Yemayá's blend

Groene ijs thee

Knijpijsje PUUR AARDBEI

Knijpijsje PEER SINAASAPPEL

Knijpijsje SINAASAPPEL FRAMBOOS

Fruitpops PUUR AARDBEI

Fruitpops FRAMBOOS HIBISCUS

Fruitpops APPEL CITROEN

Fruitpops WATERMELOEN MUNT

Creamy pops CHOCO HAZELNOOT

Creamypops Vegan PECAN KARAMEL

Extra #sambal

Portie pittige #tempeh.

(Let op dit is zonder rijst of rijpe banaan! ) Een portie van onze roergebakken #tempeh met een verse saus gemaakt van laos, knoflook, gember, zout, olie, tomaat, soja saus, salam blad, citroen gras & Spaanse peper.

Portie zoet-zure #tofu

(Let op dit is zonder rijst of rijpe banaan!) Een portie van onze #tofu in een verse zoetzure saus gemaakt van tomaat, knoflook, gember, selderij, chili, suikerriet, anijs, venkel, peperkorrels & kaneelschors.

Portie gruntu

(Let op dit is zonder rijst of rijpe banaan! ) Een portie van onze Surinaamse groente van de dag.

Portie Pom

(Let op dit is zonder rijst of rijpe banaan! ) Een portie Surinaamse pom tayer met portobello champignons, tomaat, knoflook, piccalilly, zout, riet suiker, sinaasappel & grapefruit sap.

Portie champignons

Amsoi

BIO ingekocht bij lokale boeren. Per bos 250 gram

Kousenband

250 gram

Oker

250 gram

Antroewa

250 gram

Tayerblad

Per bos, 250 gram

BitWiri

Per bos 250 gram

Kersen

450 gram kersen uit de Betuwe

Oesterzwammen

Verse oesterzwammen 750 gram

Vanaf 16:00 uur RFM Reigersbos Fried Mushrooms

Yemayá 's Olijfolie

Yemayá 's Koffie bonen

Yemayá's koffie mok

Yemayá 's T-shirt Small

Yemayá 's T-shirt Medium

Yemayá 's T-shirt Large

Yemayá 's T-shirt X- Large