Franse runderstoof in een saus van rode wijn, tijm, rozemarijn, laurier, uitjes en verse fijngesneden groentes.
25,50€
Vind ik lekker!
Bavette
Met jus van zwarte knoflook
28,50€
Vind ik lekker!
Wildstoofschotel
Met kruidnagel, laurier en tijm, aardappelpuree en rode kool
26,50€
Vind ik lekker!
Varkensmedaillons met bospaddenstoelensaus
Medaillons van scharrelvarken.
24,50€
Vind ik lekker!
Visvangst van de dag
Fregola met gepofte tomaat, groene pesto en
25,50€
Vind ik lekker!
Italiaanse groente
Geserveerd met Pecorino en pitjes.
22,50€
Vind ik lekker!
NAGERECHTEN
Coupe Karamel
Met karamel, hazelnootijs en slagroom
9,50€
Vind ik lekker!
Oma’s Arretjescake
Met hazelnootpraliné en een glaasje Frangelico.
9,50€
Vind ik lekker!
Dame Blanche
Vanille-ijs, warme chocoladesaus, krokante nootjes en slagroom
9,50€
Vind ik lekker!
Tarte tatin
Van appel met kaneelijs en slagroom
9,50€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie de Hildenberg is 04.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.