Waar heb je trek in?

Restaurant @ Moeke Mooren

Meer informatie

Blauwe Sluis 1B
6629 KK Appeltern

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant @ Moeke Mooren

Laatst bijgewerkt op 05.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

STARTERS

BRUSCHETTA 3st. POMODORI
Tomaat | basilicum | olijfolie | knofook
11,00 €
Vind ik lekker!
BRUSCHETTA 3st. SALMON
Gerookte zalm | biet | wasabi mayonaise
11,00 €
Vind ik lekker!

MOEKE’S OESTERIJ

OESTER TRADITIONEEL
Rode wijnazijn | sjalot | tabasco | citroen
3,50 € 1 st
10,00 € 3st
Vind ik lekker!
OESTER ROCKEFELLER
Gegratineerd | Pernod | spinazie | Grana Padano
3,50 € 1 st
10,00 € 3st
Vind ik lekker!
AZIATISCHE OESTER
Kimchi | zoetzure komkommer | ponzu saus
3,50 € 1 st
10,00 € 3st
Vind ik lekker!
MOEKE’S OESTER PROEVERIJ
2 traditioneel | 2 Rockefeller | 2 Aziatisch
19,00 €
Vind ik lekker!

GYOZA’S | JAPANSE DUMPLINGS

VEGGIE
Oosterse groenten | sesam | bananenblad | chili-soja dip
5,50 € 2 st.
10,50 € 4 st.

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
CHICKEN
Kip | nori crumble | bananenblad | kimchi mayonaise
5,50 € 2 st.
10,50 € 4 st.
Vind ik lekker!
SHRIMP
Garnaal | waakte | bananenblad | limoen mayonaise
5,50 € 2 st.
10,50 € 4 st.

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

CARPACCIO
Dungesneden rundvlees | olijf | pittenmix | tomaat Grana Padano | basilicum mayonaise
15,50 €
Vind ik lekker!
BEEF TATAKI
Tataki van Ierse beef | pijnboompitten | Old Amsterdam | rucola | pesto | pomodori | truffel mayonaise | bacon crumble
17,00 €
Vind ik lekker!
TONIJN PIZZA
Pappadum | dungesneden tonijnflet | yuzu gel | zoetzure komkommer | ui | teriyaki | edamame | bosui | wasabi mayonaise | sesam
16,00 €
Vind ik lekker!
STEAK TARTAAR
Angus beef tartaar | toast | gepocheerd ei | Grana Padano | truffel mayonaise
15,50 €
Vind ik lekker!
BURRATA
Burrata | blauwe druiven | Pedro Ximenez | basilicum | venkel | pinsa brood
14,00 €
Vind ik lekker!
CALAMARES FRITOS
Inktvis in een krokant jasje | bosui | rode peper | aioli | citroen
12,50 €
Vind ik lekker!
BAO BUN
Pulled short rib | steamed boa bun | unagi teriyaki saus | bosui | rode kool | kimchi | rode peper | nori crumble
13,50 €
Vind ik lekker!
POMODORI TOMATENSOEP
Verse basilicum
8,50 €
Vind ik lekker!
SOEP VAN HET SEIZOEN
9,00 €
Vind ik lekker!

MOEKE’S KOPA

Onze manier van bereiden voor gerechten met kracht. De houtskool in de afgesloten KOPA oven wordt intens heet (>400°C) waardoor er een heerlijke ’Smokey taste’ ontstaat
TOURNEDOS
220 gram malse en zachtste stuk vlees van het rund
35,00 €
Vind ik lekker!
GRAIN FED ANGUS ENTRECOTE
Grain fed USA angus steaks van 300 gram met een mooie malse structuur en zeer rijke smaak
32,50 €
Vind ik lekker!
BUTCHERS SPECIAL Dagprijs
Wekelijks wisselend
Vind ik lekker!
MOEKE’S BIEFSTUK ‘DE LEKKERSTE’
USA Black Angus steak onderscheidend door zijn smaak en structuur
27,50 €
Vind ik lekker!
— KEUZE SAUS —
TRUFFELJUS | GREEN PEPPER | CHILI-LAVAS BOTER
Vind ik lekker!

SIDES

FRIETEN
truffel mayonaise | Grana Padano
7,00 €
Vind ik lekker!
VEGGIE FRIETEN
wortel | pastinaak | rode biet | basilicum mayonaise
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
POTATO WEDGES
dipper
6,50 €
Vind ik lekker!
ZOETE AARDAPPELFRIETEN
dipper
6,50 €
Vind ik lekker!
GRIEKSE BULGUR
feta crumble
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
SEIZOENS GROENTEN
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
CAESAR SALAD
5,50 €
Vind ik lekker!

VLEES

BISTECCA ALLA GRIGLIA
Grain Fedd bavette | Grano Padano | pesto | paddenstoelen | pico de gallo | pittenmix
27,00 €
Vind ik lekker!
LEMON GRASS CHICKEN SPIES
Malse kippendijen uit de kopa | vadouvan | zoetzure komkommer | ui | sereh | geroosterde paprika | zure room | aioli
24,00 €
Vind ik lekker!
MOEKE’S RIBS ‘THE BEST IN TOWN’
Zacht gegaarde gemarineerde spareribs | dippers | union rings | potato
25,00 €
Vind ik lekker!
USA BLACK ANGUS BURGER
100% Black Angus rund | bacon | union | cheddar | vleestomaat | augurk | little gem | BBQ-mayonaise + blue stilton 3
22,00 €
Vind ik lekker!
SHORT RIB
Zacht gegaarde short rib | hutspot | meloes ui | piccalilly | jus de veau
26,00 €
Vind ik lekker!
PORK BELLY
Krokante buikspek | bosui | kikkererwten | rode kool | punt paprika | meloes ui | Mexicaanse pasilla saus
24,50 €
Vind ik lekker!

VIS

CATCH OF THE DAY
dagprijs
Vind ik lekker!
DORADE
Kibbeling van dorade flet | sticky saus | pomodori | zeekraal | veggie frieten | café de Paris saus
26,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
SALMON MEETS SUSHI
Gebrande zalm sashimi | teriyaki | gefrituurde sushi dragon roll | garnaal | citrus | kimchi mayonaise | bonito fakes
27,50 €
Vind ik lekker!

VLEES NOCH VIS

ZOETE PUNT PAPRIKA
Geroosterde punt paprika’s | bulgur | munt | feta | rösti | tzatziki | kruidenolie
23,50 €
Vind ik lekker!
RAVIOLI EN PORTOBELLO
Ravioli met paddenstoelen | gekonfjte Portobello | jonge spinazie | truffelroomsaus | gebrande noten | Grana Padano
24,50 €
Vind ik lekker!
IT IS ALL ABOUT VEGETABLES
Geroosterde bloemkool in beurre noisette | BBQ knolselderij | romanesco | rode kool | vergeten groenten | pecannoot | beukenzwammen | café de Paris saus
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

ONLY FOR KIDS BENTO BOX

SPARERIBS
12,00 €
Vind ik lekker!
KIBBELING
12,00 €
Vind ik lekker!
KROKANTE KIP
10,00 €
Vind ik lekker!
KROKET
10,00 €
Vind ik lekker!
FRIKANDEL
10,00 €
Vind ik lekker!
+ KIDS ICE CREAM
6,00 €
Vind ik lekker!
AMERICAN PANCAKES
Stroop | poedersuiker | fruit
12,00 €
Vind ik lekker!

DESSERT

KAAS
Selectie van 4 kazen | noten | appelstroop | vruchtenbrood
13,50 €
Vind ik lekker!
TARTE TATIN
Appel | koek | karamel | kaneel roomijs | kletskop
10,50 €
Vind ik lekker!
TIRAMISU “DUBAI”
Pistache tiramisu crème | mascarpone | lange vingers | pistache crumble | kadayif
9,00 €
Vind ik lekker!
CHOCO LOCO ROLL
Chocolade koek | hazelnoten crème | vanille ijs | kersen saus | crumble
10,00 €
Vind ik lekker!
KEY LIME PIE
Limoen cheese cake | gebrande suiker | rood fruit | frambozen sorbet | witte chocolade krullen
9,50 €
Vind ik lekker!
AFFOGATO
Vanille ijs | espresso | slagroom
8,50 €
10,50 € Met likeur?
Vind ik lekker!
SGROPPINO
Cava | citroen sorbetijs | vodka
9,00 €
Vind ik lekker!
ESPRESSO MARTINI
Vodka | espresso | koffe likeur | koffeboon
10,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant @ Moeke Mooren is 05.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden