De oude melkfabriek

Meer informatie

Pr. Margrietstraat 21
4241 BA Arkel


Menukaart van De oude melkfabriek

Laatst bijgewerkt op 05.03.2025
Klassiek gesorteerd
Salade Fasl
Frisse salade met komkommer, tomaten, fetakaas, olijven en granaatappeldressing.
14,50
Mirza Ghasemi
Gerecht uit Noord-Iran. Gebakken aubergine met ei, tomaat, knoflook en Perzische kruiden.
16,50
Kuku Sabzi
Perzische kruidenfrittata met verse groenten en berberisbessen.
14,50
Soepe Adas Vega
Perzische linzensoep geserveerd met traditioneel brood.
7,50
Specialiteit Isfahan
Mix van verschillende voorgerechten met brood
21,50
Mandje traditioneel brood
4,50
Mast Khiar
Perzische yoghurt met komkommer, knoflook en munt.
5,50
Bonari Esfenaj
Gebakken wilde spinazie met knoflook en romige yoghurt.
6,00
Borani Bademjam
Gerookte aubergine met knoflook en munt in romige yoghurt.
6,50
Paneer Zeytoon
Gemarineerde olijven met fetakaas.
6,00
Zeytoon Parvardeh
Gemarineerde olijven en walnoten in granaatappelsaus.
7,50
Mix van 4 Mazeh (2 personen)
Mazeh is afgeleid van een Perzisch woord dat ''aangename smaak'' betekent en verwijst naar een verzameling hapjes.
32,50
Khoresht Fesenjan
Stoofschotel van kip met fijngemalen walnoten en granaatappelsaus.
28,50
Koresht Bademjan
Schotel van rundergehakt met tomatensaus, gebakken aubergine en verse groenten.
27,50
Zereshk Polo Ma Borgh
Schotel van kip met saffraanrijst, berberisbessen, amandelen en pistache.
27,00
Baghali Polo Ba Mahiche
Gestoofde lamsschenkel met rijst, tuinbonen, dille en een saus uit eigen keuken.
34,50
Chefs Vegetarische schotel
Degelijks wisselende vegetarische specialiteit van de chef.
29,00

vegetarisch vegetarisch

Specialiteit Persopolis (2 personen)
Mix van hoofdgerechten, twee bijgerechten en verschillende soorten rijst met groenten.
72,00

vegetarisch vegetarisch

Bastani Sonnati
Traditioneel Perzisch ijs met saffraan en pistache.
12,50
Faloodeh
Perzisch dessert van rijstnoedels en een siroop van rozenwater en kersen.
10,50
Baghlava Yazdi
Perzische baklava geserveerd met vanille ijs, saffraan rozenwatersaus en slagroom.
13,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van De oude melkfabriek is 05.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.