Iveau Burgers & Wijnbar

Iveau Burger

100% runder burger - Mayonaise, ketchup, sla, augurk, bacon/whiskey jam, tomaat, rode ui, brioche bol. ** Vega variant mogelijk met een Beyond burger

Extra toppings

Pulled pork

Jubileum Burger

100 % runder burger - red gravy #chorizo saus - augurken/ jalapeno relish - mayonaise - gekarameliseerde ui - cajun tomaat - gelakte bacon - comte kaas - sla - brioche bol

Iveau Burger

100% runder burger - Mayonaise, ketchup, sla, augurk, bacon/whiskey jam, tomaat, rode ui, brioche bol. ** Vega variant mogelijk met een Beyond burger

Extra toppings

Pulled pork

Jubileum Burger

100 % runder burger - red gravy #chorizo saus - augurken/ jalapeno relish - mayonaise - gekarameliseerde ui - cajun tomaat - gelakte bacon - comte kaas - sla - brioche bol

Angry Angus

150 grams black angus burger gemaakt van het bavette, met cajun tomaten, mango augurk, west combe cheddar, pulled pork, jalapeno, rode ui, eikenbladsla, mayonaise, bbq ketchup met nacho crumble op een brioche bol

Bastard burger 1e prijs 2018

100 % runder burger - gepekelde bacon - augurken/ jalapeno relish - whiskey / gekarameliseerde ui - comte kaas - gedroogde tomaten - smokey ketchup - mayonaise - brioche bol

Hollandse twist burger (winnaar beste burger Benelux 2023)

100 % RUNDER BURGER – HUISGEMAAKTE MAYONAISE – SPITSKOOL OP SMAAK GEBRACHT MET JUS – BESSEN/ MOSTERD JAM – GECARAMELISEERDE SJALOTTEN – PEPER PECORINO – BACON AFGELAKT MET MOSTERD/ DRUIVEN MOST – BRIOCHE BOL

Hertenburger

100 % veluws hert - spinazie - rode ui - chutney van vijgen - truffel mayonaise - saint augur blauwkaas - peer - brioche bol

Vis Burger

Krokante huisgemaakte burger gemaakt van zalm en #kabeljauw - little gem sla - #kimchi mayonaise - rode ui - geroosterde venkel - zoet/zuur van wortel/ radijs en komkommer - gefrituurde rivierkreeftjes

Mediterrane kip burger

100 % kip burger gepaneerd in tortillia chips - romesco saus - sla - gegrilde courgette - gekarameliseerde ui - iberico kaas - gedroogde en afgelakte serrano ham - brioche bol

Iveau's huisgemaakte veggie burger

burger gemaakt van truffel #risotto en kastanje champignons - parmezaan - sla - zoet/zuur van wortel/radijs en komkommer - creme van knoflook en basilicum - gekarameliseerde ui - brioche bol

100% runder burger van het Gasconne Ras. . Ketchup, mayonaise, sla, brioche bol, Met friet en komkommer.

Bitterballen

met mosterd

Brood

brood van het arnhemse bakkertje met twee verschillende soorten boters

Bospaddenstoelen kroketjes

met tuinkruiden mayonaise

Tempura #garnalen

met mango chutney

Vegetarische salade

gemengde sla - geroosterde paprika - rode ui - zongedroogde tomaat - mozzarella - balsamico stroop - noten - koekje parmezaan - brood

Soep

wisselende huisgemaakte soep van seizoensgebonden producten - geserveerd met brood

Loempia van eend

met hoisin saus

Iveau's nacho's

tortilla chips - kaas - mais - jalapeno - #guacamole - creme fraiche - * met pulled pork + € 4,-

Kaasplank

3 soorten kaas - brood - olijven - nootjes

Charcuterie

3 soorten vleeswaren - brood - olijven - nootjes

Iveau's mix plank

rijkelijk gevulde plank met gefrituurde hapjes - vlees - kaas - nootjes - olijven - brood met #aioli

High wine op zondag

geniet op zondag tussen 12.00 en 16.00 uur van onze heerlijke high wine. Reserveren niet nodig. . start: glas prosecco met brood - olie grof zeezout - 1e gang: crostini vis - frisse salade - gefrituurde snack met een bijpassende wijn - 2 e gang: crostini vlees - gefrituurde snack - charcuterie hapje met een bijpassende wijn - 3e gang: zoete afsluiter met een bijpassende dessertwijn.

Tosti tuna melt

huisgemaakte tonijnsalade

Tosti pulled pork

pulled pork - jalapeno - black cheddar - rode ui - nacho crumble - cajun tomaten - sriracha mayonaise

Tosti ham/ kaas

pane van het arnhemse bakkertje - ham - kaas - ketchup

Broodje pulled pork

jalapeno - black cheddar - nacho crumble - rode ui - cajun tomaten - sriracha mayonaise

Broodje tonijnsalade

frisse huisgemaakte #tonijn salade op pane brood van het arnhemse bakkertje

Uitsmijter

twee spiegeleieren met gepekeld mangalica bacon, comte kaas geserveerd op oerbrood.

Rundvlees kroket

twee rundvlees kroketten met mosterd, geserveerd op oerbrood

Bospaddenstoelen kroket op brood

6 kleine bospaddenstoelen kroketjes met tuinkruiden mayonaise

Wisselende Soep

wisselende huisgemaakte soep van seizoensgroenten