Waar heb je trek in?

JANS’ Arnhem

Meer informatie

Velperbuitensingel 25
6828 CV Arnhem

Vind je het lekker hier?

Menukaart van JANS’ Arnhem

Laatst bijgewerkt op 14.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

GENIETMOMENTEN

Burrata
roodlof | sinaasappel | balsamico | mizuna
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gerookte zalm
jus van bleekselderij en jalape
D
| zoetzure rode ui | dille mayonaise | aardappel krokantjes
15,50 €
Vind ik lekker!
Carpaccio
geroosterde uien mayonaise | aardappelkaantjes | oude kaas | bieslook
15,50 €
Vind ik lekker!
Sticky rib
BBQ rib | zoetzure rettich | huisgemaakte sambal | furikake
15,50 €
Vind ik lekker!
Souffl garnaal
gefermenteerde prei | zoetzure cherrytomaat | jus van bospeen | paksoi
18,50 €
Vind ik lekker!
Knolselderij kebab
flatbread | artisjok | raapstelen | muhammara | gepofte knoflook
15,50 €
Vind ik lekker!
Lamsrollade
asperges | krokante aardappel | lamsjus
15,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Risotto
daslookpesto | spinazie | gepofte tomaat | mix van zaden
15,50 €
Vind ik lekker!
Koolvis
asperge | basilicum | aardappelkaantjes | hollandaisesaus
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

VOOR ERBIJ

Friet
Verse friet met mayonaise
6,50 €
Vind ik lekker!
Groenten
Seizoensgroenten
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Asperges (indien beschikbaar)
Vijf witte asperges
9,50 €
Vind ik lekker!
Salade
Zoetzure groenten | gemengde salade | croutons
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

JANS' FAVORIETEN

JANS' burger*
pretzelbun | gebakken uien mayonaise | cheddar | tomaat | suikersla | ingelegde rode ui | smokey pulled beef
19,50 €
Vind ik lekker!
Venkelburger*
pretzelbun | gebakken uien mayonaise | cheddar | tomaat | suikersla | ingelegde rode ui
19,50 €
Vind ik lekker!
Extra toppings
kimchi, onion rings, gebakken ei, bacon, koolsla
1,50 €
Vind ik lekker!
Entrecote per 2 personen (450gr)
seizoensgroenten | hollandaisesaus | groene peperjus | salade | verse friet
37,50 €
Vind ik lekker!
Sliptong
boter-kappertjes saus | friet | salade
29,50 €
Vind ik lekker!
Loaded fries: rendang (rund of jackfruit)
dikke frieten | licht pittige kimchi | rendang | frisse tuinkersmayonaise | furikake
17,50 €
Vind ik lekker!
Loaded fries Tex Mex
gekruid rundergehakt | jalape
D
| sour cream
17,50 €
Vind ik lekker!

DE VERLEIDING

Cr D me br D l D e
sinaasappel | sorbet | citrus compote
Vind ik lekker!
Dame blanche - onze huisspecial
vers fruit | vanilleroomijs | luchtige donkere chocolademousse | amandelcake
Vind ik lekker!
Kaas
Vijf verschillende kazen | huisgemaakte compote | noten | vruchtenbrood
19,00 €
Vind ik lekker!
Koffie Compleet
Koffie of thee naar keuze compleet met 3 bonbons van Patisserie Christiaan
8,00 €
Vind ik lekker!

SEIZOENSSPECIALS

Asperges à la flamande
ham | ei | peterselie krieltjes | hollandaisesaus
29,50 €
Vind ik lekker!
Flat iron steak (160gr)
krokante aardappel-knolselderij gratin | knolselderijcrème | salade | groene peperjus
29,50 €
Vind ik lekker!

SALADES

Zalm
zoetzure groente | dille mayonaise | gepofte aardappel
17,50 €
Vind ik lekker!
Classic Caesar
gemarineerde kippendij | crispy bacon | verse suikersla | ei | tomaat | frisse ansjovis-yoghurt mayonaise
17,50 €
Vind ik lekker!
JANS' salade
biologische quinoa | zoetzure lupine | asperges | gepofte tomaatjes | tuinkerscrème
17,50 €
Vind ik lekker!

SOEPEN

Tom kha kai
beukenzwam | gemarineerde kip | bosui
9,50 €
Vind ik lekker!
Romige aspergesoep
daslook olie | groene kruiden | croutons
9,50 €
Vind ik lekker!

MUSIS MENU

2 gangen
Met friet en salade | voor- en hoofdgerecht of hoofdgerecht & dessert (kaas +5)
32,50 €
Vind ik lekker!
3 gangen
Met friet en salade | voor-, hoofdgerecht & dessert (kaas +5)
37,50 €
Vind ik lekker!
4 gangen
Met friet en salade | verrassing van de Chef (kaas +5)
42,50 €
Vind ik lekker!
Carpaccio
geroosterde uien mayonaise | aardappelkaantjes | oude kaas | bieslook
Vind ik lekker!
Aspergesoep
daslook olie | groene kruiden | croutons
Vind ik lekker!
Lamsrollade
asperge | krokante aardappelgratin | lamsjus
Vind ik lekker!
Risotto
daslookpesto | spinazie | gepofte tomaat | mix van zaden
Vind ik lekker!
Koolvis
asperge | basilicum | aardappelkaantjes | hollandaisesaus
Vind ik lekker!
Crème brûlée
sinaasappel | sorbet | citrus compote
Vind ik lekker!
Dame blanche (onze huis special)
vers fruit | vanilleroomijs | luchtige donkere chocolademousse | amandelcake
Vind ik lekker!
Kaas
+5
5,00 €
Vind ik lekker!

BUBBELS

Dom Potier Cava Brut
verfrissend | citrusfruit | kruidig | stevige mousse
37,50 €
Vind ik lekker!
Dom Potier Cava Brut
verfrissend | citrusfruit | kruidig | stevige mousse
8,00 €
Vind ik lekker!
Nicolas Feuillatte Brut Reserve Champagne
peer | perzik | toast | fijne mousse
82,50 €
Vind ik lekker!
Vilarnau Sparkling 0.0
7,00 €
Vind ik lekker!
Oesters
Een zilte verleiding om van te genieten | per stuk
4,50 €
Vind ik lekker!

ROSÉ

Boschendal The Rose Garden
framboos | noten | sappig | mild
35,00 €
Vind ik lekker!
Boschendal The Rose Garden
framboos | noten | sappig | mild
6,50 €
Vind ik lekker!
Château Sainte Roseline Prestige Côtes de Provence rosé
gele perzik | rozen | vlierbloesem | fris
45,00 €
Vind ik lekker!
Château Sainte Roseline Prestige Côtes de Provence rosé
gele perzik | rozen | vlierbloesem | fris
8,50 €
Vind ik lekker!

RODE WIJN

Bodega Norton Finca La Colonia Merlot
rode kers | braam | viooltjes | zacht
27,00 €
Vind ik lekker!
Bodega Norton Finca La Colonia Merlot
rode kers | braam | viooltjes | zacht
5,50 €
Vind ik lekker!
Cantina Sava Poggio Pasano Primitivo
rode kers | framboos | braam | vol
32,00 €
Vind ik lekker!
Cantina Sava Poggio Pasano Primitivo
rode kers | framboos | braam | vol
6,50 €
Vind ik lekker!
Maison Didier Joubert Pinot Noir
rode kers | framboos | ceder hout | fruitig
32,00 €
Vind ik lekker!
Maison Didier Joubert Pinot Noir
rode kers | framboos | ceder hout | fruitig
6,50 €
Vind ik lekker!
Beronia Rioja Crianza Edición Limitada
framboos | braam | vanille | vol
40,00 €
Vind ik lekker!
Beronia Rioja Crianza Edición Limitada
framboos | braam | vanille | vol
8,00 €
Vind ik lekker!
Bodega Norton Malbec Reserva
braam | viooltjes | tabak | rond
42,00 €
Vind ik lekker!
Bodega Norton Malbec Reserva
braam | viooltjes | tabak | rond
8,50 €
Vind ik lekker!
Prunotto Fiulot Barbera d'Asti
pruim | rode kers | zoethout | zwoel
48,00 €
Vind ik lekker!
Prunotto Fiulot Barbera d'Asti
pruim | rode kers | zoethout | zwoel
8,00 €
Vind ik lekker!
Vergelegen Shiraz Reserve
kersen | zoethout | specerijen | intens
55,00 €
Vind ik lekker!
Masi Costasera Amarone Classico
rode kers | rode pruim | kaneel | complex
80,00 €
Vind ik lekker!

WITTE WIJN

La Grassa Bianco Trebbiano-Chardonnay
citrus | ananas | appel | rond
27,00 €
Vind ik lekker!
La Grassa Bianco Trebbiano-Chardonnay
citrus | ananas | appel | rond
5,50 €
Vind ik lekker!
Bodega Norton Finca La Colonia Sauvignon Blanc
citroen | grapefruit | gras | fris
30,00 €
Vind ik lekker!
Bodega Norton Finca La Colonia Sauvignon Blanc
citroen | grapefruit | gras | fris
6,00 €
Vind ik lekker!
Masi Pinot Grigio
groene appel | grapefruit | amandel | fris
32,00 €
Vind ik lekker!
Masi Pinot Grigio
groene appel | grapefruit | amandel | fris
6,50 €
Vind ik lekker!
Bodega Norton Chardonnay Reserva
citroen | vanille | vuursteen | vol
42,00 €
Vind ik lekker!
Bodega Norton Chardonnay Reserva
citroen | vanille | vuursteen | vol
8,50 €
Vind ik lekker!
Paul Jaboulet Aîné Viognier
mango | ananas | kamperfoelie | vol
42,00 €
Vind ik lekker!
Paul Jaboulet Aîné Viognier
mango | ananas | kamperfoelie | vol
8,50 €
Vind ik lekker!
Boschendal 1685 Blanc
tropisch | wit fruit | fris
42,00 €
Vind ik lekker!
Boschendal 1685 Blanc
tropisch | wit fruit | fris
7,00 €
Vind ik lekker!
Esterházy Estoras Grüner Veltliner
kweepeer | limoen | vuursteen | fris
48,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Antinori Vermentino
citroen | perzik | abrikoos | fris
55,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Olivier Leflaive Bourgogne blanc Les Sétilles 2022
eiken | boter | citrus | vanille | droog
75,00 €
Vind ik lekker!
Martinshof Martin' Riesling 0.0
zacht | half zoet | noterig | intens
7,00 €
Vind ik lekker!

ZOET EN PORT

Culemborg Moscato
ananas | mango | nootmuskaat | zoet
6,00 €
Vind ik lekker!
D by Duorum Tawny
gerijpt fruit | cranberry | kruiden | fijne afdronk
6,50 €
Vind ik lekker!
João Portugal Ramos D by Duorum Ruby
framboos | mokka | kers | lange afdronk
6,50 €
Vind ik lekker!
Domecq Sherry Medium Dry
zacht | half zoet | noterig | intens
6,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van JANS’ Arnhem is 14.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden