Brownies & downieS Assen

Clubsandwich kip

#Geroosterde kip - gekookt ei - spek - parmezaan - mosterdmayonaise

Kimchiburger

Brioche bun - kimchiburger - coleslaw - sirachamayonaise

Kroketten

2 bourgondische rundvleeskroketten - mosterdmayonaise

Clubsandwich kip

#Geroosterde kip - gekookt ei - spek - parmezaan - mosterdmayonaise

Kimchiburger

Brioche bun - kimchiburger - coleslaw - sirachamayonaise

Kroketten

2 bourgondische rundvleeskroketten - mosterdmayonaise

Vegan kroketten

2 Cas&Kas kroketten - vegan mosterdmayonaise

#Carpaccio

Mals rundvlees - geroosterde groenten - truffelmayonaise -

Brie uit de oven

Pecannoten - zoetzure rode ui - honing

Uitsmijter

3 verse eieren - kaas - boerenham

12-uurtje

Soepje - bourgondische kroket - uitsmijter met ham en kaas

Luxe uitsmijter.

3 verse eieren - pullen kippendij - gegrilde groenten - Old Amsterdam

Tosti ham/kaas

Boerenham - kaas - mosterdmayonaise

Lunchplank

Verrassingen om te delen - vanaf 2 personen

Gegrilde groenten

Naanta - seizoensgroenten - #hummus

Katsu sando

Japanse #sandwich - brioche - krokante kip - sirachamayonaise - coleslaw

Kip #teriyaki

Kippendij - bosui - zoetzure groenten - teriyakisaus

Oosterse carpacciosalade

#Carpaccio - wakame - gefrituurde tuinbonen - zoetzure groenten

#Rendang van jackfruit

Pulled jackfruit - coleslaw - zoetzure rode ui - wasabicracker

Tuna melt

Tonijnsalade - Old Amsterdam - sirachamayonaise

Gerookte #zalm

Gerookte #zalm - zoetzure groenten - citroenmayonaise - ei

Kip #teriyaki

Kippendij - zoetzure groenten - teriyakisaus - wasabi

Geitenkaas

Gebakken geitenkaas - vijgenchutney - pecannoten

Tomaat - paprikasoep

Gepofte tomaat - gepofte paprika - peterselieolie

Klassieke uiensoep.

Met kaascroutons van Old Amsterdam

Rustieke friet

Normale of zoete-aardappelfriet met mayonaise

Portie naanta

Met kruidenspread

Loaded fries.

Normale of zoete-aardappelfriet - pulled jackfruit - sirachamayonaise

Poffertjes

Poffertjes - stroop - poedersuiker

Kleine tosti

Boerenham - kaas - ketchup

Kidsplateau

3 bitterballen of 2 kipkrokants - friet - appelmoes - mayonaise

#Appeltaart

Cheesecake peer.

Carrotcake.

#Brownie naturel

Blondie naturel

#Brownie M&M’s

#Brownie Oreo

#Brownie caramel crunch

Blondie stroopwafel

Blondie red velvet

Luxe proeverij

Old Amsterdam roll.

#Pinsa gerookte #zalm

Kruidenspread - zoetzure rode ui - bosui

#Pinsa geitenkaas

Acetocreme - gegrilde groenten - noten - groentechips - vijgenchutney

Nacho's vega

Maïschips - tomatensalsa - kaas - crème fraiche

Nacho's pulled chicken

Maïschips - BBQ kip - kaas - crème fraiche

Bitterballen

8 stuks - mosterdmayonaise

Inktvisringen

8 stuks - chilisaus

Oude kaas kroketjes.

6 stuks - huisgemaakt - chilisaus

Libanees broodplankje

Flatbread - #aioli - Tomatentapenade