INNESTO

Meer informatie

Reeweg 6
5721 PD Asten


Menukaart van INNESTO

Laatst bijgewerkt op 10.03.2025
Klassiek gesorteerd
Antipasto ‘Innesto’
Met vleeswaren, vis, kaas, groenten, bruschetta
17,50

vegetarisch vegetarisch

Carpaccio di Manzo Grande
Met runderhaas, truffelmayonaise, Parmezaan, rucola
16,00
Vitello Tonnato
Met kalfsrosbief, tonijncrème, kappertjes
15,00
Petto d'Amatra con Patate al Tartufo
Met eendenborst, aardappeltruffel salade, aceto ui, Parmezaan
14,50
Barbietola al Forno con Formaggio di Capra
Met gepofte biet, geitenkaas, kruiden crème, rode ui, walnoot
15,00
Crocchetta di Salame Piccante
Met pikante salami kroket, couscous, paprika crème, basilicummayo
15,00
Zuppa di Sedano Rapa
Met knolselderijsoep, gnocchi, kruiden crème
8,00
Zuppa di Pomodoro
Met tomaat, pesto, room
7,00
Degustazione 3-gang
Met koffie of thee, huisgemaakte zoetigheden, glaasje limoncello
40,00
Spaghetti alla Bolognese
Met spaghetti, gehaktsaus, Parmezaan, rucola
15,50 As grande
22,00
Penne alla Carbonara
Met penne, pancetta, ei, Parmezaan, rucola
15,50 As grande
22,00
Tagliatelle ai Funghi
Met tagliatelle, champignons, pancetta, Parmezaan, rucola
15,50 As grande
22,00
Rigatoni al Salmone
Met pasta, gerookte zalm, mosterdsaus, spinazie
16,50 As grande
23,00
Risotto con Guancia di Manzo
Met risotto, paddenstoelen, rundersukade, doperwt, kalfsjus
16,50 As grande
23,00
Raviolo con Pere e Bresaola
Met gevulde pasta, Italiaanse kaas, peer, bresaola, gorgonzola
16,50 As grande
23,00
Ravioli con Ricotta, Spinaci e Burrata
Met gevulde pasta, ricotta, spinazie, tomatensaus, burrata
16,00 As grande
23,00
Bistecca alla Tagliata
Met biefstuk, rucola, Parmezaan, aceto balsamico
25,50
Bistecca con Vino Rosso
Met biefstuk, rode wijn knoflookjus, roseval
25,50
Entrecôte di Vitello Alimentato a Grano
Met kalfsentrecote, truffeljus, risotto, paddenstoelen
28,00
Petto d'Anatra
Met eendenborst, kalfsjus, stoofpeer, crème
25,00
Merluzzo con Limone
Met koolvis, knolcrème, citroensaus, witlof
24,00
Filetto di Salmone
Met zalmfilet, pistache crumble, spinazie crème, pesto
25,00
Torta Italiana
Met Italiaans taartje, aceto ui, biet, tomaat, spinazie
24,00
Filetto di Cinghiale
Met zwijnhaasfilet, rodewijn vijgensaus, wintergroenten
25,00
Verse frieten met schil
Met truffelzout, Parmezaan, truffelmayo, voor 2 personen
5,50
Verse frieten met schil & mayo
Voor 2 personen
4,00
Aardappelen met schil
Voor 2 personen
4,00
Verse groenten
Voor 2 personen
5,00
Frisse groene salade
Voor 2 personen
4,00
Spaghetti
Met A.O.P.
5,00
Margherita
Met tomatensaus, kaas, verse basilicum
10,00
Funghi
Met tomatensaus, kaas, paddenstoelen, pancetta
15,00
Diavola
Met tomatensaus, kaas, pikante salami, paprika, jalapeño
15,00
Tonno
Met tomatensaus, kaas, tonijn, paprika, ui
15,00
Salami
Met tomatensaus, kaas, salami Milano
14,00
Vegetariana
Met tomatensaus, kaas, verse groenten
15,00
Hawaï
Met tomatensaus, kaas, gekookte ham, ananas
14,00
Bresaola
Met Italiaanse ham, tomaat, Parmezaan, rucola, pijnboompitten, truffelmayo
18,00
Vulcano
Met tomatensaus, kaas, pikant gehakt, rode ui, paddenstoelen, pepertjes
18,00
Quattro Stagioni
Met tomaat, kaas, ham, salami, artisjok, champignon, paprika
17,00
Pollo Artigianale
Met tomatensaus, mozzarella, geplukte kip, ui, paprika, pikante mayo
18,00
Quattro Formaggi
Met vier Italiaanse kazen, tomatensaus, rucola
19,00
Frutti di Mare
Met tomatensaus, zeevruchten, grote gamba, chilpeper, kruiden
19,00
Capra
Met geitenkaas, vijgen, walnoten, honing-thijm, rucola
17,00
Prosciutto Crudo
Met tomatensaus, kaas, Italiaanse ham, rucola
17,00
Orta al Limone e Cioccolato Bianco
Met cake van limoen en witte chocola, Italiaans schuim, pistache-ijs
10,50
Parfait di Noci con Albicocca
Met notenparfait, abrikoos, mascarpone, Italiaans chocolade-ijs
10,50
Cheesecake alla Nutella
Met cheesecake, Nutella tradizionale, bosvruchten, meringue, stracciatella ijs
10,50
Formaggi Misti
Met vier Italiaanse kaassoorten, notenbrood, vijgenchutney
14,00
Tiramisù all Borgogna ‘Innesto’
Met taartje van Italiaanse biscuit, mascarpone, koffie, Amaretto
10,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van INNESTO is 10.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.