Bij Hofackers

Meer informatie

Vergelt 2b
5991 PK Baarlo


Menukaart van Bij Hofackers

Laatst bijgewerkt op 10.03.2025
Klassiek gesorteerd
UIENSOEP
kaas crouton
7,00
SOEP VAN DE CHEF
wisselende soep
5,00
SOEP VAN DE CHEF
wisselende soep
7,50
CARPACCIO
truffelcrème, oude kaas van kaasboerderij Mertens, olijven, rucola, pijnboompitten
13,00
DRY AGED RIBEYE CARPACCIO
gerookte mayonaise, oude kaas van Kaasboerderij Mertens, zongedroogde tomaat, pijnboompit, rucola
13,50
VLEESPLANK BIJ HOFACKERS
Serrano ham, Spianata Romana, Abdijham, Venkelsalami, gemarineerde olijven, foccacia toast met nduja tapenade (smeersel op basis van pittige worst)
14,75
TONIJNSTEAK
wasabi kroepoek, wakame, wasabi crème
12,50
GEBRANDE ZALM
pappadum, choggiabiet, zoetzure komkommer, yoghurt citroen crème
12,50
QUICHE (vegetarisch)
courgette, paprika, aubergine, balsamico
9,75

vegetarisch vegetarisch

EXTRA CHEDAR
1,00
EXTRA BACON
1,00
EXTA BURGER
6,00
BROOD MET DIPS (vegetarisch)
breekbrood met basilicum pesto, peppadew crème en kruidenboter
6,00

vegetarisch vegetarisch

HOME MADE GARLIC BREAD (vegetarisch)
6,00

vegetarisch vegetarisch

NACHO'S (vegetarisch)
cheddar, jalapeño pepers, rode ui, lente ui, tomatensalsa, guacamole, creme fraîche
8,00

vegetarisch vegetarisch

SCAMPI'S KNOFLOOK (5 ST.)
5 scampi's in knoflook met aioli
8,75
SCAMPI'S PIRI PIRI (5 ST.)
5 scampi's in piri piri met piri piri crème
8,75
FOCACCIA TOAST RIBEYE (3 ST.)
dry aged ribeye van Herefords, gerookte mayonaise
8,50
FOCACCIA TOAST ZALMFILET (3 ST.)
zoet zure komkommer, yoghurt crème
9,00
CHEF'S BURGER
beefburger, gerookte mayonaise, tomatensalsa, gerookte bacon, gekarameliseerde ui, uienringen
19,75
CARIBEAN BURGER
beefburger, ananas, mango kerrie crème tomaten salsa, little gem
17,00
TRUFFEL BURGER
beefburger, truffel crème, rode ui compote oude kaas van kaasboerderij Mertens
17,50
CARPACCIO BURGER
beefburger, carpaccio, truffelcrème, oude kaas van kaasboerderij Mertens, pijnboompitten, olijven
20,50
VEGA BURGER (vegetarisch)
portabella, tomatensalsa, rode ui, oude kaas, aceto balsamico
18,00

vegetarisch vegetarisch

SPARE RIBS
550 gram gemarineerde spare ribs, met knoflook- en samurai saus
22,50
GEGRILDE VARKENSHAAS SATESPIES
pindasaus, atjar, kroepoek, gebakken uitjes
20,50
GEGRILDE RUNDER RIBEYE
garingsadvies: medium-rare 200 G. met kruidenboter
24,75
STEAK PASTA
pappardelle, ribeye 200g, knoflook roomsaus, paddenstoelen, tijm, rucola, oude kaas
26,75
MIXED GRILL HEREFORDS SPIES
biefstuk, diamanthaas en entrecote 250g met Gouden Carolus classic jus
26,75
GEGRILDE DRY AGED CÔTE DE BOEUF
garingsadvies: medium-rare 500 G. met pepersaus
34,25
GEBAKKEN TOURNEDOS
garingsadvies: medium 180 G. met champignon truffel jus
34,75
STEAK VAN DE CHEF
DAGPRIJS
GEBAKKEN ZALMFILET
met beurre blanc
23,50
PASTA SCAMPI
pappardelle, 5 scampi's, knoflook roomsaus, tomaten crunch, gepofte cherry tomaatjes rucola, oude kaas van kaasboerderij Mertens
21,00
RISOTTO
paddenstoelen, truffel olie, rucola, oude kaas van kaasboerderij Mertens
18,50
GEGRILDE KNOLSELDERIJ STEAK (vegetarisch)
met vegetarische jus
17,00

vegetarisch vegetarisch

CARPACCIO
truffelcrème, oude kaas van kaasboerderij Mertens, olijven, rucola, pijnboompitten
16,50
SCAMPI
aioli, knoflook croutons
18,00
MET DE VOLGENDE SIDE DISHES:
PORTIE FRITES, MAYONAISE
3,00
PORTIE SPICY WEDGES, CHILI MAYONAISE
3,00
GROENE SALADE
2,50
RODE KOOLSALADE
2,50
PORTIE GEGRILDE GROENTEN
3,00
SCAMPI’S KNOFLOOK
(5 ST.)
8,75
SCAMPI’S PIRI PIRI
(5 ST.)
8,75
LOADED FRIES TRUFFEL
truffelcrème, oude kaas
6,00
LOADED SMOKEY FRIES
smokey crunch, gerookte mayonaise
6,00
APPEL KARAMEL TRIFLE
gekarameliseerde appels, kaneelroom, karamelsaus granola, salted karamel roomijs
8,50
CHEESECAKE
witte chocolade cheesecake, amarena kers, kersensorbet
8,50
CHOCO BROWNIE
chocolade mousse, witte chocolade ganache, frambozengel, rood fruit, ferrero rocherijs
9,00
KOFFIE BIJ HOFACKERS
keuze uit koffie, cappuccino of thee, likeurtje, chocolade van Rousseau
7,50
KAASPLANKJE VAN KAASBOERDERIJ MERTENS
4 soorten kaas, appelstroop, kletsenbrood
13,00
COUPE OREO
oreo koekjes, chocoladesaus, slagroom, vanille roomijs (3 bollen)
7,75

vegetarisch vegetarisch

COUPE VAN HET MOMENT
3 bollen ijs, topping en slagroom vraag een van onze medewerkers voor meer informatie
7,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bij Hofackers is 10.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.