Centraal Baarlo

Meer informatie

Markt 1
5991 AT Baarlo


Menukaart van Centraal Baarlo

Laatst bijgewerkt op 11.04.2025
Klassiek gesorteerd
Romige bospaddenstelensoep
7,00
Soep van de chef
7,00
Burrata (vegetarisch)
Brioche - pesto - tomaat - balsamico parels - hazelnoot
12,50

vegetarisch vegetarisch

Crispy bowl
Zalm tartaar - sushirijst - sojaboon - wakamé - forelmeitjes
13,25
Vitello tonato
Zachtgegaard kalfsvlees - tonijncrème - gefrituurde kappertjes - pistache
12,75
Rundercarpaccio
Overjarige kaas van Mertens - zongedroogde tomaat - truffelmayo
13,25
Camembert
Uit de oven - noten - tijm - honing - vijgenchutney - brioche
13,00
Limburgs zoorvleiLimburgs zoorvleis
Hereford runderstoofvlees in Gouden Carolus Classic
21,00
Diamanthaas
sriracha
26,75
Saté
kippenrij - zoetzure komkommer - satésaus - kroepoek
21,50
Gekonfijte parelhoen
Haricots verts met spek - geroosterde koolraap - honing tijm mosterdsaus
25,00
Kalfswang
Preirisotto - gepofte ui - Hertog Jan jus
25,75
Dagvangst
24,50
Paddenstoelen bourguignon (vegetarisch)
Boeuf bourguignon... maar dan vega!
Aardappelpuree - krokante bitterbal - groentechips
22,00

vegetarisch vegetarisch

Hamburger Centraal
Hereford rund 200gr - cheddar - bacon - augurk - tomaat - rode ui - koolsalade
18,50
Oosterse chili kip
Gemarineerde beukenzwam - taugé - cashewnoten - krokante ui - sriracha mayo
17,75
Oesterzwam (vegetarisch)
Mexicaanse salsa - guacamole - cheddar saus - nacho crumble
17,25

vegetarisch vegetarisch

Vissalade
Roze garnalensolade - gerookte zalm - tonijncrème - zeekraal - forelmeitjes - limoenmayo
18,75
Rundercarpaccio
Overjarige kaas van Mertens - zongedroogde tomaat - truffelmayo
18,00
Zalm tartaar
18,50
Chili kip
18,50
Beukenzwam (vegetarisch)
16,50

vegetarisch vegetarisch

Coupe Centraal
Vanille ijs - stracciatella ijs - biscotto ijs - crumble - karamelsaus - slagroom
8,50
Koffie compleet
Huisgemaakte arretjescake - macaron - bonbon van Ijsco Fantastico
7,00
Oreo trifle
Mascarpone crème - Oreo mousse - brownie - chocoladesaus
8,50

vegetarisch vegetarisch

Sinaasappel parfait
Chocolade spongecake - sinaasappel compote - gekarameliseerde noten
8,50
Cheesecake Espresso Martini
Vanille ijs - koffiegel - espresso crunch - mokkaboonties
8,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Centraal Baarlo is 11.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.