H.C.R. Teernstra

Meer informatie

Van Swinderenstraat 69
8561 AS Balk


Menukaart van H.C.R. Teernstra

Laatst bijgewerkt op 11.03.2025
Lichtgebonden Soep van Kip & Kokosmelk
mit rode peper, taugé, lente ui & gehakte pinda’s
6,25
Soep van Pastinaak & Aardappel
mit lente ui, zalm & geroosterde amandel
6,25
Chef’s Special
dagelijks wisselende soep specialiteit
6,25
Torentje van Mozzarella
mit geroosterde tomaat, pesto, rucola & een dressing van Balsamico
10,95
Tartaar van Gemarineerde Zalm
mit zoetzure komkommer, crème fraîche mit dille & chips van paarse aardappel
11,95
Terrine van Wild Zwijn
mit vijgen, gele biet & rode port siroop
10,95
Carpaccio van Rund
mit rucola, gedroogde tomaatjes, Âlde Fryske tsiis, pijnboompitjes, pesto & truffel mayonaise
11,95
Kip Teriyaki Spiesje
mit krokante uitjes & mango salsa
11,95
Langzaam Gegaard Buikspek van de Kamado Grill
mit chilly jam & gekaramelliseerde appel
10,95
Hartig Taartje
mit bospaddenstoelen, noten & geitenkaas
10,95
Gerookte Biefstuk, Pompoen & Walnoten
geserveerd mit krieltjes, groenten & friet
15,75

vegetarisch vegetarisch

Geitenkaas, Walnoten, Honing & Waldorf Salade
geserveerd mit krieltjes, groenten & friet
15,75

vegetarisch vegetarisch

Saté van Varkenshaas
mit pindasaus & krokante uitjes, van de Kamado Barbecue
21,95
Herten Rug Filet
mit bospaddenstoelen & rozemarijn jus, van de Kamado Barbecue
26,95
Biefstuk van de Haas 200 gr. Enkel
mit jus van eekhoorntjesbrood en bruin bier
26,95
Runder Bavette Steak 300 gr.
mit jus van rode wijn & truffel
25,95
Kippendij
in saus van rode curry mit groenten en rijst
21,95

vegetarisch vegetarisch

Spare Ribs
de lekkerste van heel Gaasterland, huis gekruid & gemarineerd
16,95 (M)
21,95 (L)
26,95 (XXL)
Runder Hamburger op een Zachte Bun
mit spek, ui, champignon, saus, kaas, tomaat, augurk & sla
13,50
Snoekbaars Filet
in een korst van broodkruim & rozemarijn mit een saus van Indiase kruiden
23,95
Zeewolf Filet omwikkeld mit Italiaans Spek
mit saus van bieslook, dille & roze peper korrels
22,95
Visje van de Dag
vraag de bediening naar onze special
21,95
Gebakken Camembert
mit noten, honing, blauwe bessen & geroosterd brood
17,95
Risotto van Pompoen
mit geroosterde rode biet, sinaasappel & balsamico
17,95
Kersen Mousse
mit kletskop, hazelnoot roomijs & crumble
8,50
Dame Blanche
vanille ijs mit huisgemaakte chocolade saus & crumble
8,50
Suikerbrood Pudding
mit vanille saus & steranijs roomijs
7,95
Teernstra’s Super Sorbet
of een kleine voor de smaak
8,50 (groot)
5,95 (klein)
Kinder IJs-beker
4,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van H.C.R. Teernstra is 11.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.