Brasserie Charley

Meer informatie

Nieuwe Holleweg 4
6573 DX Beek-Ubbergen


Menukaart van Brasserie Charley

Laatst bijgewerkt op 11.03.2025
Klassiek gesorteerd
Kroket
2 kroketten met mosterd / Vega mogelijk! / Vloerbrood wit of bruin / Tot 16.00 uur
12,95
Carpaccio
Rucolapesto, Parmezaan en zongedroogde tomaatjes / Vloerbrood wit of bruin / Tot 16.00 uur
14,95
Avocado en gerookte zalm
Noorse zalm, roomkaas en avocado / Vloerbrood wit of bruin / Tot 16.00 uur
12,95
Tosti Ham Kaas
Uit de oven met ketchup / Vloerbrood wit of bruin / Tot 16.00 uur
8,95
Geitenkaas
Honing en noten / Vloerbrood wit of bruin / Tot 16.00 uur
10,95
Uitsmijter
3 gebakken eieren met ham en kaas / Vloerbrood wit of bruin / Tot 16.00 uur
12,95
Geitenkaas
Noten en honing
13,50
Caesar
Ansjovis, kippendij en ei
14,50
Carpaccio
Rucolapesto, Parmezaan en zongedroogde tomaatjes
17,95
Sneetje brood erbij
1,50
Broodplankje
Brood met kruidenboter & tapenade / Lekker om te delen!
5,95
Tomatensoep
Vegetarische tomatensoep met brood
5,95

vegetarisch vegetarisch

Soep special
Wisselende soep special met brood
5,95
Pitachips
Met artisjokkendip / Lekker om te delen!
7,95
Oesterzwam bites
Op zoete wafels met suikersla en honing
13,95
Groenten gyoza
Gebakken dumplings met soyasaus
8,95

vegetarisch vegetarisch

Boterviscarpaccio
Licht gerookte vis met jalapeño mayonaise & tomatencrumble
14,95
Rundercarpaccio
Dungesneden rundvlees met Parmezaan en truffelmayonaise
14,95
Gamba’s in knoflook
6 pelgamba’s met knoflookolie en tomatensalsa
14,95
Sashimi van watermeloen
Gebrande watermeloen met gember, wasabi en noodle salade
10,95
Kipsaté
Kippendij met pindasaus, rijst en kroepoek / Optie: Friet ipv rijst +2.-
14,95
Gebakken roodbaars
Filet met Pernodsaus en citroen
19,95
Gamba’s in knoflook
10 pelgamba’s met knoflookolie, aioli en grillgroenten
23,95
Pappardelle
Dikke lintpasta met saus van 4 kazen
21,95
Zwaardvis
Moot met kappertjes, augurk en zilverui
27,95
Afrikaanse kikkererwtenstoof
Geroosterde paprika en aubergine
18,95
Bourgondische beenham
Met rode wijnsaus en groenten
21,95

vegetarisch vegetarisch

Charley burger
Runderburger met cheddar, burgersaus, tomaat en sla / Grote trek? Double meat +4,50
15,95
Vega burger
Charley burger maar dan met vegetarisch gehakt
15,95

vegetarisch vegetarisch

Amerikaanse kipburger
Franse frietjes
Met mayonaise
3,50
Zoete aardappelfrietjes
Met truffelmayonaise / Optie: Met Parmezaan +1.50
4,50
Frisse salade
3,50

veganistisch veganistisch

Warme groenten
4,50

vegetarisch vegetarisch

Gebakken aardappeltjes
Met mayonaise
4,00
Kogelbiefstuk met portjus
Nederland / Biefstuk van 250 gram met portjus. Medium rare het lekkerst!
28,50
Roast van procureur
Nederland, Bommelerwaard / Sunday roast van kalfsnek op klassieke Engelse stijl. Geserveerd met mosterdjus en bonne femme garnituur
21,95
Picanha steak
Schotse Hoogland / Op Mexicaanse wijze, dungesneden vlees aan een spies gegrild. Medium rare het lekkerst!
25,95
Côte de Boeuf 600 gram
Nederland / Uitstekend geschikt om met 2 personen te delen! Côte de Boeuf staat bekend om zijn rijke en intense smaak. Het vlees heeft een goede marmering en een hoog vetgehalte, wat bijdraagt aan de sappigheid van het vlees. De korst die ontstaat tijdens het grillen zorgt voor een mooie textuur en heerlijke rokerige smaak
75,00
Tiramisu
Italiaans dessert met room en Amaretto
9,95
Dame Blanche
Vanille-ijs met warme chocoladesaus
8,95
Affogato
Vanille-ijs met shotje espresso
5,95
Soepje van rood fruit
Citroensorbet met marshmallows
11,95
Kokos sorbet
Spekkoek en chocoladecrumble
9,95
Kaasplankje
Selectie van 3 verschillende kazen
13,95
Sneetje brood met chocopasta
Te bestellen tot 12 jaar
4,00
Tomatensoepje
Te bestellen tot 12 jaar
4,00
Friet met snack
Met kroket, frikandel of kaassoufflé / Te bestellen tot 12 jaar
6,95
Pasta met tomatensaus
Met geraspte kaas / Te bestellen tot 12 jaar
7,95
Kinderijsje
Vanille-ijs met verrassing! / Te bestellen tot 12 jaar
4,95
Piratenbordje
Een bordje voor de kids om mee te eten met de ouders / Te bestellen tot 12 jaar

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Charley is 11.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.