Het Ei van Columbus

Meer informatie

Stoppelbergweg 63
7361 TE Beekbergen


Menukaart van Het Ei van Columbus

Laatst bijgewerkt op 11.03.2025
Klassiek gesorteerd
Carpaccio Ossenhaas
met Parmezaan, balsamico en pesto
14,00
Steak Tartaar
met brioche, oude kaas, balsamico en gel van Amsterdamse uien
14,50
Burrata
met focaccia, pesto, kerstomaatjes en prosciutto
13,00
Wintersalade
met bospaddenstoelen, noten, Reypenaer en truffelmayonaise
13,00
Spicy garnalen
met rode pepers, bosui knoflook en ciabatta
13,50
Gerookte zalm
met wasabi kroepoek garnalenkroketje en wasabimayonaise
13,00
Bistro Champignons
gegratineerd met gruyere
12,00
Wildplankje
(soepje en div. vlees)
14,00
Steak "Sambal"
heerlijk mals gebakken "Black angus"
32,50
Saté "Columbus"
varkenshaas met atjar tjampoer, kroepoek en seroendeng
22,50
Double Chicken Burger
met brioche, pulled chicken, salsa, appel, BBQ
21,95
Biefstukjes "van de Chef"
met Bourgondische champignonsaus met spekjes of pepersaus
25,50
Dorade "Tarte tatin"
met maiscreme, basilicumolie en bospeen
26,50
Kaasfondue
met crudite en salade
21,95
Boneless ribs van Iberico
met Japanse chilimayonaise, soja en ketjap
24,50
Wortel gembersoep
8,00
Mosterdsoep
met spek en appel
8,00
3-gangenmenu
Wij informeren u er graag over
37,00
Extra:
rites met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
5,95
Tomatensoepje of fruitspiesje
4,50
Kinderplate
met frikandel, kroket of kipnuggets
9,25
Kinderijsje
4,25
Pavlova “Classique”
met rood fruit, champagne en vanille-ijs
9,50
Dame Blanche
met vanille-ijs, warme chocolade saus en slagroom
8,50
Creme brulee van butterscotch
8,50
Baba au rhum
met witte chocolade ijs, meringue en witte chocolade saus
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Het Ei van Columbus is 11.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.