Buon Gusto

Meer informatie

Hof 74
5571 CC Bergeijk


Menukaart van Buon Gusto

Laatst bijgewerkt op 17.03.2025
Klassiek gesorteerd
ZUPPA DI VERDUREvega
Groentensoep, gnocchetti, crostini parmigiano
8,50
ZUPPE DI PEPPEvega
Paprikasoep, room, crostini parmigiano
8,50
SALMONE
Broodje met gerookte zalm, roomkaas en littlegem
13,50
POLLO E PANCETTA
Brood met kippendij, pancetta, littlegem en knoflookdressing
13,50
CARPACCIO
Brood met carpaccio, rucola, citroenmayonaise
14,50
BURRATA CAPRESEvega
Brood met burrata, pesto, gegrilde cherrytomaat, balsamicostroop
13,50
TONNO
Brood met tonijntataki, limoenmayo, balsamicosiroop
14,50
INSALATA INVERNALEvega
Veldsla, rucola, little gem, gegrilde groenten, burrata, olijven, amandel
17,50
INSALATA CESARE
Veldsla, rucola, little gem, kippendij, parmigiano reggiano, knoflookdressing en crostini
17,50
INSALATA TONNO
Veldsla, rucola, little gem, tonijntataki, limoenmayo, balsamicosiroop
18,50
OLIVEvega
Olijven
5,00

veganistisch veganistisch

PANE BUON GUSTOvega
Brood met pesto, aïoli, tapenade
11,50
SELEZIONE DI BRUSCHETTA
Bruschetta met parmaham, gegrilde paprika en gebakken paddenstoelen
15,50
L'APERETIVO PER 2 FREDDI (2 PERSONEN)
Vleeswaren, kazen, ansjovis in olijfolie, gevulde pepers, olijven
23,00
I'APERETIVO 2 CALDO (2 PERSONEN)
Ribfingers, gegrilde groenten, scampi, kipboutje, bruschetta tomaat, gehaktballetjes
29,50
CARPACCIO CLASSSICO CON TARTUFFO
Rundercarpaccio met rucola, Parmigiano Reggiano en citroenmayo
15,50
TARTARE DI TONNO
Verse tonijn, crostini, limoenmayonaise, balsamico
16,50
SCAMPI AGLIO E OLIO
6 scampi's, knoflook, olijfolie
15,00
CAPESANTE CON SEDANO RAPA E PANCETTA
Coquilles, knolselderijpuree en pancetta
17,50
BRUSCHETTA CON TOMATEvega
Pane de altemura, tomaat, olijfolie en basilicum
9,00
INSALATA INVERNALEvega
Veldsla, rucola, little gem, gegrilde groenten, burrata, olijven, amandel
17,50
INSALATA TONNOvega
Veldsla, rucola, little gem, tonijntataki, limoenmayo, balsamicosiroop
18,50
INSALATA CESARE
Veldsla, rucola, little gem, kippendij,crostini, parmigiano reggiano en knoflookdressing
17,50
ZUPPA DI VERDUREvega
Groentensoep, gnocchetti, crostini parmigiano
8,50
ZUPPE DI PEPPEvega
Paprikasoep, room, crostini parmigiano
8,50
TAGLIATELLE AL RAGU
Tagliatelle, ragout, pamigiano reggiano
15,00
SPAGHETTI CON SCAMPI
Spaghetti, knoflook peperolie, 6 scampi's
18,00
SPAGHETTI AL PESTOvega
Spaghetti, pesto, grana padano, pecorino, gegrilde cherrytomaat
16,00
PAPARDELLE FUNGHIvega
Papardelle, bospaddenstoelen, room, knoflook, truffel en parmigiano reggiano
19,50
RISOTTO DI ZUCCHINE E BURRATAvega
Risotto, courgette, burrata, grana padano
17,50
RIGATONE A LA VODKA
Rigatone pasta, salciccia, tomatensaus, room, knoflook, parmigiano reggiano
15,50
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
spaghetti, coquille, mosselen, scampi, cherrytomaat
23,50
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
spaghetti, pancetta, eidooier, pecorino romano
16,00
RISOTTO ALLA VERDUREvega
risotto, gegrilde groenten, pecorino romano
14,00
SALMONE
Wilde zalm, prosecco espuma en groene asperges
29,50
ANATRA CON FUNGHI E CIPOLLE
Eendenbout, balsamico ui, eryngiipaddenstoel, seizoensgroenten en keuze uit risotto, pasta of aardappeltjes
29,50
TAGLIATA DI MANZO
Black angus entrecote, rucola, parmigiano reggiano, balsamico,gegrilde tomaat, seizoensgroenten. keuze uit risotto, pasta of aardappeltjes
37,50
SCALOPPINE AL MARSALA
Kalfsentrecote, marsalasaus, paddenstoel, seizoensgroenten en keuze uit risotto, pasta of aardappeltjes
29,50
TIRAMISUvega
Tiramisu, vanille roomijs
8,50

vegetarisch vegetarisch

TORTE DI CIOCCOLATOvega
Chocoladetaart, vanille roomijs
8,50
TORTA AL LIMONEvega
Citroentaart, mascarpone ijs, sinaasappelpartjes
8,50
FORMAGGI vega
Verschillende soorten Italiaanse kaas, druiven, vijgenchutney en noten
14,50
TARTE TATIN DI PEREvega
Peer, bladerdeeg en pistacheijs
8,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Buon Gusto is 17.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.