Menukaart van Hotel Restaurant BEAU

Laatst bijgewerkt op 20.12.2024

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

Beau Lunch Salade Soep Klassiekers Brood Proeverij Lunch Om te proosten Voorgerechten Soep. Hoofdgerechten Bijgerechten Nagerechten

Beau Lunch

Beau Lunch Vis

Bisque, garnalenkroket, gerookte zalm, gepocheerd ei, bearnaisesaus, rouille.

18,00 €

Vind ik lekker!

Beau Lunch Vlees

Courgettesoep, serranohamkroket, carpaccio, gepocheerd ei, vadouvan mayonaise, zoet zuur van rode ui.

16,00 €

Vind ik lekker!

Beau Lunch Vega

Tomatensoep, oude kaaskroket, burrata, balsamico.

14,00 €

Vind ik lekker!

Salade

Geserveerd met brood en boter.

Burrata

Gamba, avocado, cherrytomaat, balsamico, croutons, krokante olijf.

17,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Carpaccio

Truffelmayonaise, parmezaanse kaas, pijnboompitten.

16,50 €

Vind ik lekker!

Makreel

Appel, prei, yuzu dressing, croutons.

17,00 €

Vind ik lekker!

Gefrituurde Kip

Ei, ansjovis, parmezaan, tomaat, croutons.

16,50 €

Vind ik lekker!

Watermeloen

Feta, olijf, little gem, munt.

15,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Soep

Geserveerd met focaccia en vadouvan mayonaise.

Tomaat

Room, groene kruiden.

7,00 €

Vind ik lekker!

Courgette

Zalm, vadouvan.

8,00 €

Vind ik lekker!

Bisque Crevette

Schaaldieren.

9,00 €

Vind ik lekker!

Klassiekers

Worstenbroodje

Curry.

4,00 €

Vind ik lekker!

Uitsmijter Naturel

Ham, kaas.

11,50 €

Vind ik lekker!

Uitsmijter Beau

Ham, kaas, champignon, ui.

14,00 €

Vind ik lekker!

Club Sandwich

Little gem, bacon, tomaat, ei, kip, parmezaanse kaas, chips.

19,50 €

Vind ik lekker!

Beau Burger

Bacon, tomaat, cheddar, little gem.

16,00 €

Vind ik lekker!

Brood

Keuze wit of bruin boerendesembrood.

Burrata

Krokante olijf, balsamico, tomaat, avocado.

16,50 €

Vind ik lekker!

Pulled Pork

Avocado, bbq saus, jalapeno.

15,50 €

Vind ik lekker!

Gerookte Zalm

Zoet zuur van komkommer, sriracha mayonaise, gepocheerd ei, bearnaisesaus.

16,50 €

Vind ik lekker!

Carpaccio

Parmezaan kletskop, truffelmayonaise, pijnboompitten.

15,50 €

Vind ik lekker!

Makreelsalade

Appel, wasabi mayonaise, prei.

16,50 €

Vind ik lekker!

Proeverij Lunch

2-Gangen Proeverij Lunch

25,00 €

Vind ik lekker!

3-Gangen Proeverij Lunch

Keuze uit zoet of kaas bij nagerecht.

30,00 €

Vind ik lekker!

Om te proosten

Oesters per stuk

Naturel, gin-komkommer, asianstyle of zeekraal.

4,20 €

Vind ik lekker!

Bonte Bentheimer Ham

80 gram, 18 maanden gerijpt, natuurlijke wijze, brood.

13,00 €

Vind ik lekker!

Brood met Beau(li)folie

Boeren desem brood, onze eigen olijfolie uit Italië, zeezout.

6,00 €

Vind ik lekker!

Brood met dips

Rustiek brood, diverse dips.

6,00 €

Vind ik lekker!

Flute Soep

Tomatensoep, courgettesoep of bisque crevette.

4,50 €

Vind ik lekker!

Voorgerechten

Carpaccio

Parmezaan kletskop, pijnboompitten, rucola, truffelmayonaise.

14,00 €

Vind ik lekker!

Ceviche

Zeebaars, chimichurri van zeegroenten, tijgermelk, kokos-limoen dressing.

16,00 €

Vind ik lekker!

Koolrabi Carpaccio

Espuma van zeebanaan, sinaasappel, granaatappel, vinaigrette van zeekraal.

14,50 €

Vind ik lekker!

Steak Tartaar

Zwarte knoflook vinaigrette, soja mayonaise, crème van eidooier.

15,00 €

Vind ik lekker!

Makreel

Op drie wijze, wasabi mayonaise, yuzu dressing, witlof, kaviaar van forel.

15,50 €

Vind ik lekker!

Vitello Tonnato

Kalfsrosbief, tonijn mayonaise, kappertjes, rucola, ei, rode ui.

15,50 €

Vind ik lekker!

Watermeloen

Tataki van watermeloen, feta, granny smith, komkommer.

12,50 €

Vind ik lekker!

Soep.

Tomaat

Room, groene kruiden, focaccia.

7,00 €

Vind ik lekker!

Courgette

Zalm, vadouvan, focaccia.

8,00 €

Vind ik lekker!

Bisque Crevette

Schaaldieren, focaccia.

9,00 €

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Tournedos

Rode ports saus, pastinaakcrème, witte chocolade, gekarameliseerde witlof.

29,50 €

Vind ik lekker!

Heilbot

Bouillabaisse, lamsoor, roseval aardappel.

26,50 €

Vind ik lekker!

Buikspek

Aardappel espuma, bimi, wortel, balsamico glaze.

22,50 €

Vind ik lekker!

Linguine

Gamba, kokkels, rode pesto, zeekraal.

26,50 €

Vind ik lekker!

Ravioli

Pompoen, geitenkaas, salieroomsaus, zoet zure pompoen.

21,50 €

Vind ik lekker!

Courgette

Gevulde courgette, prei, ricotta, rode pesto, roomsaus, cherry tomaat, engelenhaar.

19,50 €

Vind ik lekker!

Butchers Choice

Wekelijks wisselend vleesgerecht, keuze van de chef.

24,50 €

Vind ik lekker!

Fishermans Choice

Wekelijks wisselend visgerecht, keuze van de chef.

24,50 €

Vind ik lekker!

Bijgerechten

Frites

Mayonaise.

4,00 €

Vind ik lekker!

Frites Parmezaan

Parmezaan, truffelmayonaise.

6,50 €

Vind ik lekker!

Zoete Aardappelfriet

Truffelmayonaise.

5,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Frisse Salade

4,00 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Nagerechten

Beau Coupe

3 bollen sorbetijs van Gelato Buon Gusto, vers fruit.

10,00 €

Vind ik lekker!

Chocolade

Pistache, brownie, hazelnoot, chocolade roomijs van Gelato Buon Gusto.

9,50 €

Vind ik lekker!

Pavlova Romanoff

Aardbeien, vodka, meringue, victoriaslag.

9,50 €

Vind ik lekker!

Pornstar Tiramisu

Passievrucht, vodka, lange vinger.

9,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Kaas

3 tot 6 kazen, notenbrood.

3,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Affogato

Espresso, vanille roomijs, slagroom.

6,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Espresso Martini

Vodka, Tia Maria, espresso.

10,00 €

Vind ik lekker!

Scroppino

Keuze uit citroen of grapefruit, vodka, prosecco.

6,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hotel Restaurant BEAU is 20.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden