Waar heb je trek in?

Gastrobar De Moor

Meer informatie

Grote Markt 29
4611 NT Bergen op Zoom

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Gastrobar De Moor

Laatst bijgewerkt op 14.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Voorgerechten

carpaccio van rode biet
geitenkaas, siroop van balsamico, walnoten
16,50 €
Vind ik lekker!
carpaccio van ossenhaas
rucola, Parmezaanse kaas
18,50 €
Vind ik lekker!
vitello tonato
lichtgebraden kalfsstaartstuk, tonijnmayonaise, rucola, zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas
17,50 €
Vind ik lekker!
oud hollandsch
bloedworst, notenbrood, gekarameliseerde appel
17,50 €
Vind ik lekker!
gyoza
Japanse dumplings (zes stuks) kip, Japanse mayonaise, zoetzure juliënne van groenten
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
garnalenkroketten
bieslookmayonaise, gefrituurde peterselie
17,50 €
Vind ik lekker!
tartaar van zalm
tartaar van zalm, wakamé, mango, rode ui
18,50 €
Vind ik lekker!
oesters
oesters, yuzu dressing
21,50 €
Vind ik lekker!
proeverij van het huis (minimaal 2 personen, prijs p.p.)
variatie van voorgerechten voor als je niet kan kiezen
21,50 €
Vind ik lekker!
seafood starter (minimaal 2 personen, prijs p.p.)
tonijn, sashimi van zalm, wakamé, gember, wasabimayonaise, sojasaus
21,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten vlees

tournedos
pepersaus Biertip: bolleke de Koninck (be) Wijntip: marques de tomares - rioja crianza (e)
39,50 €
Vind ik lekker!
tournedos rossini
Argentijns vlees, het allerlekkerste stukje van het rund, Madeira-truffelsaus, eendenlever Biertip: La Trappe dubbel (NL) Wijntip: Li Mattiani Negroamaro (I)
47,50 €
Vind ik lekker!
steak tartaar
100% black Angus, rauwe oosterse bereiding, peper, augurk, peterselie biertip: bolleke de koninck (be) wijntip: chateau de vauclaire, provende rosé (fr)
23,50 €
Vind ik lekker!
eendenborst op Japanse wijze
seizoensgroenten biertip: kriek lambic (be) wijntip: blankenhorn pinot noir (de)
28,50 €
Vind ik lekker!
buikspek
gelakt met barbecuesaus, sesam, zoet zure saus biertip: ipa 't ij (nl) wijntip: vista nova (pt)
24,50 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VIS

bouillabaise
riijk gevulde soep op basis van kreeft gevuld met vis, schelp- en schaaldieren lobstersoup with variety of fish and shellfish Biertip: Fourchette (B) Wijntip: Lista Negra Setúbal (PT)
28,50 €
Vind ik lekker!
kabeljauw
kabeljauwfilet, knolselderij puree, zuurkool biertip: ijwit 't ij (nl) wijntip: Pfannebecker Resling (DE)
28,50 €
Vind ik lekker!
zeetong dagprijs
à la Meunière, remoulade saus, fris slaatje Biertip: La Trappe Blond (NL) Wijntip: Escudo Rojo Chardonnay (CL)
Vind ik lekker!
tataki tonijn
sesam, wasabi mayonaise, wakame, soja saus
31,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten vega

spaghetti
paddenstoelen, truffel room, Parmezaanse kaas
21,50 €
Vind ik lekker!

Nagerechten

appelgyoza
dumplings gevuld met appel, warm geserveerd met kaneelsuiker en bourbon vanille ijs
12,50 €
Vind ik lekker!
tarte au citron
lemoncurd, meringue
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
cheesecake
huisgemaakt, rood fruit, bol cheesecake ijs
8,50 €
Vind ik lekker!
sabayon
met saké, gezouten karamelijs
11,50 €
Vind ik lekker!
fromage
5 soorten kazen van het Kaasatelier, notenbrood
15,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Gastrobar De Moor is 14.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden