Menukaart van Restaurant het Wolthuis

Koud

Topoester van het Irish Mór label. Afkomstig van een selecte groep ambachtelijke oesterkwekers die op een duurzame manier kiezen voor kwaliteit in plaats van kwantiteit. Door de mix van het zoete water uit de rivieren en het zoute water uit de Atlantische oceaan ontstaat er een zachte en romige smaakbeleving. De Irish Mór heeft een prachtig dikke gladde schelp met een parelwitte binnenkant.

Vis