Moerstede

Meer informatie

Vogelenzang 5
4614 PP Bergen op Zoom


Menukaart van Moerstede

Laatst bijgewerkt op 12.03.2025
Klassiek gesorteerd
WIJ SERVEREN “DE MOERSTEDE BOX” U kunt zelf uw eigen voorgerecht samenstellen uit de volgende suggesties:
Aardappelsalade ▪ paling ▪ spek ▪ schuim piccalilly ▪ doperwt
2 Oesters ▪ limoen ▪ rode peper ▪ gember
Tarte tatin ▪ witlof ▪ ganzenlever ▪ truffeldressing
Coquille ▪ gebrand ▪ hazelnoot ▪ grapefruitvinaigrette
“Sateetje” ▪ buikspek ▪ hoisin ▪ gefrituurde uitjes
Salade Galia meloen ▪ geitenkaas ▪ Pata negra
Soepje ▪ mosselen ▪ knoflook ▪ venkel
Steak Tartare ▪ Korean style ▪ sesam ▪ lente ui
Gerookte zalm ▪ hangop ▪ kruidenwafel ▪ tomatenjam
3 gerechtjes
26,50
4 gerechtjes
35,20
5 gerechtjes
44,00
Alle volgende gerechtjes per stuk
8,80
Tarbot ▪ ravioli met kreeft ▪ spitskool ▪ kreeftenjus
35,00
Tongfilets ▪ coquille ▪ bimi ▪ Beurre Blanc saus
29,50
Runderhaas Uruguay 200 gr ▪ Beurre Noissette ▪ verse frietjes
39,50
Reerugfilet ▪ kruidenkorstje ▪ gekonfijte ui ▪ morille jus
32,50
2 gangen lunchmenu
38,50
3 gangen surprisemenu
49,50
4 gangen surprisemenu
60,50
5 gangen surprisemenu
71,50
Het Degustatie menu
7 gangen alles inbegrepen
150,00
Crème Brûlée ▪ saffraan ▪ pistache ▪ blauwe bessen ▪ dragon
Ricotta mousse ▪ gepocheerde peer ▪ crumble Pecannoot
Panna cotta vanille ▪ gelei duindoorn ▪ pompoen
Tartelette ▪ abrikoos ▪ abrikozensorbet
Dungesneden ananas ▪ Kerrie ijs ▪ rode peper
Parfait ▪ yoghurt ▪ sereh ▪ citroenblad
Hazelnoten ijsmousse ▪ vanillesaus ▪ merengue
Citroen crème ▪ Macaron van thee ▪ tijmsiroop
3 gerechtjes
21,00
4 gerechtjes
28,00
5 gerechtjes
35,00
Selectie van 5 kazen van het Kaasatelier
18,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Moerstede is 12.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.