Menukaart van SAUS - Aan 't water

Laatst bijgewerkt op 22.03.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen vegetarische gerechten tonen

Voorgerechten Hoofdgerechten vlees Hoofdgerechten vis Hoofdgerechten vega Kaviaar Voor de kleintjes Bijgerechten Desserts

Voorgerechten

Desem Brood |

Geserveerd met kruidenboter en olijfolie

9,75 €

Vind ik lekker!

Bospaddenstoelen-truffel roomsoep |

Geserveerd met croutons (vegetarisch)

9,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Bisque van kreeft |

Aangemaakt met cognac geserveerd met Hollandse garnaaltjes en geslagen room

19,50 €

Vind ik lekker!

Verstrengeling scampi en coquille |

Op een bedje van groentencrème afgemaakt met een kerrie-SAUS

21,50 €

Vind ik lekker!

Carpaccio van ossenhaas |

Met pestomayonaise & Italiaanse Grana kaas

17,50 €

32,50 € XXL

Vind ik lekker!

Tonijn Tataki |

19,95 €

Vind ik lekker!

Taartje van Vitello Tonnato |

Geserveerd met een tonijnmayonaise

19,50 €

Vind ik lekker!

Belgische garnalenkroketten |

Geserveerd met romige Belgische mayonaise

18,75 €

Vind ik lekker!

Hollandse garnalen cocktail | Dagprijs

Met slagroom cocktail-SAUS

Vind ik lekker!

Timbaaltje van gerookte zalm, paling en Hollandse garnaaltjes |

Gegarneerd met krabsalade

22,50 €

Vind ik lekker!

Pannetje scampi’s piri piri |

6 Stuks, uit te breiden met € 3,50 per scampi

18,75 €

Vind ik lekker!

Voorgerecht van het moment |

19,75 €

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten vlees

Biefstuk van de haas |

Op een bedje van gebakken kastanje champignons & curry-kashmirsaus

38,50 €

Vind ik lekker!

Lamsrack |

Geserveerd met een honing-tijm-SAUS

39,50 €

Vind ik lekker!

Kalfshaas medaillons |

Geserveerd in een romige champignon-SAUS

34,50 €

Vind ik lekker!

Spareribs |

Op SAUS wijze

28,50 €

Vind ik lekker!

Stoofpotje van wild |

27,50 €

Vind ik lekker!

Herten medaillons |

Geserveerd met een zoete sjalotten-SAUS

33,50 €

Vind ik lekker!

Botermalse beenham |

Geserveerd met een honing-SAUS

29,75 €

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten vis

Huis gerookt bundeltje van zalm |

Geserveerd met Hollandse garnaaltjes en hollandaise-SAUS

32,50 €

Vind ik lekker!

Kabeljauw met Italiaanse kruidenkorst |

Geserveerd met écrevisses en een huisgemaakte kreeften-SAUS

34,50 €

Vind ik lekker!

Catch of the day |

36,50 €

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten vega

Verse pasta met vruchten uit het bos |

Geserveerd met spinazie, room en kwaliteits kaas

25,50 €

Vind ik lekker!

Gewokte vegetarische kipreepjes à la SAUS |

25,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Kaviaar

Suppement |

18,50 €

Vind ik lekker!

Kaviaar met Blini’s 30 gr. |

95,00 €

Vind ik lekker!

Voor de kleintjes

Frietjes met snack |

Frikandel, kroket of kipnuggets met appelmoes

10,00 €

Vind ik lekker!

Poffertjes |

Met roomboter, stroop & suiker

10,00 €

Vind ik lekker!

Bijgerechten

Aardappelfrietjes Italiano |

6,75 €

Vind ik lekker!

Zoete aardappelfriet Italiano |

8,50 €

Vind ik lekker!

Frietjes met mayonaise |

5,95 €

Vind ik lekker!

Gebakken aardappeltjes |

5,95 €

Vind ik lekker!

Desserts

Kaasplankje |

Selectie van 4 speciale kazen

15,75 €

Vind ik lekker!

Crème brûlée van speculaas |

Geserveerd met stroopwafelijs

9,75 €

Vind ik lekker!

Kaat mossel |

12,75 €

Vind ik lekker!

Trio van chocolade |

13,50 €

Vind ik lekker!

Warme apfelstrudel |

Geserveerd met vanille-SAUS en vanille-ijs

9,75 €

Vind ik lekker!

Winterse panacotta |

Met een vleugje Baileys en pumpkin spice afgemaakt met een knappertje van amandelcrumble

12,50 €

Vind ik lekker!

Rood en fruitig |

12,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van SAUS - Aan 't water is 22.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden